Salame al tartufo bianco

Trüffelsalami von Falorni aus der Toskana

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19,95 € *

Inhalt: 280 Gramm (7,13 € * / 100 Gramm)

Region

Chianti in der Toskana

Chianti ist ein Rotwein aus der Toskana, der im Wesentlichen aus der Sangiovese-Traube besteht. Er war früher das Synonym für italienischen Wein...

Ein besonderer Geschmack durch die Kombination der Aromen von weißen Trüffeln und der... mehr

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Produktinformationen "Salami mit dem Aroma von weissen Trüffeln, Chianti (~280g)"

Ein besonderer Geschmack durch die Kombination der Aromen von weißen Trüffeln und der Wurst aus magerem Schweinefleisch. Zwei Monate gereift. Im Naturdarm mit Edelschimmel. In dünne Scheiben aufschneiden.

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen, Trüffelaroma, Dextrose, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsmittel: E252

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Informationen "Salami mit dem Aroma von weissen Trüffeln, Chianti (~280g)"

Bio:

Bio	Nein
GMO frei	Ja

Nährwerte:

Brennwert kJ	1415
Brennwert kCal	341
Fett gr	26,32
gesättigte Fettsäuren	10,05
Kohlenhydrate	1
davon Zucker gr	1
Ballaststoffe gr	0
Eiweiß gr	25,94
Salz gr	4,74

Inhaltsstoffe:

Inhaltsstoffe	Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen, Trüffelaroma 0,03%, Dextrose, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsstoff: E252
*[a]: potentiell allergene Substanz
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung, Aufbewahrung, Zubereitung:

Lagerung	3 - 18 °C
Aufbewahrung	Kühl lagern

Erzeuger

Falorni, Alte Metzgerei, Greve in Chianti

Die toskanische Metzgerei-Legende im Zentrum des Chianti.