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![N'DUJA DI SPILINGA](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/84/04/19/Nduja_di_Spilinga_90g_600x600.jpg)
Nduja di Spilinga, pikante, streichfähige Salami aus Kalabrien, 180g
Streichfähige Salami aus Schweinefleisch, pikant
- Salumificio F.lli Pugliese s.n.c. Loc. Sorda, 3 IT 89842 Calimera Calabra (VV) Italien
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* Staffelpreis je Artikel
Inhalt: 180 Gramm
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit 3-5 Werktage
Gut durchwachsenes, rohes Schweinefleisch wird mit Peperoncino dolce aus Kalabrien,... mehr
Produktinformationen "Nduja di Spilinga, pikante, streichfähige Salami aus Kalabrien, 180g"
Gut durchwachsenes, rohes Schweinefleisch wird mit Peperoncino dolce aus Kalabrien, nicht ganz so scharfen Chili, durch den Wolf gedreht. Dann wird sie leicht angeräuchert und luftgetrocknet. Die streichfähige Salami ist ein angenehm pikantes Würzmittel in der Küche wie auf Pizza.
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Informationen "Nduja di Spilinga, pikante, streichfähige Salami aus Kalabrien, 180g"
Bio: Bio | Nein |
GMO frei | Ja |
Brennwert kJ | 2417 |
Brennwert kCal | 577 |
Fett gr | 55 |
gesättigte Fettsäuren | 12 |
Kohlenhydrate | 1,4 |
davon Zucker gr | 0 |
Ballaststoffe gr | 0 |
Eiweiß gr | 19 |
Salz gr | 4,5 |
Inhaltsstoffe | Schweinefett, Schweinefleisch, Paprika, mild, Paprika, pikant, natives Olivenöl extra, Sonnenblumenöl, Salz |
*[a]: potentiell allergene Substanz | |
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft |
Lagerung | bis max. +8°C |
Aufbewahrung | Gekühlt lagern. |
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Lange schmoren viel Rindfleisch (32%), etwas Schweinefleisch, Tomatenwürfel und -mark, die klassischen Aromaten wie Karotten, Zwiebeln und Sellerie zusammen, bis das traditionelle Ragù sein reichhaltiges Aroma erreicht. In Bologna isst man dazu Tagliatelle all‘uovo.
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Feines Wildschweinfleisch {36 %} kombiniert mit Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl, grünen Oliven und etwas Rotwein abgerundet mit ein wenig Zartbitterschokolade, Koblauch, Salbei und Rosmarin. Hervorragend für Crostini, harmoniert insbesondere mit körperreichen Rotweinen.
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