Lenticchie umbre, umbrische Berglinsen

Lenticchie umbre, umbrische Berglinsen

Umbrische Berglinsen
  • Emilio Bartolini & C. s.n.c., Frantoio Oleario Via della Grotta, 18 IT 05031 Arrone (TR) Italien
null
* Staffelpreis je Artikel
Inhalt: 500 Gramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

auf Lager, Lieferzeit 3-5 Werktage

Lenticchie umbre - umbrische Berglinsen   Kleine, an der Pflanze getrocknete Linsen von... mehr
Produktinformationen "Lenticchie umbre, umbrische Berglinsen"

Lenticchie umbre - umbrische Berglinsen

 

Kleine, an der Pflanze getrocknete Linsen von Bartolini, Anbau 1000 m ü. NN in den umbrischen Bergen. Im Geschmack sehr zart und fein, ideal für warme und kalte Salate.

Früher galten Linsen als typische Armenspeise, doch die Zeiten ändern sich. Heute sind insbesondere Berglinsen aus Umbrien ein geschätzter Bestandteil der Gourmetküche. Unter dem Titel "Loblied auf die Linsen der Wildnis" ist den leckeren Hülsenfrüchten aus Castelluccio in der November 07 -Ausgabe des Magazins "Der Feinschmecker" ein mehrseitiger Bericht gewidmet. Ein schönes Beispiel für die ungewöhnliche Qualität der umbrischen Berglinsen sind die Linsen der Familie Bartolini.

Pic. © A. Viani Importe GmbH

Weiterführende Links zu "Lenticchie umbre, umbrische Berglinsen"
Lenticchie umbre - umbrische Berglinsen   Kleine, an der Pflanze getrocknete Linsen von... mehr
Informationen "Lenticchie umbre, umbrische Berglinsen"
BioNein
GMO freiJa
Brennwert kJ1129
Brennwert kCal266
Fett gr0,6
gesättigte Fettsäuren0,1
Kohlenhydrate42,2
davon Zucker gr1,5
Ballaststoffe gr19,8
Eiweiß gr22,9
Salz gr0,01
InhaltsstoffeLinsen
*[a]: potentiell allergene Substanz
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Lagerung2 - max. 28 °C
AufbewahrungEmpfohlene Luftfeuchtigkeit 30 %
ZubereitungIn einen Kochtopf mit kaltem Wasser füllen und zum Kochen bringen.
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Lenticchie umbre, umbrische Berglinsen"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Erzeuger

Bartolini

Vielleicht nicht nur die besten Ölmüller Umbriens, sondern auch Bewahrer regionaler Spezialitäten
Borlotti Bohnen
Borlotti-Bohnen, gesprenkelt, aus Südamerika
Wachtelbohnen<p> Klassiker der italienischen Küche. Nierenförmige Sorte, Spitzenqualität, wird beim Kochen cremig-weich. Für Salate, würzige Eintöpfe oder als Beilage. 8 Stunden Einweichzeit, 2 Stunden Kochzeit. Pic. © A. Viani Importe GmbH

Lieferzeit 3-5 Werktage.

400 g    4,50 €
1,13 € / 100 g
Produktdetails
Borlotti-Bohnen, gebrauchsfertig in Salzwasser
Borlotti Bohnen, Wachtelbohnen in Salzlake 360g
Klassiker der italienischen Küche. Nierenförmige Sorte, Spitzenqualität, wird beim Kochen cremig-weich. Für Salate, würzige Eintöpfe oder als Beilage.

Lieferzeit 3-5 Werktage.

360 g    2,90 €
0,81 € / 100 g
Produktdetails
Hartweizengrießmehl für Pasta, doppelt gemahlen
Pastamehl, Semola di grano duro, Veneto
Ein Mehl aus den besten Hartweizenqualitäten hergestellt. Mit diesem Mehl entdeckt man den alten und guten Geschmack der "bissfesten" hausgemachten Teigware wieder.

Lieferzeit 3-5 Werktage

1000 g    3,45 €
0,35 € / 100 g
Produktdetails
Corona-Bohnen, in Salzlake
Fagioli Corona, Emilia-Romagna (360g Glas)
Eingelegte weiße Riesenbohnen. Speziell für Salate, z.B. mit etwas Thunfisch, Oregano und Olivenöl. Sehr delikat. Abtropfgewicht 220 Gramm.

Lieferzeit 3-5 Werktage.

360 g    3,95 €
1,10 € / 100 g
Produktdetails
NEU
Bartolini Olivenoel Angeli Dose
% Olio extra vergine 'Angeli' aus Umbrien - in...
  Das aromatische Alltagsöl aus Umbrien, selektioniert von Mastro Oleario Emilio Bartolini, ist vielfältig einsetzbar, passt aber besonders gut zu gegrilltem Fleisch und Fisch. Das fruchtige Öl besitzt leicht kräuterige Noten und ist auch rein optisch eine nostalgische Augenweide. Zwei kleine Engel auf dem Etikett sind die Namensgeber. Die praktische, lichtgeschützte...

Lieferzeit 3-5 Werktage

500 ml    7,95 €
15,90 € / 1000 ml
Produktdetails
Borlotti-Bohnen, gebrauchsfertig in Salzwasser
Borlotti Bohnen, Wachtelbohnen in Salzlake 360g
Klassiker der italienischen Küche. Nierenförmige Sorte, Spitzenqualität, wird beim Kochen cremig-weich. Für Salate, würzige Eintöpfe oder als Beilage.

Lieferzeit 3-5 Werktage.

360 g    2,90 €
0,81 € / 100 g
Produktdetails
Olivenoel Bartoli Angeli
% Olio extra vergine Angeli von E. Bartolini,...
Das aromatische Alltagsöl aus Umbrien, selektioniert von Mastro Oleario Emilio Bartolini, ist vielfältig einsetzbar, passt aber besonders gut zu gegrilltem Fleisch und Fisch. Das fruchtige Öl besitzt leicht kräuterige Noten und ist auch rein optisch eine nostalgische Augenweide. Zwei kleine Engel auf dem Etikett sind die Namensgeber. In der praktischen, schlanken...

Lieferzeit 3-5 Werktage.

1.00 l    17,95 €
17,95 € / 1 l
Produktdetails
Zuppa tradizionale, Hülsenfrüchtemischung
Zuppa tradizionale
Eine Hülsenfrüchtemischung für eine rustikale Bauernsuppe, zusammengestellt nach altem Rezept. Die eingeweichten Hülsenfrüchte mit viel Gemüse und Tomaten zubereiten. Zutaten: Bohnen, Linsen, Kichererbsen, Erbsen*, Pferdebohnen, Soja* *potentiell allergene Substanz. Die Hülsenfrüchte in 750 ml kaltem Wasser für etwa 12 Stunden einweichen und im Einweichwasser aufkochen....

Lieferzeit 3-5 Werktage.

500 g    4,95 €
0,99 € / 100 g
Produktdetails
Polenta mit Sommertrüffeln
Polenta al tartufo
Polenta al tartufo Eine wunderbar schnell zuzubereitende Polenta mit Sommertrüffeln. Neben getrocknetem Trüffel machen Steinpilze und Kräuter den vollen, herzhaften Geschmack aus. Die Polenta in kochendes Wasser einrühren und rund zehn Minuten köcheln lassen. Mit Butter abschmecken und zu Wildgerichten oder einem Brasato al Barolo servieren. Oder einfach Stücke vom...

Lieferzeit 3-5 Werktage.

300 g    5,95 €
1,98 € / 100 g
Produktdetails
Pizzamehl, Weichweizen Typ 00
Farina tipo 00 per Pizza, Veneto
Weichweizenmehl vom Typ 00, speziell für Pizza. Bürgt für knusprigen Teig. Für einen echt italienischen Pizzaboden ohne Kompromisse.

Lieferzeit 3-5 Werktage.

1.00 kg    3,45 €
3,45 € / 1 kg
Produktdetails
Steirische Käferbohnen, getrocknet
Steirische Käferbohnen g.U. - getrocknet
Käferbohnen zählen zu den Highlights der steirischen Küche. Genießen auch Sie ein 'Schmankerl' der Extraklasse. Zubereitung: In reichlich (4-fache Menge) Wasser ca 12 Sunden einweichen. Anschließend mit frischem Wasser bedeckt zustellen und weich kochen. Damit die Bohnen gleichmäßig weich werden, erst nach dem Kochen salzen. Durch das Kochen erhalten Sie ca. die dreifache...

Lieferzeit 3-5 Werktage

500 g    7,95 €
1,59 € / 100 g
Produktdetails
NEU
Linsen aus Altamura IGP (bio), Apulien
Linsen aus Altamura IGP (bio), Apulien
Die feinen Linsen mit dem nussigen Geschmack und dem guten Biss sind ein bäuerliches Traditionsprodukt Apuliens. Deshalb ist es auch geographisch geschützt. Das besondere Klima und die Anbauhöhe sind ideal für die kleinen Linsen.

Lieferzeit 3-5 Werktage.

400 g    4,70 €
1,18 € / 100 g
Produktdetails
Zuletzt angesehen