Tropföl Affiorato von Galantino, Apulien

Tropföl Affiorato von Galantino, Apulien

leichtfruchtiges Tropföl, mild und süßlich; im Abgang kräftig nach Mandeln, Monetflasche
  • Frantoio Galantino s.r.l. Via Corato, 2 IT 70052 Bisceglie (BA) Italien
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Produktinformationen "Tropföl Affiorato von Galantino, Apulien"

Wörtlich übersetzt: „Das Aufstrebende“.

Nach dem Mahlen der Ogliarola- und Coratina-Oliven bilden sich auf dem Olivenbrei kleine Ölseen, die per Hand abgeschöpft werden. Der Geruch ist vor allem Grün, nach Gras, Parika, Sauerampfer und Apfel und sein feiner Geschmack wirkt mild und süßlich; im Abgang kräftig nach Mandeln.

Leicht - fruchtig.

Ausgezeichnet mit 3 Blättern im Gambero Rosso 2014.

Fruchtigkeit Oliven: leicht-fruchtig
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Informationen "Tropföl Affiorato von Galantino, Apulien"
BioNein
GMO freiJa
Brennwert kJ3389
Brennwert kCal824
Fett gr91,6
gesättigte Fettsäuren12,1
Kohlenhydrate0
davon Zucker gr0
Ballaststoffe gr0
Eiweiß gr0
Salz gr0
Inhaltsstoffenatives Olivenöl extra 100%
*[a]: potentiell allergene Substanz
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Lagerung10 °C bis 18 °C
AufbewahrungKühl lagern, vor Wärme und direktem Licht schützen.
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Erzeuger

Galantino

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Olio extra vergine Cru di Cures D.O.P.
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500 ml    17,95 €
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0.75 l    24,90 €
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250 ml    15,95 €
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Olio extra vergine Terre dell'Abbazia 3l Bag in Box, Abruzzen
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500 ml    26,95 €
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500 ml    17,95 €
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250 ml    12,95 €
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Olio extra vergine SEGRETO DEGLI IBLEI D.O.P....
Diese intensiv-fruchtige Cuvée aus dem Süden Siziliens kombiniert Tonda Iblea {60 %} und Nocellara Etnea {40 %}. Das grüntönige Öl besitzt eine zarte Schärfe und eine leichte Süße im Abgang. Zu deftigen Eintöpfen, Gemüsen, zu Kurzgebratenem und in Marinaden. Zutaten: natives Olivenöl extra 100%

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750 ml    27,95 €
37,30 € / 1 l
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