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%Gelegenheit 50% aus Überlieferung wg. Tippfehler mit 50%. Aus dem weißen Speck der Rasse Cinta Senese (Sieneser Sattelschwein)
Keinerlei Geschmacksverstärker, alles reine Natur, wie selbstgemacht.
eine sehr gute Basis für Saucen und Ragouts. Nur natürliche, biologisch zertifizierte Zutaten.
Aus Fischkarkassen, Fisch, Weißwein, Gewürzen und Gemüsen - ohne Geschmacksverstärker
die berühmte Fenchelsalami von Falorni aus Greve im Chianti/Toskana
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