Fleur de Sel aus der Camargue, 1kg

Fleur de Sel aus der Camargue, 1kg

Das wertvollste Meersalz wird als hauchdünne Schicht von "Salzblumen" an der Wasseroberfläche vorsichtig von Hand abgeschöpft
  • Salins, Salins du Midi Clichy Pouchet - Bâtiment A, 92-98 Boulevard Victor Hugo FR 92115 Clichy Frankreich
null
* Staffelpreis je Artikel
Inhalt: 1 Kilogramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

ausverkauft - nicht lieferbar

Das wertvollste Meersalz, das Fleur de Sel (dt. „Salzblume“), entsteht nur an heißen und... mehr
Produktinformationen "Fleur de Sel aus der Camargue, 1kg"

Das wertvollste Meersalz, das Fleur de Sel (dt. „Salzblume“), entsteht nur an heißen und windstillen Tagen als hauchdünne Schicht an der Wasseroberfläche und wird in Handarbeit mit einer Holzschaufel abgeschöpft. Es wird zum Beispiel an der Algarve, in der Bretagne („Fleur de Sel de Guérande“, „Fleur de Sel de l'Ile de Ré, Fleur de sel de Noirmoutier“) und in der Camargue („Fleur de Sel de Camargue“) gewonnen. Sein besonders feiner und "runder" Geschmack wird unter Anderem durch das enthaltene Calcium- und Magnesium-Sulfat bestimmt, die im Steinsalz nicht enthalten sind.

Dieses Salz bleibt immer etwas feucht und ist sehr würzig-aromatisch.

Weiterführende Links zu "Fleur de Sel aus der Camargue, 1kg"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Fleur de Sel aus der Camargue, 1kg"
Wenn Sie ein Kommentar abgeben möchten, loggen Sie sich bitte ein.
Fleur de Sel, Refill
Fleur de Sel, Refill
SAL de IBIZA wird ausschliesslich in dem Naturschutzgebiet „Parc natural de ses Salines d’' Eivissa“ gewonnen. Es enthält keinerlei Zusätze oder Konservierungsstoffe, es wird auch keinen weiteren Raffinierungsprozessen unterzogen, ausser schonendem Trocknen im Sonnenlicht und sanftes Mahlen in uralten Steinmühlen. Aus diesen Gründen enthält SAL de IBIZA über 80 im...

Lieferzeit 3-5 Werktage.

150 g    7,95 €
53,00 € / 1 kg
Produktdetails
Geräucherte Meersalzflocken, 125g
Geräucherte Meersalzflocken, 125g
Aus der kleinen Stadt Maldon an der englischen Nordseeküste im Nordosten Londons kommt ein ungewöhnliches, in kleinen Pyramiden kristallisiertes  Meersalz. Seit über 100 Jahren wird es von der "Maldon Crystal Salt Company", einem Familienbetrieb, gewonnen. Die über Eichenholz geräucherte Variante ist für Bratkartoffeln, Fleisch und insbesondere zum Grillen besonders...

Lieferzeit 3-5 Werktage

125 g    4,90 €
39,20 € / 1 kg
Produktdetails
Nieepoort - Portwein Late Bottled Vintage 2011
Nieepoort - Portwein Late Bottled Vintage 2017
Dirk van der Niepoort nennt diesen LBV den „jüngsten Bruder“ des Vintage aus dem eigenen Haus, da die Herkunft der Trauben und die Weinbereitungsmethoden sehr ähnlich sind. Der Late Bottled Vintage wird wie der Vintage aus Trauben eines Jahrgangs hergestellt. Die Trauben für den LBV kommen von Weinbergen mit geringer Produktion in der Region Cima Corgo im Douro-Tal. Der...

Lieferzeit 3-5 Werktage.

0.75 l    24,90 €
33,20 € / 1 l
Produktdetails
Pyramidensalz aus Zypern, mit Limone
Pyramidensalz aus Zypern, mit Limone
Zypriotische Salzpyramiden mit Limone veredelt. Als fruchtige Feinwürze beim Grillen, zu gekochtem Fisch, auf frischen Tomaten, an mildem Frischkäse. Zutaten: Meersalz, Zitronen Diese Salzflocken erinnern in ihrer kantigen oft vierseitigen Grundform und in ihrer treppenartig spitz zulaufenden Struktur an Pyramiden. Hergestellt werden die harten, knusprigen Salzpyramiden...

Lieferzeit 3-5 Werktage.

100 g    6,95 €
69,50 € / 1 kg
Produktdetails
Makrelen in Olivenöl, Sgombro in olio d'oliva
Makrelen in Olivenöl, Sgombro in olio d'oliva
Das feste Makrelenfleisch eignet sich hervorragend zum Einlegen in Olivenöl. Als Salat mit frischem Staudensellerie, Kapern und Ei schmecken die Filets genauso wie einfach zu Weißbrot mit Olivenöl und Pfeffer. Zutaten: Makrele* 70%, Olivenöl 29%, Salz 1% *: potentiell allergene Substanz <h2>Warenkunde Makrele</h2> Die Makrele (Scomber scombrus) ist ein...

Lieferzeit 3-5 Werktage.

300 g    12,45 €
41,50 € / 1 kg
Produktdetails
Fleur de Sel de Guérande g.g.A. - aus der Bretagne
Fleur de Sel de Guérande 125g
Fleur de Sel de Guérande, Meersalz aus der Bretagne Im Süden der Bretagne wird seit mehr als 1000 Jahren Meersalz gewonnen, das früher einmal so genannte "weiße Gold". Von den wenigen verbliebenen Salinen an der bretonischen Küste ist die Saline von Guérande sicher die bekannteste, da sie bereits seit den Lebzeiten Karls des Großen ununterbrochen mit der überlieferten...

Lieferzeit 3-5 Werktage.

125 g    8,95 €
71,60 € / 1 kg
Produktdetails
Galantino Olivenöl, Rosmarin, Krug
Olivenöl mit Rosmarin, Krug 250 ml, Terra di Bari
Frischer Rosmarin steckt voll ätherischer Öle. Zusammen mit den Oliven in der Mühle vermahlen gibt er sein volles Aroma an das Öl ab. Gegrilltes Fleisch, Röstkartoffeln, auf Crostini mit weißem Bohnenpüree und Leber und in Tomatensuppen. In der hübschen Terrakottaflasche.

Lieferzeit 3-5 Werktage.

250 ml    24,95 €
99,80 € / 1 l
Produktdetails
Gelbflossen-Thun in Olivenöl
Tonno Pinna Gialla
Tonno Pinna Gialla Der Gelbflossen-Thunfisch wird auf hoher See gefangen. Sein rosa Fleisch ist im Geschmack besonders fein und delikat. Nur die besten Exemplare werden nach dem Fang ausgelesen, in frischem Zustand verarbeitet und per Hand abgepackt. Eingelegt ausschließlich in Olivenöl und Salz. Vollkonserve ungekühlt haltbar. 81g Fischeinlage.

Lieferzeit 3-5 Werktage.

120 g    4,59 €
38,30 € / 1 kg
Produktdetails
konzentrierter Essigmost mit Himbeere, Vincotto® ai lamponi
Vincotto ai lamponi
Vincotto® (von lat. vino cotto – gekochter Wein) ist der eingetragene Markenname für diese italienische Würzspezialität aus eingedicktem Traubenmost. Vincotto wird aus Negroamaro- und Malvasia-Trauben hergestellt, die vorher einen Monat lang unter der starken Sonneneinwirkung am Rebstock trocknen. Sie werden ca. 20 Stunden lang durch Kochen bis zu einer sirupartigen...

Lieferzeit 3-5 Werktage.

250 ml    15,95 €
63,80 € / 1 l
Produktdetails
Gelbflossen-Thunfisch in ligurischem Olivenöl
Gelbflossen-Thunfisch in ligurischem Olivenöl,...
Frisch und traditionell verarbeitet. Saftige, zarte Stücke vom Gelbflossen-Thunfisch. Sanft, bei niedrigen Temperaturen langsam gegart, klarer Geschmack, große Stücke

Lieferzeit 3-5 Werktage.

200 g    10,95 €
54,80 € / 1 kg
Produktdetails
Balsamico-Creme, weiss, Crema al Condimento bianco
Crema al Condimento bianco
Rocca di Vignola, Emilia Romagna Besonders fruchtig und süßlich im Geschmack. Hervorragend zum Würzen von gegrilltem Gemüse, Fisch und Geflügel. Wie beim weißen Balsamico im allgemeinen verbindet auch die Crema di Balsamico Bianco einen besonders milden, traubigen Geschmack mit dem Vorteil, keine farblichen Kompromisse machen zu müssen. Zutaten: konzentrierter...

Lieferzeit 3-5 Werktage.

250 ml    5,95 €
23,80 € / 1 l
Produktdetails
Das Kartoffel Probierpaket (7kg)
Das Kartoffel Probierpaket (7kg)
Unser Kartoffel Probierpaket enthält 7 verschiedene Kartoffelsorten aus unserer Region (Oberbayern) aus der Pfalz oder aus Frankreich (solange verfügbar, je nach Lieferbarkeit) (einzeln verpackt und etikettiert) z.B.: 1 kg Bamberger Hörnchen g.g.A. [fk] aus Bamberg 1 kg LINDA [fk] (bio) aus Schrobenhausen 1 kg Moor-Sieglinde [fk] aus dem Donaumoos 1 kg ALLIANS...

Lieferzeit 3-5 Werktage

7.00 kg    21,90 €
3,13 € / kg
Produktdetails
Zuletzt angesehen