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Salchichón Trufado de Vic, Katalonien
Trüffelsalami aus Vic in Schmuckverpackung
- Casa Riera Ordeix s.a., Casa de Salchichon VIC Plaza de Los Martires, 14 ES 08500 VIC Spanien
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32,95 € *
Inhalt: 300 Gramm (10,98 € * / 100 Gramm)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
auf Lager, Lieferzeit 3-5 Werktage
Der Salchichón Trufado ist ein einzigartiges Produkt. Den edelsten und magersten... mehr
Produktinformationen "Salchichón Trufado de Vic, Katalonien"
Der Salchichón Trufado ist ein einzigartiges Produkt. Den edelsten und magersten Anteilen des Schweinefleisches werden Trüffeln zugefügt und zwar die begehrtesten, die Perigord-Trüffeln {T. Melanosporum L.}. Es wird mit keinerlei Aromen gearbeitet, der dezente und sehr milde Trüffelgeschmack ist rein natürlichen Ursprungs. Vier Monate wird mindestens ausgereift, bis die Salami zum Verkauf angeboten wird. Schmuckverpackung.
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Der Salchichón Trufado ist ein einzigartiges Produkt. Den edelsten und magersten... mehr
Informationen "Salchichón Trufado de Vic, Katalonien"
Bio: Bio | Nein |
GMO frei | Ja |
Brennwert kJ | 1589 |
Brennwert kCal | 381 |
Fett gr | 27,1 |
gesättigte Fettsäuren | 4,6 |
Kohlenhydrate | 2,4 |
davon Zucker gr | 2,4 |
Ballaststoffe gr | 0 |
Eiweiß gr | 32,1 |
Salz gr | 2,3 |
Inhaltsstoffe | Schweinefleisch, Périgord-Trüffel (T. melanosporum Vitt.) 2%, Salz, Pfeffer, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat |
*[a]: potentiell allergene Substanz | |
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft |
Lagerung | < 15 ºC |
Aufbewahrung | Kühl lagern |
Erzeuger
Casa Riera Ordeix / Vic / Katalonien
Schon in sechster Generation geht es bei Casa Riera Ordeix in Vic bei Barcelona ?um die Wurst?. Im Jahre 1852 wurde das kleine Familienunternehmen gegründet
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In dünne Scheiben geschnittene Sommertrüffeln in Trüffelsaft. Der feine, nussige Geschmack passt hervorragend zu Spargelgerichten, kräftigen Herbstsalaten sowie Geflügel und Kaninchen. Vielfältiges Produkt, zu verwenden in Saucen, Salaten oder als Beilage. Zutaten Sommertrüffel (tuber aestivum) 62%, natives Olivenöl extra, Salz, Aromen

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