![Antico Crostino Toscano](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/7f/fc/11/crostino-toscanojpg_600x600.jpg)
Antico crostino toscano
- Antonio Viani Importe GmbH August-Spindler-Str. 12 37079 Göttingen Italien
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Diese Creme kennt jeder Toskanaliebhaber und scheut jedoch häufig die Zubereitung in der eigenen Küche. Klassische toskanische Crostinocreme auf der Basis von Hühnerleber {42 %} und Hähnchenfleisch, raffiniert abgeschmeckt mit Kapern, Salbei und Essig-Gurken. Abschließend mit einem Spritzer Vin Santo, dem toskanischen Süßwein, verfeinert. Mild-süßlich und dabei rustikal im Geschmack. Besonders schmackhaft zu frischem Landbrot oder auf einem in Olivenöl gebackenen Crostino, als Vorspeise mit einem Glas Spumante oder einem leichten Rotwein.
Zutaten: Hühnerleber, Hähnchenfleisch, Zwiebeln, natives Olivenöl extra, Kapern in Weinessig, Essig-Gurken, Süßwein (Vin Santo), Salz, Weißwein, Knoblauch, Pfeffer, Majoran, Salbei
Bio | Nein |
GMO frei | Ja |
Brennwert kJ | 684 |
Brennwert kCal | 164 |
Fett gr | 12,4 |
gesättigte Fettsäuren | 3,5 |
Kohlenhydrate | 0,5 |
davon Zucker gr | 0,3 |
Ballaststoffe gr | 0 |
Eiweiß gr | 12,5 |
Salz gr | 1,6 |
Inhaltsstoffe | Hühnerleber 38%, Hähnchenfleisch 26%, Zwiebeln, natives Olivenöl extra, Kapern in Weinessig, Gurken, Süßwein, Salz, Weißwein, Knoblauch, Pfeffer, Majoran, Salbei, enthält Sulfite [a] |
*[a]: potentiell allergene Substanz | |
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft |
Lagerung | > 18 °C |
Aufbewahrung | Kühl lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen |
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