Frantoi Cutrera
Frantoi Cutrera
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Produkte von Frantoi Cutrera

Im Süden Siziliens, in der Region Monti Iblei rund um Chiaramonte Gulfi, wächst die autochthone Olivensorte Tonda Iblea, bekannt für ihre frischen Geschmacksnoten von Tomaten. Seit 1906 kultiviert Familie Cutrera dort Olivenbäume. Aber erst 1979 baute der heutige Seniorchef Giovanni die erste Mühle, um die eigenen Früchte zu verarbeiten. Sie mahlt bis heute traditionell mit großen Mühlsteinen und die Masse wird durch Matten gepresst. 20 Jahre später entschloss sich die Familie, eine weitere Mühle zu bauen und modernisierte kontinuierlich die Technik.

Im Zuge dessen und einem wachsenden Stolz auf die Qualität der heimischen Olivenöle, begannen Cutreras und andere Erzeuger der Region, sich auch über die Landesgrenzen hinaus zu engagieren. Die Verbreitung sizilianischer Olivenöle und deren Qualitätsschub sind also noch gar nicht so lang her. Der Schritt hat sich gelohnt. Die Öle der Frantoi Cutrera, die inzwischen schon von den Kindern Giovannis geleitet wird, erhalten alljährlich höchste internationale Auszeichnungen.

Auf den 50 Hektar der Azienda Agricola wachsen längst nicht mehr nur Tonda Iblea, die Familie hat in den letzten Jahren auch Nocellara und Moresca angebaut und stellt aromatische Cuvées zusammen. Auch das Thema Ökologie wurde aufgegriffen. Zwei Bio-Öle und eine kontinuierliche Verbesserung der Technik, um nachhaltig zu wirtschaften, sind das Ergebnis.

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Olio extra vergine Primo Double Monti Iblei DOP (bio)
Olio extra vergine Primo Double Monti Iblei DOP...
Natives Olivenöl extra DOP, Bio, intensiv-fruchtig

Lieferzeit 3-5 Werktage.

500 ml    19,95 €
3,99 € / 100 ml
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Cutrera Segreto degli Iblei
Olio extra vergine SEGRETO DEGLI IBLEI D.O.P....
Natives Olivenöl extra DOP

Lieferzeit 3-5 Werktage

750 ml    19,95 €
2,66 € / 100 ml
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NEU
Olio extra vergine Terre degli Dei IGP, Sizilien
Olio extra vergine Terre degli Dei IGP, Sizilien
mittelfruchtiges, natives Olivenöl

Lieferzeit 3-5 Werktage.

500 ml    16,95 €
33,90 € / 1000 ml
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NEU
Olio extra vergine Frescolio - soeben frisch eingetroffen
Olio extra vergine Frescolio - soeben frisch...
die frühe, erste Ernte aus Sizilien, frisch trüb & intensiv fruchtig

Lieferzeit 3-5 Tage

750 ml    26,95 €
3,59 € / 100 ml
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