Bild Chianina Rind-Toskana von © Malgorzata Kistry/Adobestock
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Mostarda d'uva - schmeckt zu gekochtem Fleisch und Käse
eine sehr gute Basis für Saucen und Ragouts. Nur natürliche, biologisch zertifizierte Zutaten.
Salami mit 20% Rindfleisch von Chianina Rindern, Slowfood zählt diese Salami zu den besten Italiens
Bergsalami, Bio, mit ganzen Pfefferkörnern und etwas in Weisswein eingelegtem Knoblauch
die Aromen von weißen Trüffeln und der Wurst aus magerem Schweinefleisch
Schweinesalami mit Edelschimmel und ganzen Fenchelsamen aus Sizilien
TIPP!
Das würzige Fleisch der Cinta Senese und der frische Geschmack von Fenchelsamen passen perfekt zusammen
aus dem weißen Speck der Rasse Cinta Senese (Sieneser Sattelschwein)
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