Andengold Kartoffeln

ANDENGOLD [sk] - aus der Picardie

eingetragener Sortenname: Aztek Gold, SCHNELLKOCHEND - SPEKTAKULÄR - GOLDGELB
  • Maison Bayard - Picardie
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Produktinformationen "ANDENGOLD [sk] - aus der Picardie"

hervorragend schmeckende neue Kartoffelsorte, die wie die anderen der Phureja Familie entstammenden Sorten ANDEAN SUNSIDE, MAYAN GOLD, MAYAN QUEEN und MAYAN TWILIGHT der Kartoffelfamilie Solanum Phureja entstammt, also nicht unseren bislang in Europa bekannten Kartoffeln. Das dottergelbe Fruchtfleisch ist reich an Carottinoiden und erinnert in Konsistenz und Farbe an cremiges Bienenwachs.

 

Kochtyp: schnell kochend [sk]
besondere Eigenschaften: Speisekartoffeln
Fleischfarbe: dunkelgelb
Hinweis & Empfehlung...: Backkartoffel, Blechkartoffel, Stampfkartoffel, Püree
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Kundenbewertungen für "ANDENGOLD [sk] - aus der Picardie"
24.10.2021

Total lecker

Meine Familie und ich sind begeistert von dieser wirklich leckeren Kartoffel.

08.11.2013

Evelyn Z. über ANDENGOLD (Andean Sunside) - aus der Picardie

eine wirklich spektakuläre Kartoffel, auf die wir jedes Jahr mit großer Vorfreude warten und dann genießen.

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Erzeuger

Maison Bayard

Seit 1910 ist man hier im Anbau und Handel von Kartoffelspezialitäten tätig. Seit 1997 konzentrieren sich Françoise et Bertrand Bayard ausschließlich auf...
Mayan Queen
Mayan Queen [sk] - aus Franken
Eine weitere Sorte aus dem Stamm der Solanum Phureja. Wie die Sorten Andengold, Mayan Twilight und Mayan Trixie hat diese Sorte kleinere Zellen und ist deshalb 30% schneller kochend als die sonstigen uns bekannten Kartoffelsorten. Das Fleisch ist sehr gelb - die Konsistenz cremig bis halb-trocken. Die gelbe Schale hat eine sehr schöne, purpurne, fleckige Maserung um die...

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Mayan Trixie
Mayan Trixie [sk] - aus Franken
Eine weitere Sorte aus dem Stamm der Solanum Phureja. Wie die Sorten Andengold, Mayan Twilight und Mayan Queen hat diese Sorte kleinere Zellen und ist deshalb 30% schneller kochend als die sonstigen uns bekannten Kartoffelsorten. Das Fleisch ist sehr gelb - die Konsistenz cremig bis halb-trocken. Die Schale ist gelb. Der Geschmack hervorragend.

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Kanarische Peluca-Kartoffel [vf]
Kanarische Peluca-Kartoffel [vf]
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Vitelotte / Trüffelkartoffel aus der Picardie
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Purple Rain [fk] (bio) aus Schrobenhausen
Purple Rain [fk] (bio) aus Schrobenhausen
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Rosa Tannenzapfen - Grenailles, Drillinge [fk] aus Franken
Rosa Tannenzapfen - Grenailles, Drillinge [fk]...
Sorte aus England 1850, festkochende Fingerling bzw. Hörnchenkartoffel, rosa Schale, gelbes Fleisch, längliche Knollen, sehr guter würziger Geschmack, spätreifend, hervorragend lagerfähig. Besonders gut geeignet als Blechkartoffel mit Rosmarin oder mit Schale im Römertopf mitgegart.

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Juliette des Sables [f]
Juliette [f] von der Somme
Dieses Ausnahmeprodukt kommt aus der Picardie im Norden Frankreichs, da wo die Somme in den Ärmelkanal mündet und großer Tiedenhub von bis zu 12 Metern ein besonderes Biotop aus Sand und Schlick geschaffen hat. Hier finden die ausschließlich für die Spitzenküche angebauten Juliette-Kartoffeln den geeigneten Boden. Gewaschene Ware. (festkochend - cremig)

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Karlena [m] bio, Bio, Kartoffelsorte Karlena
FILOU [m] (bio)
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#Tartuffli´s Kartoffel-Raritätenpakete
Raritätenpaket 10 x 1 kg
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Bamberger Hörnchen g.g.A. - das Original
Bamberger Hörnchen g.g.A. - das Original
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Schwarze Ungarin [vf] (bio) aus der Heide
Schwarze Ungarin [vf] (bio) aus der Heide
Ungarische Landsorte, Reife mittelfrüh, Fleischfarbe weiß, schöne, langovale Knollen mit blau-violetter Schale, robust im Anbau, schöne Pell & Salzkartoffel Schale blau, blau - violett Fleisch: hellgelb, fast weiß Kochtyp: mehligkochend Form: länglich Reifezeit: mittelfrüh   Verwendung: Pellkartoffel, Püree Geschmack: cremig...

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