Salami mit Chianina Rind- und Schweinefleisch - Salame con Chianina (ca. 350g)

Salami mit Chianina-Rind- und Schweinefleisch
  • Antica Macelleria Falorni s.r.l, di Bencistà Lorenzo e StefanoPiazza Giacomo Matteotti, 71IT 50022Greve in Chianti (Fi)Italien
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17,95 € * 21,95 € * (18,22% gespart)
Inhalt: 350 Gramm (5,13 € * / 100 Gramm)

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Produktinformationen "Salami mit Chianina Rind- und Schweinefleisch - Salame con Chianina (ca. 350g)"

 

Mit 50% Kalbfleisch der alten, toskanischen Rinderrasse Chianina ist diese feine Salami von Falorni gemacht. Die andere Hälfte ist Schweinefleisch.

 

Zutaten

Schweinefleisch,
Rindfleisch Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale IGP der Rasse Chianina,
Salz, natürliche Aromen, Dextrose, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsstoff: E252,
zur Herstellung von 100 g Salami wurden 73 g Schweinefleisch und 73 g Rindfleisch verwendet

 

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Informationen "Salami mit Chianina Rind- und Schweinefleisch - Salame con Chianina (ca. 350g)"
BioNein
GMO freiJa
Brennwert kJ1892
Brennwert kCal456
Fett gr37,6
gesättigte Fettsäuren19,4
Kohlenhydrate0,4
davon Zucker gr0,1
Ballaststoffe gr0
Eiweiß gr29
Salz gr4,38
Lagerung0 - 4 °C
AufbewahrungKühl lagern
Erzeuger

Falorni, Alte Metzgerei, Greve in Chianti

Die toskanische Metzgerei-Legende im Zentrum des Chianti.
Stier-Salami vom Chianina Rind aus der Toskana Salame con toro, Falorni, Chianti
  Slowfood zählt diese Salami zu den besten Italiens. Sie enthält 20% Stierfleisch der Rasse Chianina, die zu den ältesten und größten Rinderrassen Italiens gehört. Im Naturdarm einen Monat mild gereift und sehr fein gewürzt. Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch von Chianina Rindern 20 %, Salz, natürliche Aromen (Gewürze), Konservierungsmittel: Kaliumnitrat Das...

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350 g    18,95 €
54,10 € / 1 kg
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Salame montanaro, Chianti ~300g Salame montanaro, Chianti ~300g
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300 g    15,95 €
53,20 € / 1 kg
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Salame montanaro, Chianti ~300g Salame montanaro, Chianti ~300g
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300 g    15,95 €
53,20 € / 1 kg
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Vin Santo del Chianti Rufina DOCG - Passito 2015 Vin Santo del Chianti Rufina DOCG - Passito 2015
Süß und zartbitter, Aroma von getrockneten Aprikosen, runde und weiche Art Rebsorten: Trebbiano Toscano, Malvasia und Chardonnay Farbe: weiß Ausbau: 6 Jahre Caratello Alkohol: 16.0 % vol Trinktemperatur: 10° - 12° C enthält Sulfite Kulinarischer Tipp: zu Cantuccini Auszeichnungen: Gambero: 2/3 Gläsern

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0.38 l    21,90 €
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Chianti Rufina DOCG, Fattoria di Basciano, Masi Renzo, 2021 Chianti Rufina DOCG, Fattoria di Basciano, Masi...
Charakteristik: Violette Reflexe, einladendes Bouquet, samtig mit feiner Schokoladennote, viel Stoff, rund mit angenehmem Schmelz Region: Toskana Rebsorte: 93% Sangiovese, 7% Canaiolo und Colorino Farbe: rot Ausbau: Holzfass und Barrique Alkohol: 13.5 % vol Trinktemperatur: 16° - 18° C enthält Sulfite Kulinarischer Tipp: Zu den Primi Piatti der...

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0.75 l    13,95 €
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300 g    35,95 €
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400 g    15,95 €
39,90 € / 1 kg
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Nduja di Spilinga, pikante, streichfähige Salami aus Kalabrien, 90g Nduja di Spilinga, pikante, streichfähige...
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90 g    5,90 €
65,60 € / 1 kg
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290 ml    8,95 €
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Antico Crostino Toscano Antico crostino toscano
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Lieferzeit 3-5 Werktage.

180 g    6,95 €
38,60 € / 1 kg
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180 g    9,49 €
52,70 € / 1 kg
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190 g    7,95 €
41,80 € / 1 kg
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