Capperi al sale, kleine Kapern aus Pantelleria, 100g Beutel

Capperi al sale, kleine Kapern aus Pantelleria, 100g Beutel

Kapern in Salz, Premium-Qualität aus Pantelleria
  • Bonomo & Giglio s.r.l, Via Sotto Kuddia, 7 IT 91017 Pantelleria (TP) Italien
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6,88 € *
Inhalt: 100 Gramm

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Produktinformationen "Capperi al sale, kleine Kapern aus Pantelleria, 100g Beutel"

Die Kapern sind von Pantelleria und in Meersalz konserviert. Ihr Kaliber ist besonders klein und die Knospen sind ganz geschlossen, deshalb eignen sie sich gut für helle Saucen, als Begleiter von Fischgerichten, für Antipasti und Füllungen. Das Salz erhält den klaren, eleganten Geschmack der Kapern am besten. Erst muss man das Salz entfernen und danach die Kapern einige Stunden wässern. Dann hat man eine kleine Perle vor sich, die fein dosiert und gezielt eingesetzt eine Delikatesse ist.

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Informationen "Capperi al sale, kleine Kapern aus Pantelleria, 100g Beutel"
BioNein
GMO freiJa
Brennwert kJ46
Brennwert kCal12
Fett gr0
gesättigte Fettsäuren0
Kohlenhydrate1
davon Zucker gr0
Ballaststoffe gr0,2
Eiweiß gr0
Salz gr21
InhaltsstoffeKapern 80%, Meersalz 20%
*[a]: potentiell allergene Substanz
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Lagerungbis max. 20 °C
AufbewahrungTrocken lagern, vor Licht schützen, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
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Erzeuger

La Nicchia

Kapern von Pantelleria
Topinambur (Helianthus Tuberosus)
Topinambur (Helianthus Tuberosus) (5kg)
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10 g    5,95 €
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