Wildfond, (bio) 240ml, Belgien

Wildfond, (bio) 240ml, Belgien

Wildfond, Fond de gibier
  • Belfond Korte Ambachtstraat 12 BE 9860 Oosterzele Belgien
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* Staffelpreis je Artikel
Inhalt: 240 Milliliter

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  Auf der Basis von Rinderfond mit Wild, Hirsch, Hase und Fasan kombiniert schmeckt der... mehr
Produktinformationen "Wildfond, (bio) 240ml, Belgien"

 

Auf der Basis von Rinderfond mit Wild, Hirsch, Hase und Fasan kombiniert schmeckt der Fond aromatisch und voll. Er ist eine gute Basis für Wildsaucen. Da die Tiere wild und nicht gezüchtet waren, ist der Fond nicht biozertifiziert.

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Informationen "Wildfond, (bio) 240ml, Belgien"
BioNein
GMO freiJa
Brennwert kJ95
Brennwert kCal22
Fett gr0,28
gesättigte Fettsäuren0,2
Kohlenhydrate1,1
davon Zucker gr0,5
Ballaststoffe gr1
Eiweiß gr3,81
Salz gr0
InhaltsstoffeWasser, Rinderfond, (Wasser, Rinderknochen, Kalbsknochen, Zwiebeln, Möhren, Tomatenpüreekonzentrat, Schweineschwarte, Sellerie [a], Knoblauch, Gewürze), Wildknochen, (Reh, Fasan, Hase), Zwiebeln, Rotwein, Kalbsknochen, Weißwein, (enthält Sulfite) [a], Möhren, Pilze, Sellerie [a], Schweinespeck, Tomatenpüreekonzentrat, Knoblauch, Kräuter
*[a]: potentiell allergene Substanz
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Lagerung< 18 °C
AufbewahrungKühl, trocken und dunkel lagern
Erzeuger

Belfond

urwaldpfeffer schwarz Urwaldpfeffer, schwarz, Bio, ganz
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50 g    7,59 €
151,80 € / 1 kg
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Gewürzmischung Pasta Pomodoro E Basilico Gewürzmischung - Pomodoro e basilico
Für alle Pasta-Formate geeignet. Mit Olivenöl und Nudelkochwasser in der Pfanne langsam einköcheln, die Nudeln untermischen und servieren. Aromaschutzpackung.

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100 g    4,39 €
43,90 € / 1 kg
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Safran aus La Mancha Safran (Crocus sativus L.) aus Spanien (Fäden)
Beste spanische Qualität in Fäden. Verpackt in kleinen Gläsern mit Korken. Mit etwas Wasser aufgelöst der jeweiligen Speise beigeben. Ursprünglich in Kleinasien und Griechenland beheimatet, wurde Safran bereits im Mittelalter in Südeuropa angebaut. Heute stammt er überwiegend aus Spanien und dem Iran, aber auch aus Marokko, Frankreich und Italien. Die besten...

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1 g    10,90 €
10.900,00 € / 1 kg
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Taste No. 5 - UMAMI Paste Taste No. 5 - UMAMI Paste
  Dieses Produkt könnte man auf den ersten Blick für einen modischen Brühwürfel halten. Hat man diese völlig natürliche Würzpaste erst einmal benutzt, vergeht die Ironie schnell. Umami, der fünfte Geschmack neben sauer, süß, bitter und salzig, wurde in Japan definiert; ein Wohlgeschmack, der am einfachsten in Fleischbrühe zu finden ist. Entwickelt hat die Paste...

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70 g    5,95 €
85,00 € / 1 kg
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la Vera Paprikapulver DOP, geräuchert, mild la Vera Paprikapulver DOP, geräuchert, mild
  Ein herkunftsgeschütztes Original der spanischen Küche aus der Region Extremadura. Dort, im Tal „La Vera“, werden unterschiedlich scharfe Paprikasorten angebaut. Ihre Besonderheit: sie werden über Eichenholz geräuchert, in der Sonne getrocknet und gemahlen. Die süße Variante eignet sich sehr gut zum Würzen von Geflügel und Krustentieren und Gemüse wie Kürbis,...

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70 g    5,29 €
75,60 € / 1 kg
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Alpe Magna Bolognese Fleischragout nach Bologneser Art, Dolomiten
  Der Klassiker unter den Fleischragouts wird von der Macelleria Simonetto mit zartem Rindfleisch von der Färse, Gemüsen und Tomaten dick eingekocht. Sie passen immer zu Eierbandnudeln, aber auch heiß auf getoastetem Brot. Alpe Magna Seit 1953 existiert die handwerkliche Metzgerei der Familie Simonetto, gegründet von Mario Simonetto und fortgeführt von Sohn...

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190 g    8,95 €
47,10 € / 1 kg
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Kapernäpfel in nativem Olivenöl extra /Pantelleria %Kapernäpfel aus Pantelleria in nativem...
  Die Kapernfrüchte wachsen aus der Mitte der weißen Blüte heraus. Sie schmecken nicht ganz so intensiv wie die Kapernknospen, besitzen dafür aber eine angenehme Fleischigkeit. Diese sind in extra nativem Olivenöl eingelegt und eignen sich sehr gut zum Aperitif. Man kann sie aber auch einfach auf ein Vitello Tonnato oder ein Lachscarpaccio legen oder auf eine Pizza...

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100 g    5,95 €
59,50 € / 1 kg
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% Salchichón Trufado de Vic, Katalonien %MHD% % Salchichón Trufado de Vic, Katalonien %MHD%
  Der Salchichón Trufado ist ein einzigartiges Produkt. Den edelsten und magersten Anteilen des Schweinefleisches werden Trüffeln zugefügt und zwar die begehrtesten, die Perigord-Trüffeln {T. Melanosporum L.}. Es wird mit keinerlei Aromen gearbeitet, der dezente und sehr milde Trüffelgeschmack ist rein natürlichen Ursprungs. Vier Monate wird mindestens ausgereift,...

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300 g    25,95 €
86,50 € / 1 kg
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Südtiroler Speck IGP von Kofler Südtiroler Speck IGP von Kofler
  "Wenig Salz, wenig Rauch und viel gute Luft" so fassen die Speckmacher von Südtirol ihr Qualitätsrezept zusammen. Seit 1996 ist der Speck geographisch geschützten Ursprungs, g.g.A. Sämtliche Herstellungsschritte müssen dort geschehen. So ist es auch bei Familie Kofler, deren moderne Produktionsstätte im idyllischen Ort Unsere Liebe Frau im Walde-St. Felix auf 1250...

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1.90 kg    69,95 €
36,82 € / 1 kg
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Trüffelsalami von Falorni aus der Toskana Salami mit dem Aroma von weissen Trüffeln,...
  Ein besonderer Geschmack durch die Kombination der Aromen von weißen Trüffeln und der Wurst aus magerem Schweinefleisch. Zwei Monate gereift. Im Naturdarm mit Edelschimmel. In dünne Scheiben aufschneiden. Zutaten: Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen, Trüffelaroma, Dextrose, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsmittel: E252

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280 g    17,95 €
64,10 € / 1 kg
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Wildschweinpastete aus der Toskana Crostino di cinghiale
Feines Wildschweinfleisch {36 %} kombiniert mit Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl, grünen Oliven und etwas Rotwein – abgerundet mit ein wenig Zartbitterschokolade, Koblauch, Salbei und Rosmarin. Hervorragend für Crostini, harmoniert insbesondere mit körperreichen Rotweinen.

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180 g    6,95 €
38,60 € / 1 kg
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Japanischer Yuzu Essig Japanischer Yuzu Essig
Der Geschmack zwischen Mandarine und Limette ist sehr charakteristisch. Es ist ein richtiges Würzmittel für Reisgerichte und Gebratenes, ob Gemüse, Fisch oder Fleisch. Die Yuzufrucht ist eine Pflanzenart aus der Familie der Rautengewächse (Rutaceae) und wird wahrscheinlich seit Tausenden von Jahren im mittleren Yangtze -Becken in China angebaut. Warenkunde z.B. unter...

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200 ml    11,90 €
59,50 € / 1 l
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