Alpe Magna Sugo Radicchio Speck

Sahnesoße mit Radicchio und Speck, Dolomiten

Sugo radicchio e speck, dazu schmecken Gnocchi, aromatisierte Nudeln wie Hanfpasta oder sogar Risotto
  • Simonetto Carni sas, Alpe Magna Viale Venezia 20 IT 38050 Castelnuovo Italien
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Produktinformationen "Sahnesoße mit Radicchio und Speck, Dolomiten"

 

Radicchio ist im Trentino ein geliebtes Bittergemüse, das der deftigen Küche gut steht. In dieser Sauce mit Sahne und frischer Vollmilch sind Radicchio und gereifter Speck die Zutaten. Auch dazu schmecken Gnocchi, aromatisierte Nudeln wie Hanfpasta oder sogar Risotto.

Alpe Magna

Seit 1953 existiert die handwerkliche Metzgerei der Familie Simonetto, gegründet von Mario Simonetto und fortgeführt von Sohn Stefano, der nach der Übernahme mit der Herstellung traditioneller Gerichte begann. Seitdem köcheln Simonettos in kleinen Kesseln Ragùs und Sughi nach Trentiner Art und italienischen Rezepten aus anderen Regionen. Das ist wirklich alla casalinga. In den Produkten schmeckt man die geschmorten Zwiebeln, das frische Gemüse und das gute Fleisch. Simonettos arbeiten ganz ohne Konservierungsmittel und Zusätze.

 

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Informationen "Sahnesoße mit Radicchio und Speck, Dolomiten"
BioNein
GMO freiJa
Brennwert kJ1279
Brennwert kCal221
Fett gr29
gesättigte Fettsäuren15,4
Kohlenhydrate6,2
davon Zucker gr5,3
Ballaststoffe gr0
Eiweiß gr5,9
Salz gr1,1
InhaltsstoffeSahne [a], frische Zwiebel, Radicchio 33%, gepökelter Speck 18%, (Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Gewürze), Milch [a], natives Olivenöl extra, Butter [a], Meersalz, Maisstärke, Gewürze, Aromen
*[a]: potentiell allergene Substanz
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Lagerungmax. 24 °C
AufbewahrungNach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen
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