Ende des 19. Jh. kam der Landwirt Paul Pfund mit seiner Frau und 6 Kühen aus Reinholdshain nach Dresden, um die Stadt mit gesunder Milch zu versorgen. 1880 gründete er die Dresdner Molkerei Gebrüder Pfund, die sich im Laufe der Jahre zu einem erfolgreichen, weltweit exportierenden Unternehmen entwickelte.
Herzstück ist auch heute noch der Schönste Milchladen der Welt im Erdgeschoss, ein Geschäft wie ein Bilderbuch, vollständig ausgestattet mit handgemalten Fliesen von Villeroy & Boch, 1998 in das Guinness Buch der Rekorde aufgenommen. Der Feinschmecker meint dazu: Die prunkvolle Molkerei Pfund ist Sinnbild für die Lebenslust der Sachsen?.