Bartolini
Bartolini
Tartuffli proudly presents:

Produkte von Bartolini

Vielleicht nicht nur die besten Ölmüller Umbriens, sondern auch Bewahrer regionaler Spezialitäten


Bartolini
Pic. © A. Viani Importe GmbH

Umbrien ist das grüne Herz Italiens, geprägt von seiner derben Landschaft und seiner bäuerlichen Kultur.

1850 baute Antonio Bartolini in Arrone seine erste Ölmühle, deren Mahlsteine damals noch mit Hilfe von Tieren in Bewegung gesetzt wurden. Die sechste Generation der Familie Bartolini, Domenico und Ulderico mit Vater Emilio, führt heute das Unternehmen.

Der Familienbetrieb liegt inmitten eines Naturschutzgebiets, in dem Olivenbäume, Hülsenfrüchte und Getreide angebaut werden.

Die Ölmühle war und bleibt bis heute das natürliche Herz des Landgutes. Dort herrscht ab Mitte November bis Ende Dezember Hochbetrieb. Alles dreht sich dann ums Olivenöl und der typische Duft von gemahlenen Oliven breitet sich überall aus. Im hochmodernen Pieralisi-Frantoio wird praktisch rund um die Uhr gearbeitet.

Domenico und Ulderico Bartolini sind vielleicht nicht nur die besten Ölmüller Umbriens, sondern auch Landwirte und Bewahrer der umbrischen Kulturlandschaft und regionaler Spezialitäten, wie z.B. der wild wachsenden umbrischen Berglinsen.

Auch in der Nudelherstellung setzt Bartolini seine Firmenphilosophie um. Es werden nur ausgesuchte, handverlesene Zutaten verwendet: umbrischer Hartweizen und Quellwasser, das in 1000 Meter Höhe entspringt. Durch Bronzescheiben gezogen erhalten die Nudeln eine raue Oberfläche und werden dann auf hölzernen Rahmen langsam getrocknet. Die rustikalen Nudelformate berufen sich auf die bäuerliche Tradition.

Filter schließen
 
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Lenticchie umbre
Lenticchie umbre
Umbrische Berglinsen

Sofort lieferbar. Lieferzeit 3-5 Werktage.

500 g    5,95 €
1,19 € / 100 g
Produktdetails
Zuppa tradizionale, Hülsenfrüchtemischung
Zuppa tradizionale
Hülsenfrüchtemischung für Suppen

Sofort lieferbar. Lieferzeit 3-5 Werktage.

500 g    4,95 €
0,99 € / 100 g
Produktdetails
NEU
Bartolini Olivenoel Angeli Dose
Olio extra vergine 'Angeli' aus Umbrien - in...
Natives Olivenöl extra

Sofort lieferbar. Lieferzeit 3-5 Werktage.

500 ml    11,95 €
23,90 € / 1000 ml
Produktdetails
Olivenoel Bartoli Angeli
Olio extra vergine Angeli von E. Bartolini,...
Cuvée aus Umbrien, mittelfruchtig aus Umbrien, selektioniert von Mastro Oleario Emilio Bartolini

Sofort lieferbar. Lieferzeit 3-5 Werktage.

1.00 l    19,95 €
19,95 € / 1 l
Produktdetails
Olivenöl Franteo, Colli Assisi-Spoleto DOP
Olivenöl Franteo, Colli Assisi-Spoleto DOP
Mittelfruchtiges, umbrisches DOP-Öl aus den Sorten Moraiolo, Leccino und Frantoio. Bedingt durch die frühe Ernte ist dieses Öl grasig und dennoch fein und elegant. Seine Schärfe und Frucht sind harmonisch in Gemüse- und...

Sofort lieferbar. Lieferzeit 3-5 Werktage.

0.50 l    15,95 €
31,90 € / 1 l
Produktdetails
Zuletzt angesehen