Kürbiskern Pesto aus der Steiermark

Kürbiskernpesto aus der Steiermark (bio)

im Familienbetrieb der Familie Hamlitsch aus heimischen Kürbiskernen, Kürbiskernöl und ausgesuchten Kräutern hergestellt
  • Hamlitsch GmbH & Co KG Wirtschaftspark 28 8530 Deutschlandsberg, Steiermark Österreich
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
null
6,95 € *
Inhalt: 120 Gramm (5,79 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Dieses Produkt ist derzeit nicht verfügbar.
Dieses Pesto ist ein reines Naturprodukt und wird im Familienbetrieb der Familie Hamlitsch nach... mehr
Produktinformationen "Kürbiskernpesto aus der Steiermark (bio)"

Dieses Pesto ist ein reines Naturprodukt und wird im Familienbetrieb der Familie Hamlitsch nach alter Tradition aus heimischen Kürbiskernen, Kürbiskernöl und ausgesuchten Kräutern hergestellt. Dieses ungewöhnlich nussige und aromatische Pesto lässt Ihre Pasta zu einem kulinarischen Genuss werden!

Steirische Pesto Rezepte von Familie Hamlitsch

Pasta mit Kürbiskernpesto

Al dente gekochte Spaghetti je nach Geschmack mit Kürbiskern-Pesto mischen, eventuell etwas frischen Parmesan darüberstreuen. Fertig.

Kürbiskern - Gordon Bleu mit Pesto

Schweinsschnitzel dünn ausklopfen - salzen - mit einer Scheibe Schinken belegen - etwas Kürbiskernpesto darauf streichen - die zweite Scheibe Schinken darauf legen - zusammenschlagen und gut andrücken - gehackte Kürbiskerne u. Semmelbrösel 1:1 mischen. Die Schnitzel wie gewohnt panieren, Mehl - Ei - Brösel, und ausbacken.

Steirische Schupfnudeln

220 g mehlige Kartoffeln kochen, schälen und auskühlen lassen. Die kalten Kartoffeln fein faschieren (zerhacken/zerdrücken) und mit 1 Ei, 100 g griffigem Mehl (Typ W480), 30 g Weizengrieß, 20 g Butter und etwas Salz zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Aus diesem eine dicke Rolle formen und auf einem bemehlten Brett in kleine Stücke schneiden. Teigstücke gut bemehlen und in den Handflächen mit schwachem Druck zu Schupfnudeln (Schupfnudel) formen. In reichlich siedendem Wasser 2 Minuten kochen, abseihen und kalt spülen. Die Steirischen Schupfnudeln unter ständigem Schwingen der Pfanne mit 3-4 Eßlöffel Pesto kurz anschwitzen. Mit steirischem Krauthäuptel servieren.

Topfenaufstrich mit Pesto

1/4 kg Magertopfen mit etwas Butter schaumig rühren, etwas Salz, Pfeffer, eine feingehackte Zwiebel und je nach Geschmack 5-6 El Steir. Kürbiskern-Pesto gut darunter mischen und kurz ziehen lassen. Mit geviertelten Eiern, nudelig geschnittenem Paprika und in Spalten geschnittenen Tomaten garnieren. Diesen Aufstrich servieren Sie am besten auf Vollkorn- oder Kürbiskernbrot.

Rindfleischsulz mit Kürbiskernpesto

Marinieren Sie die Rindfleischsulz statt wie gewohnt mit Essig und Öl mit Kürbiskern-Pesto und Zwiebelringen.

Weiterführende Links zu "Kürbiskernpesto aus der Steiermark (bio)"
Dieses Pesto ist ein reines Naturprodukt und wird im Familienbetrieb der Familie Hamlitsch nach... mehr
Auszeichnungen "Kürbiskernpesto aus der Steiermark (bio)"
Auszeichnungen:
EU-Bio

Die „Verordnung über die ökologische/biologische Produktion und die Kennzeichnung von ökologischen/biologischen Erzeugnissen“ definiert, wie Erzeugnisse und Lebensmittel, die als Öko-Produkte gekennzeichnet sind, erzeugt und hergestellt werden müssen.

Nur Produkte, die mindestens die EG-Öko-Verordnung erfüllen, dürfen die Begriffe Bio-, Öko-, biologisch, ökologisch, kontrolliert ökologisch, kontrolliert biologisch, biologischer Landbau, ökologischer Landbau, biologisch-dynamisch und biologisch-organisch verwenden bzw. dürfen ein Bio-Siegel und/oder den Namen und das Logo des Bio-Anbauverbands, dessen Mitglied sie sind, tragen.

Auch Tartuffli Naturwaren als Händler unterliegt dieser Verordnung und einer jährlichen Kontrolle der Warenflüsse durch ein staatlich akkreditiertes Kontrollunternehmen.

Weiterführende Informationen finden Sie z.B. über https://de.wikipedia.org/wiki/Verordnung_(EG)

g.g.A. = geschützte geografische Angabe

g.g.A. =geschützte geografische Angabe identisch mit I.G.P = Indicazione Geografica Protetta (Italien) sowie A.O.C. = Appellation Origine Controle (Frankreich)

Produkte, die das EU-Zeichen für geschützte geografische Angaben tragen, müssen in der genannten Region und getreu traditioneller Verfahren hergestellt und verarbeitet werden. Die Rohstoffe müssen jedoch nicht unbedingt immer zu 100% aus der Region stammen, wie z.B. beim Dresdner Stollen, den Nürberger Elisenlebkuchen und den Nürnberger Rostbratwürsten, die traditionel mit Gewürzen aus anderen Ländern und Regionen verfeinert werden.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Kürbiskernpesto aus der Steiermark (bio)"
Wenn Sie ein Kommentar abgeben möchten, loggen Sie sich bitte ein.
Erzeuger

Hamlitsch GmbH & Co KG

steirisches Kürbiskernöl g.g.A. aus handwerklicher Erzeugung
Pesto alla Genovese, Gallinara, 180g, Ligurien
Pesto alla Genovese, Gallinara, 180g, Ligurien
Basilikum aus dem ligurischen Albenga ist die Grundzutat für unser Hauspesto. Aufgrund der speziellen klimatischen Verhältnisse und dank der humusreichen Böden wächst an der Riviera di Ponente eine besondere Sorte Basilikums. Nicht kräftig und zitrusartig wie seine Piemonteser Vettern, sondern mit filigranem, nuancenreichem Aroma. Und so ist auch unser Pesto. Nach Genueser...

Lieferzeit 3-5 Werktage.

180 g    6,29 €
34,90 € / 1 kg
Produktdetails
Schilcher Weinessig aus der Steiermark
Schilcher Weinessig aus der Steiermark
  Auf den sonnigen Hügeln der Weststeiermark gedeiht der "Schilcher" - der Wein der blauen Wildbachrebe - mit seinem unvergleichlichen Geschmack. Pfleglich gekeltert, bildet dieser das Ausgansprodukt für diesen milden Essig mit 5% Säure.

Lieferzeit 3-5 Werktage

0.50 l    4,95 €
9,90 € / 1 l
Produktdetails
Bintje [m] (Bioland) - Grenailles, Lüneburger Heide
Bintje [m] (Bioland) - Grenailles, Lüneburger...
Die gute alte Bintje BINTJE wurde bereits 1905 von dem Botaniker und Lehrer Kornelis Lieuwes de Vries gezüchtet und eroberte relativ rasch alle westeuropäischen Märkte. Ihre stärkste Verbreitung erfuhr die Sorte in den Niederlanden, Belgien und Nordfrankreich. In den 1950er Jahren dürfte ihr Marktanteil im Benelux-Raum weit über 60 Prozent gelegen haben. Nicht wenige...

Derzeit nicht verfügbar

2.00 kg    7,90 €
3,95 € / 1 kg
Produktdetails
Bauer, Dado, Brühwürfel, Bio
Brühwürfel mit Hühnerfleisch

Lieferzeit 3-5 Werktage.

60 g    4,95 €
82,50 € / 1 kg
Produktdetails
Pflanzkartoffel Désirée (bio) - zert. Pflanzgut
Pflanzkartoffel Désirée (bio) - zert. Pflanzgut
  Niederlande, 1962. Désirée ist sicherlich die bekannteste rotschalige Kartoffel weltweit. Form: oval, hellgelbes Fleisch und hellrote Schale mit flachen Augen Ursprungsland:Niederlande Jahr der Zulassung:1962 Schale:rot Fleisch: hellgelb Knolle:oval Blüte:rotviolett Reifezeit: mittelfrüh Kochtyp: vorwiegend festkochend Speisewert:gut...

Lieferzeit 3-5 Werktage

1.00 kg    4,45 €
4,45 € / 1 kg
Produktdetails
Schwarze Ungarin [vf] (bio) aus der Heide
Schwarze Ungarin [vf] (bio) aus der Heide
  Ungarische Landsorte, Reife mittelfrüh, Fleischfarbe weiß, schöne, langovale Knollen mit blau-violetter Schale, robust im Anbau, schöne Pell & Salzkartoffel Schale blau, blau - violett Fleisch: hellgelb, fast weiß Kochtyp: mehligkochend Form: länglich Reifezeit: mittelfrüh   Verwendung: Pellkartoffel, Püree Geschmack:...

Lieferzeit 3-5 Werktage

1.00 kg    4,95 €
4,95 € / 1 kg
Produktdetails
Koroneiki Olivenöl (bio) 3l von der Mani
Koroneiki Olivenöl (bio) 3l von der Mani
  Griechisches Olivenöl weist weltweit den höchsten Prozentsatz an extra nativem - also erstklassigem - Öl auf. Unter den Olivenölen Griechenlands gelten die Olivenöle aus der Koroneiki-Olive , die auf der Halbinsel Mani nahe des Kleinstädtchens Kalamata geerntet werden, zu den aromatischsten Ölen überhaupt. Immer wieder auftretende Trockenperioden und die...

Lieferzeit 3-5 Werktage

3.00 l    59,95 €
19,98 € / 1 l
Produktdetails
Single Farm Ahornsirup (bio) aus Kanada - erste Ernte (Extra Rare)
Single Farm Ahornsirup (bio) aus Kanada - erste...
  Der in den ersten drei Tagen der Ernte gewonnene Saft ist erst einmal süß und seidig. Er hat einen feinen Malzton und eignet sich gut für Saucen zu Fleisch.

Lieferzeit 3-5 Werktage

200 ml    16,95 €
84,80 € / 1 l
Produktdetails
urwaldpfeffer schwarz
Urwaldpfeffer, schwarz, Bio, ganz
Aus der südwestindischen Region Kerala stammt diese ungewöhnliche Gewürzspezialität. In einem Nationalpark werden alte, vom Aussterben bedrohte Pfeffersorten gehegt und im Rahmen einer nachhaltigen, ökologischen Bewirtschaftungsweise von den Einheimischen handgepflückt. Bei diesen alten Sorten ist der Anteil an ätherischen Ölen mehr als doppelt so hoch als beim...

Lieferzeit 3-5 Werktage.

50 g    7,59 €
151,80 € / 1 kg
Produktdetails
Pflanzkartoffeln Nicola - zertifiziertes Pflanzgut (bio)
Pflanzkartoffeln Nicola - zertifiziertes...
  Nicola ist eine festkochende, gelbfleischige, länglich ovale Sorte mit flachen Augen. Ein tolle Kartoffel für Salate- und Bratkartoffeln. Sie bleibt auch bei längerem Warmhalten fest im Biss.

Lieferzeit 3-5 Werktage

1.00 kg    3,95 €
3,95 € / 1 kg
Produktdetails
frischer lila Knoblauch aus Südfrankreich · Ernte 24 · (300g)
frischer lila Knoblauch aus Südfrankreich ·...
  Der VIOLETTE KNOBLAUCH ist wegen seiner hohen Qualität und des intensiven Geschmacks eine der beliebtesten Sorten auf dem nationalen und internationalen Markt. Er wird von den anspruchsvollsten Gastronomen als ausgezeichnete kulinarische Ergänzung geschätzt. Durch seinen hohen Allicingehalt weist er in Geschmack und Geruch einen starken Charakter auf, das Allicin...

Lieferzeit 3-5 Werktage

0.30 kg    8,49 €
28,30 € / 1 kg
Produktdetails
SUNITA [mk] (bio), Ampermoos
SUNITA [mk] (bio), Ampermoos
eine vorwiegend festkochende bis mehlige und schon schön gelbe Sorte, Erntejahr 23

Lieferzeit 3-5 Werktage

2.00 kg    5,90 €
2,95 € / 1 kg
Produktdetails
Zuletzt angesehen


heute noch 10% Rabatt auf Deine Bestellung.


Melde Dich einfach jetzt zu unserem informativen Newsletter an. So verpasst Du keine Neuigkeiten & Aktionen mehr.


Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.