Pflanzkartoffeln - La Ratte - zertifizierte Saatkartoffeln (konventionell)

Pflanzkartoffeln - La Ratte - zertifizierte Saatkartoffeln (konventionell)

der französische Kartoffelklassiker
  • Biolandhof Ellenberg, Barum, Lüneburger Heide
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  Ursprungsland: Frankreich Jahr der Zulassung: 1872 Schale: gelb Fleisch:... mehr
Produktinformationen "Pflanzkartoffeln - La Ratte - zertifizierte Saatkartoffeln (konventionell)"
 
Ursprungsland: Frankreich
Jahr der Zulassung: 1872
Schale: gelb
Fleisch: gelb
Knolle: lang
Blüte: rosa
Reifezeit: sehr früh
Kochtyp: festkochend
Speisewert: hervorragender Geschmack
 
Anmerkungen: Die Franzosen sagen, es gibt die "Ratte" und es gibt Kartoffeln. Die Delikatess-Hörnchenkartoffel mit vorzüglichem, nussigem Aroma wird heute vor allem in der Spitzengastronomie verwendet.

Vorzügliches Aroma, welches sich kalt gegessen noch steigert. Gute Lagerfähigkeit.

Anbauempfehlung: Der Anbau dieser Delikatesse ist nicht ganz einfach, die Sorte ist anfällig für Krautfäule, sie benötigt garen Boden und gleichmäßige Wasserversorgung. Nach dem Absterben des Krautes sollte sie rasch aus dem Boden geholt werden.

90 - 110 Reifetage.

Reifezeit: sehr früh
Kochtyp: fest kochend [fk]
besondere Eigenschaften: zertifizierte Pflanzkartoffeln
Fleischfarbe: gelb
Hinweis & Empfehlung...: besonders gut für den Genuss mit Schale, Pellkartoffeln/Raclette
Blütenfarbe: rosa
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Auszeichnungen "Pflanzkartoffeln - La Ratte - zertifizierte Saatkartoffeln (konventionell)"
Erzeuger

Biolandhof Familie Karsten Ellenberg

Karsten Ellenberg - der bekannteste Spezialist auf dem Gebiet des Anbaus alter Kartoffelsorten in Deutschland. Hier gibt es LINDA und ihre 180 Schwestern
%Aktion% Pflanzkartoffeln SUNITA [mk] (bio) - zertifizierte Saatkartoffeln %Aktion% Pflanzkartoffeln SUNITA [mk] (bio) -...
eine frühe, vorwiegend festkochende bis mehlige und schon schön gelbe Sorte

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2.00 kg    5,90 €
2,95 € / 1 kg
Produktdetails
%Aktion% Pflanzkartoffeln SUNITA [mk] (bio) - zertifizierte Saatkartoffeln %Aktion% Pflanzkartoffeln SUNITA [mk] (bio) -...
eine frühe, vorwiegend festkochende bis mehlige und schon schön gelbe Sorte

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Petra, zertifizierte Pflanzkartoffeln Petra [vf] (bio) - zetifizierte Pflankartoffeln
  gelb & gut. Eine wunderbare Salzkartoffel. Sehr gut auch für Gratins und Tortilla.

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Luna Rossa Pflanzkartoffeln Luna Rossa [vfk] -...
  Schale: rot Fleisch: tiefgelb Kochtyp: vorwiegend festkochend Form: oval Reifezeit: mittelfrüh Verwendung: Pellkartoffel, Salat, Ofenkartoffel Geschmack: aromatisch Ertrag: hoch Ursprung: Niederlande Zulassung: 2015 - Niederlande Sortierung: Normalsortierung Keimfreudigkeit: mittel Krautfäuleanfälligkeit: gering

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1.00 kg    4,95 €
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Pflanzkartoffeln Nemo [mk] - zert. Saatkartoffeln, konventioneller Anbau Pflanzkartoffeln Nemo [mk] - zert....
  Niederlande 2019 mehligkochend hervorragender Geschmack   Nemo ist eine mehlige, gelbfleischige Kartoffelsorte mit rot-gelb gefleckter Schale. Nemo zeichnet sich durch einen hervorragenden fruchtig milden Geschmack aus.  

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Pflanzkartoffel Désirée (bio) - zert. Pflanzgut Pflanzkartoffel Désirée (bio) - zert. Pflanzgut
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Pflanzkartoffeln LEVANTE [vf] (bio) - zertifizierte Saatkartoffeln Pflanzkartoffeln LEVANTE [vf] (bio) -...
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  Barum 2013, neue Züchtung von Karsten Ellenberg, festkochend, rote Schale, rotes Fleisch, langovale Knolle, leicht buttriger aromatischer Geschmack, Reife mittelfrüh, geeignet als Salat-, Brat-, und Pellkartoffel

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  Schale: rot Fleisch: gelb Kochtyp: vorwiegend festkochend Form: langoval Reifezeit: sehr früh Blüte: rotviolett   Verwendung: Backkartoffel, Salzkartoffel, Grillkartoffel Ertrag: mittel - hoch Geschmack: cremig, gut Ursprung: Deutschland Zulassung 1990 - Deutschland Sortierung: Normalsortierung...

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Pflanzkartoffeln Allians [f] - zertifiziertes Pflanzgut (bio) Pflanzkartoffeln Allians [f] - zertifiziertes...
  Seit Jahren macht die Kartoffelsorte Allians uns und unseren Kunden viel Freude. Sie ist deutlich robuster als LINDA und SIEGLINDE. Sie wächst auch noch auf schwereren Böden und in schwierigen Jahren. Sie bringt seit Jahren auch im Bio-Anbau zuverlässig die höchsten Qualitäten und Erträge.

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Pflanzkartoffeln OTOLIA [mk] (bio) - zert. Saatkartoffeln Pflanzkartoffeln OTOLIA [mk] (bio) - zert....
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