Achtung - Betriebsurlaub - kein Versand bis 12.Juli

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Butter mit weissen Trüffeln (80g)

Butter mit weissen Trüffeln (80g)

Diese hochwertige Trüffelbutter enthält 5 % weiße Albatrüffeln. Hervorrgend zu Nudeln und getrüffelten Fleischgerichten. Lange haltbar
  • Viani & Co., Italien
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* Staffelpreis je Artikel
Inhalt: 80 Gramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 3-5 Werktage

Diese Butter enthält 5 % weiße Albatrüffeln. Der kleine Luxus im Glas schmeckt einfach auf ein... mehr
Produktinformationen "Butter mit weissen Trüffeln (80g)"

Diese Butter enthält 5 % weiße Albatrüffeln. Der kleine Luxus im Glas schmeckt einfach auf ein Stück Weißbrot gestrichen, verfeinert aber auch Eierspeisen, Pasta, Risotti, Gemüse und Saucen. Ihr Aroma passt überall, wo ein Stich Butter eine Zubereitung abrundet. Unter 10 °C gelagert ist die Butter 2 Jahre ab Produktion haltbar.

Zutaten

Butter, weißer Trüffel 5%, Salz, Aroma

fett: potentiell allergene Substanz

 

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Erzeuger

Le Specialità di Viani

Generationen von Lebensmittelhändlern
Butter mit weissen Trüffeln (200g)
Butter mit weissen Trüffeln (200g)
Diese Butter enthält 5 % weiße Albatrüffeln. Der kleine Luxus im Glas schmeckt einfach auf ein Stück Weißbrot gestrichen, verfeinert aber auch Eierspeisen, Pasta, Risotti, Gemüse und Saucen. Ihr Aroma passt überall, wo ein Stich Butter eine Zubereitung abrundet. Unter 10 °C gelagert ist die Butter 2 Jahre ab Produktion haltbar.

Lieferzeit 3-5 Werktage.

200 g    21,95 €
10,98 € / 100 g
Produktdetails
Trüffelessenz mit natürlichen Aromen
Essenza di tartufo bianco
Dieses Trüffelöl fängt als erstes der Welt den natürlichen Duft und Geschmack des Trüffels ein. Um unsere „Essenza“ zu aromatisieren, benötigt der Produzent eine große Menge frischer weißer Trüffeln {Tuber magnatum pico}. Das Ergebnis ist ein tiefer, dezenter und subtiler Geschmack. Es ist das, was der Hund ganz fein in der Nase hat, wenn er an Bäumen und Büschen längs...

Lieferzeit 3-5 Werktage.

55 ml    14,95 €
27,18 € / 100 ml
Produktdetails
Tagliatelle mit weissen Trüffeln
Tagliatelle mit weissen Trüffeln
Tagliatelle al tartufo bianco Echte weiße Alba-Trüffeln {tuber magnatum} sind in diesen Eierbandnudeln verarbeitet - unseres Wissens die einzige Pasta ihrer Art. Die Tagliatelle mit dem vollen, reichen Geschmack nach Eiern und dem subtilen Aroma der Piemonteser Trüffel sind so einzigartig im Geschmack, dass lediglich etwas Sahnebutter und ein wenig milder, geriebener Käse...

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250 g    9,45 €
3,78 € / 100 g
Produktdetails
Risotto al Tartufo, mit Trüffelstücken
Risotto al Tartufo, mit Trüffelstücken
Vorbereitete Carnaroli-Reis-Mischung mit getrockneten Sommertrüffeln, Steinpilzen und Gartenkräutern, die es auch ungeübten Risotto-Köchen leicht macht, ein besonders geschmackvolles Essen zu zaubern. Einfach in Olivenöl glasig dünsten, mit Bouillon aufgießen und köcheln lassen, bis der Reis al dente und die Konsistenz cremig ist. Etwas Parmesan oder Pecorino darüber reiben...

Lieferzeit 3-5 Werktage

300 g    6,95 €
2,32 € / 100 g
Produktdetails
Akazienhonig mit weissen Trüffeln
Akazienhonig mit Sommertrüffeln (Tuber aestivum...
Miele al tartufo Im Piemont eine Tradition: zum Abschluss eines Essens wird getrüffelter Honig zum Käse gereicht. Dieser Honig schmeckt zu Weichkäsen, aber auch feinen Pasteten. Die Süße und die Feinheit des Sommertrüffelgeschmacks machen ihn zu einem komplexen Begleiter. Zutaten: Honig 98%, Sommertrüffel (tuber aestivum vitt.) 1%, Trüffelaroma

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120 g    12,95 €
10,79 € / 100 g
Produktdetails
Carpaccio von Sommertrüffel (Carpaccio di Tartufo)
Carpaccio vom Sommertrüffel (Carpaccio di Tartufo)
In dünne Scheiben geschnittene Sommertrüffeln in Trüffelsaft. Der feine, nussige Geschmack passt hervorragend zu Spargelgerichten, kräftigen Herbstsalaten sowie Geflügel und Kaninchen. Vielfältiges Produkt, zu verwenden in Saucen, Salaten oder als Beilage.   Zutaten Sommertrüffel (tuber aestivum) 62%, natives Olivenöl extra, Salz, Aromen  

Lieferzeit 3-5 Werktage

80 g    21,95 €
27,44 € / 100 g
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Ganze Wintertrüffeln, schwarz
Ganze Wintertrüffeln, schwarz, 12,5 g
Ausgesuchte, ganze, schwarze Wintertrüffel (Tuber melanosporum Vitt.) Mit Trüffelsaft und Salz eingekocht. Zum Hobeln oder Kleinschneiden. Gut zur Herstellung von Terrinen, Pasteten und an Saucen .

Lieferzeit 3-5 Werktage

12 g    18,90 €
1,51 € / 1 g
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Butter mit weissen Trüffeln (200g)
Butter mit weissen Trüffeln (200g)
Diese Butter enthält 5 % weiße Albatrüffeln. Der kleine Luxus im Glas schmeckt einfach auf ein Stück Weißbrot gestrichen, verfeinert aber auch Eierspeisen, Pasta, Risotti, Gemüse und Saucen. Ihr Aroma passt überall, wo ein Stich Butter eine Zubereitung abrundet. Unter 10 °C gelagert ist die Butter 2 Jahre ab Produktion haltbar.

Lieferzeit 3-5 Werktage.

200 g    21,95 €
10,98 € / 100 g
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Gereifter Balsamessig mit dem Saft schwarzer Trüffeln
Aceto al tartufo - Gereifter Balsamessig mit...
Milder, harmonischer Balsamessig mit dem dezenten Aroma von echten Trüffeln. Das Aroma ist völlig natürlich und harmonisch mit dem Essig verbunden. Ein köstlicher Essig zu Wintersalaten, auf Käse, zu Pilzgerichten und als Saucenwürze.

Lieferzeit 3-5 Werktage

250 ml    9,90 €
3,96 € / 100 ml
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Tartufata, Trüffelsauce
La Tartufata
Frische Champignons, 5% Sommertrüffeln, natives Olivenöl extra, Gewürze und Salz stecken in dieser gehaltvollen Paste. Sie würzt Fleisch-, Geflügel- oder Fischgerichte und aromatisiert Saucen. Mit Olivenöl verlängert oder mit etwas Sahne gemischt schmeckt sie ganz einfach zu Eiernudeln. Die Tartufata kann aber auch mit Frühlingszwiebeln, schwarzem Pfeffer und einem Tropfen...

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120 g    8,95 €
7,46 € / 100 g
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Polenta mit Sommertrüffeln
Polenta al tartufo
Polenta al tartufo Eine wunderbar schnell zuzubereitende Polenta mit Sommertrüffeln. Neben getrocknetem Trüffel machen Steinpilze und Kräuter den vollen, herzhaften Geschmack aus. Die Polenta in kochendes Wasser einrühren und rund zehn Minuten köcheln lassen. Mit Butter abschmecken und zu Wildgerichten oder einem Brasato al Barolo servieren. Oder einfach Stücke vom...

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300 g    5,95 €
1,98 € / 100 g
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Concassé aus Steinpilze mit drei Trüffelsorten
Concassé aus Steinpilze mit drei Trüffelsorten
Eine vielseitig einsetzbare Konserve: die Zubereitung aus Steinpilzstückchen und dreierlei Trüffelsorten schmeckt gut auf einer Bruschetta, verfeinert Saucen und Füllungen. Zutaten Steinpilze (Boletus edulis) 75% (110 g je 100 g Fertigprodukt), natives Olivenöl extra, Trüffel 5% (tuber aestivum vitt., tuber mesentericum vitt., tuber albidum pico, - in veränderlichen...

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80 g    7,69 €
9,61 € / 100 g
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