Pesto alla Genovese, 650g, Gallinara, Ligurien

Pesto alla Genovese, 650g, Gallinara, Ligurien

Pesto Genueser Art
  • La Gallinara s.r.l. Via Isole 5, Località Garbaroni IT 17038 Villanova d'Albenga (SV) Italien
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19,95 € *
Inhalt: 650 Gramm (3,07 € * / 100 Gramm)

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Basilikum aus dem ligurischen Albenga ist die Grundzutat für unser Hauspesto. Aufgrund der... mehr
Produktinformationen "Pesto alla Genovese, 650g, Gallinara, Ligurien"

Basilikum aus dem ligurischen Albenga ist die Grundzutat für unser Hauspesto. Aufgrund der speziellen klimatischen Verhältnisse und dank der humusreichen Böden wächst an der Riviera di Ponente eine besondere Sorte Basilikums. Nicht kräftig und zitrusartig wie seine Piemonteser Vettern, sondern mit filigranem, nuancenreichem Aroma. Und so ist auch unser Pesto. Nach Genueser Art mit Olivenöl, Parmesan, Pinienkernen und Knoblauch. Eine äußerst wohlschmeckende Creme, die nicht nur zur Pasta passt, sondern auch zu kaltem Kalbfleisch und Geflügel, auf Mozzarella und in Gemüsesuppen.

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Informationen "Pesto alla Genovese, 650g, Gallinara, Ligurien"
BioNein
GMO freiJa
Brennwert kJ2628
Brennwert kCal638
Fett gr63,5
gesättigte Fettsäuren10,32
Kohlenhydrate9,7
davon Zucker gr5,78
Ballaststoffe gr0
Eiweiß gr5,1
Salz gr1,92
InhaltsstoffeOlivenöl, Genueser Basilikum DOP 26%, Grana Padano Käse, (Milch [a], Lab, Konservierungsstoff: Lysozym aus Ei [a], Salz), Pecorino Romano Käse, (Schafsmilch [a], Lab, Salz), Cashewkerne [a], Haferspelz [a], Knoblauch, Salz, Pinienkerne, Säureregulator: Citronensäure, kann Spuren von Fisch, Sulfiten, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten
*[a]: potentiell allergene Substanz
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
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Basilikum Großblättrig, (demeter-Biosaatgut)
Basilikum Mittelgroßblättrig, (demeter-Biosaatgut)
Typ Genoveser; Großblättrige Form. Basilikum ist eine wärmebedürftige Würzpflanze. Viel Regen und Temperaturen unter 8 Grad verursachen Blattverfärbungen. In kleinen Büscheln pikieren. Pflanzabstand: 25 cm zwischen den Reihen. Nährstoffbedarf gering-mittel. Empfohlene Anbaupause 3-4 Jahre.

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1 Portion    2,98 €
2,98 € / 1 Portion
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Salbeipesto aus Ligurien
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