Chateau Musar SAL
Chateau Musar SAL
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Produkte von Chateau Musar SAL

Jesus wandelte Wasser in Wein (und nicht in Bier oder andere Getränke): das kann nur ein Zeichen der Götter sein, daß wir den Wein in unser Leben integrieren sollen.

Marc Hochar

Chateau Musar

Adresse
Chateau Musar SAL
Baroudy str., Sopenco bldg.
B.P.: 281  Achrafieh, Beirut
Libanon

Die Bekaa-Ebene ist ein fast 1.000 m hoch gelegenes Tal und gesegnet mit 300 Sonnentagen im Jahr, frischer Bergluft, einer durchschnittlichen Temperatur von 25°C und starken Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Dank des Klimas muss nicht gespritzt werden, und die Trauben gelangen immer zur Vollreife, ohne übermäßig an Säure einzubüßen. Insgesamt sind 180 Hektar mit Reben bepflanzt. Der Ertrag ist mit 25 hl/ha stark limitiert. Von Gaston Hochar 1930 gegründet, wurde Chateau Musar 1979 auf einer Weinmesse in Bristol quasi über Nacht weltberühmt. Wie im Weinberg wird auch im Keller minimalistisch gearbeitet. Die Vergärung erfolgt spontan mit natürlichen Hefen in Zementtanks. Flaggschiff ist der Chateau Musar Red. Vor der Zusammenstellung der Cuvée erfolgt eine jahrelange Reifung in Beton und Barriques. Gefüllt wird unfiltriert und ungeschönt. Dem schließt sich eine jahrelange Flaschenlagerung an. In der Regel kommen die Weine frühestens nach sieben Jahren auf den Markt. Alle Weine verfügen über das enorme Alterungspotenzial von mehreren Jahrzehnten. Deshalb sind auch noch ältere Jahrgänge lieferbar. Mit ihrer feinen Würze und Exotik passen diese Weine sehr gut zur orientalischen Küche. Vor dem Servieren sollten die Flaschen mehrere Stunden stehen.

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Musar Jeune Red
Musar Jeune Red
Dunkle Früchte, Sauerkirsche und Nelke, frische Säure, weiche Tannine

Lieferzeit 3-5 Werktage

0.75 l    16,90 €
22,53 € / 1 l
Produktdetails
Chateau Musdar jeune rosé
Musar Jeune Rosé 2018
Aromatisch, pinke Grapefruit, Mandarine, Rosenwasser, florale Noten, mundfüllend mit guter Säure und zartem Tannin

Lieferzeit 3-5 Werktage

0.75 l    16,90 €
22,53 € / 1 l
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