Salchichón Trufado de Vic, Katalonien

Trüffelsalami aus Vic in Schmuckverpackung
  • Casa Riera Ordeix s.a., Casa de Salchichon VIC Plaza de Los Martires, 14 ES 08500 VIC Spanien
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Produktinformationen "Salchichón Trufado de Vic, Katalonien"

 

Der Salchichón Trufado ist ein einzigartiges Produkt. Den edelsten und magersten Anteilen des Schweinefleisches werden Trüffeln zugefügt und zwar die begehrtesten, die Perigord-Trüffeln {T. Melanosporum L.}. Es wird mit keinerlei Aromen gearbeitet, der dezente und sehr milde Trüffelgeschmack ist rein natürlichen Ursprungs. Vier Monate wird mindestens ausgereift, bis die Salami zum Verkauf angeboten wird. Schmuckverpackung.

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Informationen "Salchichón Trufado de Vic, Katalonien"
BioNein
GMO freiJa
Brennwert kJ1589
Brennwert kCal381
Fett gr27,1
gesättigte Fettsäuren4,6
Kohlenhydrate2,4
davon Zucker gr2,4
Ballaststoffe gr0
Eiweiß gr32,1
Salz gr2,3
InhaltsstoffeSchweinefleisch, Périgord-Trüffel (T. melanosporum Vitt.) 2%, Salz, Pfeffer, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat
*[a]: potentiell allergene Substanz
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Lagerung< 15 ºC
AufbewahrungKühl lagern
Erzeuger

Casa Riera Ordeix / Vic / Katalonien

Schon in sechster Generation geht es bei Casa Riera Ordeix in Vic bei Barcelona ?um die Wurst?. Im Jahre 1852 wurde das kleine Familienunternehmen gegründet
The "Rat Pack" 3kg The "Rat Pack" 3kg
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Four big sisters (4 x 2 kg) Four big sisters (4 x 2 kg)
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8.00 kg    35,95 €
4,49 € / 1 kg
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The "Rat Pack" - Das Geschenkpaket The "Rat Pack" - Das Geschenkpaket
  Zusammenstellung von 3 Kartoffel-Hörnchensorten bzw. Herkünften à 1 kg z.B. mit La Ratte, Bamberger Hörnchen, Rosa Tannenzapfen, Vitelotte, Weinberger Schloßkipfler etc. im Schmuckkarton

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7,32 € / 1 kg
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3.00 kg    29,90 €
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Noilly Prat Rouge, Pic. Noilly Prat Noilly Prat Dry Rouge, Okzitanien, Provence
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Champignon-Trüffelsauce - La Tartufata (120g) Champignon-Trüffelsauce - La Tartufata (120g)
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