Hirsch-Gulasch aus den Dolomiten

Hirsch-Gulasch aus den Dolomiten

Hirsch-Gulasch
  • Simonetto Carni sas, Alpe Magna Viale Venezia 20 IT 38050 Castelnuovo Italien
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* Staffelpreis je Artikel
Inhalt: 360 Gramm

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Produktinformationen "Hirsch-Gulasch aus den Dolomiten"

 

Ein Gulasch mit dem Geschmack der Dolomiten. Hirschfleisch, frisches Gemüse, Rotwein, Gewürze und viel Handarbeit und Garzeit gehören zu diesem Rezept aus der Familienmetzgerei Simonetto. Dazu schmeckt auf jeden Fall Polenta.

Seit 1953 existiert die handwerkliche Metzgerei der Familie Simonetto, gegründet von Mario Simonetto und fortgeführt von Sohn Stefano, der nach der Übernahme mit der Herstellung traditioneller Gerichte begann. Seitdem köcheln Simonettos in kleinen Kesseln Ragùs und Sughi nach Trentiner Art und italienischen Rezepten aus anderen Regionen. Das ist wirklich alla casalinga. In den Produkten schmeckt man die geschmorten Zwiebeln, das frische Gemüse und das gute Fleisch. Simonettos arbeiten ganz ohne Konservierungsmittel und Zusätze.

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Informationen "Hirsch-Gulasch aus den Dolomiten"
BioNein
GMO freiJa
Brennwert kJ548
Brennwert kCal131
Fett gr5,3
gesättigte Fettsäuren1,6
Kohlenhydrate2,6
davon Zucker gr2,1
Ballaststoffe gr0
Eiweiß gr18,1
Salz gr0,4
InhaltsstoffeHirschfleisch 60%, frisches Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen, (Zwiebel, Karotte, Sellerie) [a], Rotwein, (enthält Sulfite) [a], Sonnenblumenöl, Reismehl, natives Olivenöl extra, Butter [a], Schweinebauch 1%, natürliche Aromen, Gewürze, Meersalz
*[a]: potentiell allergene Substanz
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Lagerungmax. 24 °C
AufbewahrungNach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen
Wildschweinpastete aus der Toskana Crostino di cinghiale
Feines Wildschweinfleisch {36 %} kombiniert mit Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl, grünen Oliven und etwas Rotwein – abgerundet mit ein wenig Zartbitterschokolade, Koblauch, Salbei und Rosmarin. Hervorragend für Crostini, harmoniert insbesondere mit körperreichen Rotweinen.

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180 g    6,95 €
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