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Produkte von Galantino
In Apulien gehört die Ölmühle der Galantinos seit Jahrzehnten zu den ersten Adressen für extra natives Olivenöl. In den 80er Jahren etablierte Michele Galantino, Sohn des Gründers, das Olivenöl der Familie als Marke und begann einen ausgedehnten Export bis in die Vereinigten Staaten. Dort führt es beispielsweise auch die Feinkostkette Dean & Deluca. Die häufigen nationalen und internationalen Prämierungen haben ihm recht gegeben. Heute ist das Frantoio außerdem das Klassenzimmer im Fach Olivenöl für die Studenten der Slow Food Universität.
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leichtfruchtiges Tropföl, mild und süßlich; im Abgang kräftig nach Mandeln, Monetflasche

intensiv fruchtig, natives Olivenöl extra Terra di Bari DOP
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