Bild Chianina Rind-Toskana von © Malgorzata Kistry/Adobestock

Schinken, Salami, Wurstwaren

  Ein ursprünglicher Genuß zum Wohle von Mensch & Tier. Wurstwaren von seltenen Tierrassen - traditionell, handwerklich hergestellt Gesundes Rauhfutter; zumeist... mehr erfahren »
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Schinken, Salami, Wurstwaren

 

Ein ursprünglicher Genuß zum Wohle von Mensch & Tier.

Wurstwaren von seltenen Tierrassen - traditionell, handwerklich hergestellt

Gesundes Rauhfutter; zumeist Freilandhaltung auf Naturschutzflächen; fachmännische, handwerkliche und tiergerechte Schlachtung & Verarbeitung - hier finden Sie geschmacklich herausragende Wurstwaren aus ökologischen Erhaltungsprojekten oder aus vom Verschwinden bedrohten, nicht-industriellen Verarbeitungsmethoden.

Einige der hier angebotenen, handwerklich hergestellten Wurstwaren können nicht ständig angeboten werden, denn die Mengen sind meist limitiert.

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Ein ursprünglicher Genuß zum Wohle von Mensch & Tier.

Wurstwaren von seltenen Tierrassen - traditionell, handwerklich hergestellt

Gesundes Rauhfutter; zumeist Freilandhaltung auf Naturschutzflächen; fachmännische, handwerkliche und tiergerechte Schlachtung & Verarbeitung - hier finden Sie geschmacklich herausragende Wurstwaren aus ökologischen Erhaltungsprojekten oder aus vom Verschwinden bedrohten, nicht-industriellen Verarbeitungsmethoden.

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Ein ursprünglicher Genuß zum Wohle von Mensch & Tier.

Wurstwaren von seltenen Tierrassen - traditionell, handwerklich hergestellt

Gesundes Rauhfutter; zumeist Freilandhaltung auf Naturschutzflächen; fachmännische, handwerkliche und tiergerechte Schlachtung & Verarbeitung - hier finden Sie geschmacklich herausragende Wurstwaren aus ökologischen Erhaltungsprojekten oder aus vom Verschwinden bedrohten, nicht-industriellen Verarbeitungsmethoden.

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Alpe Magna Cortile Bauernhofsauce, Fleischsauce mit Geflügel und...
Bauernhofsoße mit Geflügel und Kaninchen

Lieferzeit 3-5 Werktage.

180 g    9,49 €
52,70 € / 1 kg
Produktdetails
Viani Sugo Bolognese BOLOGNESE - Tomatensugo 290ml, Abruzzen
Tomatensauce mit Fleischragout

Lieferzeit 3-5 Werktage

290 ml    8,95 €
30,90 € / 1 l
Produktdetails
Antico Crostino Toscano Antico crostino toscano
Crostinocreme mit Hühnerfleisch und Leber

Lieferzeit 3-5 Werktage.

180 g    6,95 €
38,60 € / 1 kg
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Alpe Magna Orto Bauernsauce, Orto delle Dolomiti
einfach auf getoastetes Brot und als Begleiter zu gegrilltem Fleisch und Fisch

Lieferzeit 3-5 Werktage.

190 g    7,95 €
41,80 € / 1 kg
Produktdetails
Brühwürfel, Rindfleisch, Bio Brühwürfel, Rindfleisch, Bio
Brühwürfel, Rindfleisch, Bio, 6 x 10 g

Lieferzeit 3-5 Werktage.

0.06 kg    4,95 €
82,50 € / 1 kg
Produktdetails
Geflügelfond, (bio) 240 ml, Belgien Geflügelfond, (bio) 240 ml, Belgien
Keinerlei Geschmacksverstärker, alles reine Natur, wie selbstgemacht.

Lieferzeit 3-5 Werktage.

240 ml    6,50 €
27,10 € / 1 l
Produktdetails
Rinder Gulasch aus den Dolomiten Rinder Gulasch aus den Dolomiten
Rinds-Gulasch

Lieferzeit 3-5 Werktage.

360 g    13,45 €
37,40 € / 1 kg
Produktdetails
alpe-magna-ragu-porcini-salsicchia Sugo mit Steinpilzen und Salsiccia, Dolomiten
Tomatensoße mit Steinpilzen und Salsiccia

Lieferzeit 3-5 Werktage.

190 g    7,95 €
41,80 € / 1 kg
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Chorizo picante, Rioja Chorizo picante, Rioja
Luftgetrocknete Schweinesalami mit Paprika, scharf

Lieferzeit 3-5 Werktage.

200 g    6,95 €
34,80 € / 1 kg
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Alpe Magna Bolognese Fleischragout nach Bologneser Art, Dolomiten
Ragu di scottona alla bolognese, mit zartem Rindfleisch von der Färse

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190 g    7,95 €
41,80 € / 1 kg
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Hirsch-Gulasch aus den Dolomiten Hirsch-Gulasch aus den Dolomiten
Hirsch-Gulasch

Lieferzeit 3-5 Werktage.

360 g    14,95 €
41,50 € / 1 kg
Produktdetails
Ragout mit Salsiccia und Barolo DOCG Ragout mit Salsiccia und Barolo DOCG
Fleischragout mit Barolo DOCG

Lieferzeit 3-5 Werktage.

180 g    7,90 €
43,90 € / 1 kg
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Hirschragout mit Barbaresco DOCG Hirschragout mit Barbaresco DOCG
herzhaft gewürzt mit Nelken, Zimt, Kräutern und elegantem Barbaresco

Lieferzeit 3-5 Werktage.

180 g    8,90 €
49,40 € / 1 kg
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Alpe Magna Sugo Radicchio Speck Sahnesoße mit Radicchio und Speck, Dolomiten
Sugo radicchio e speck, dazu schmecken Gnocchi, aromatisierte Nudeln wie Hanfpasta oder sogar Risotto

Lieferzeit 3-5 Werktage.

180 g    7,95 €
44,20 € / 1 kg
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Dunkler Rinderfond (bio), 240 ml Glas, Belgien Dunkler Rinderfond (bio), 240 ml Glas, Belgien
dunkler Rinderfond, Bio, ohne Geschmacksverstärker

Lieferzeit 3-5 Werktage

240 ml    6,50 €
27,10 € / 1 l
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Bauer, Dado, Brühwürfel, Bio Brühwürfel mit Hühnerfleisch
Brühwürfel, Hühnerfleisch, Bio, 6 x 10 g

Lieferzeit 3-5 Werktage.

60 g    4,95 €
82,50 € / 1 kg
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Wildschweinpastete aus der Toskana Crostino di cinghiale
Toskanische Wildschweinpastete

Lieferzeit 3-5 Werktage

180 g    6,95 €
38,60 € / 1 kg
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Tomatensugo mit Salsiccia und Fenchel Tomatensugo mit Salsiccia vom schwarzen...
Sugo Salsiccia e Finocchio

Lieferzeit 3-5 Werktage.

280 ml    7,90 €
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Barbera-Traubenchutney von Il Mongetto, Piemont Barbera-Traubenchutney von Il Mongetto, Piemont
Mostarda d'uva - schmeckt zu gekochtem Fleisch und Käse

Lieferzeit 3-5 Werktage.

230 g    11,95 €
52,00 € / 1 kg
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alpe-magna-ragu-cervo Hirschragout aus den Dolomiten, 190g
als deftige Herbst- und Winterpasta wie Papardelle und Pizzoccheri aus Buchweizenmehl oder zur Lasagne

Lieferzeit 3-5 Werktage.

190 g    8,95 €
47,10 € / 1 kg
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Wildfond, (bio) 240ml, Belgien Wildfond, (bio) 240ml, Belgien
Wildfond, Fond de gibier

Lieferzeit 3-5 Werktage.

240 ml    6,90 €
28,80 € / 1 l
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Finocchiona sbriciolona IGP, Chianti Finocchiona sbriciolona IGP, Chianti
die berühmte Fenchelsalami von Falorni aus Greve im Chianti/Toskana

Lieferzeit 3-5 Werktage

400 g    15,95 €
39,90 € / 1 kg
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heller Kalbsfond, (bio) 240 ml, Belgien heller Kalbsfond, (bio) 240 ml, Belgien
eine sehr gute Basis für Saucen und Ragouts. Nur natürliche, biologisch zertifizierte Zutaten.

Lieferzeit 3-5 Werktage.

240 ml    6,50 €
27,10 € / 1 l
Produktdetails
Ragout piemontese vom Fassonerind Ragout piemontese vom Fassonerind
Rinderragout

Lieferzeit 3-5 Werktage.

180 g    7,90 €
43,90 € / 1 kg
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