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L'Affiorato Galantino, Italien Schöpföl, Monet-Flasche

% Tropföl Affiorato von Galantino, Apulien %

leichtfruchtiges Tropföl, mild und süßlich; im Abgang kräftig nach Mandeln, Monetflasche
  • Frantoio Galantino s.r.l. Via Corato, 2 IT 70052 Bisceglie (BA) Italien
% Abverkauf der Charge mit dem MHD 11/22 %
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* Staffelpreis je Artikel
Inhalt: 500 Milliliter

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Wörtlich übersetzt „Das Aufstrebende“. Nach dem Mahlen der Ogliarola- und Coratina-Oliven bilden... mehr
Produktinformationen "% Tropföl Affiorato von Galantino, Apulien %"

Wörtlich übersetzt „Das Aufstrebende“. Nach dem Mahlen der Ogliarola- und Coratina-Oliven bilden sich auf dem Olivenbrei kleine Ölseen, die per Hand abgeschöpft werden. Der Geruch ist vor allem Grün, nach Gras, Parika, Sauerampfer und Apfel und sein feiner Geschmack wirkt mild und süßlich; im Abgang kräftig nach Mandeln.

Leicht - fruchtig.

Ausgezeichnet mit 3 Blättern im Gambero Rosso 2014.

Fruchtigkeit Oliven: leicht-fruchtig
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Informationen "% Tropföl Affiorato von Galantino, Apulien %"
BioNein
GMO freiJa
Brennwert kJ3389
Brennwert kCal824
Fett gr91,6
gesättigte Fettsäuren12,1
Kohlenhydrate0
davon Zucker gr0
Ballaststoffe gr0
Eiweiß gr0
Salz gr0
Inhaltsstoffenatives Olivenöl extra 100%
*[a]: potentiell allergene Substanz
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Lagerung10 °C bis 18 °C
AufbewahrungKühl lagern, vor Wärme und direktem Licht schützen.
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Erzeuger

Galantino

In Apulien gehört die Ölmühle der Galantinos seit Jahrzehnten zu den ersten Adressen für extra natives Olivenöl. In den 80er Jahren etablierte Michele...
Olio extra vergine Cru di Cures D.O.P.
Olio extra vergine Cru di Cures D.O.P.
Ein ausgewogenes, mittelfruchtiges Olivenöl aus den Sorten Frantoio, Raja und Carboncella. Die beiden letzt Genannten gibt es nur im Latium. Das aufgrund seiner Eigenständigkeit besonders hochwertige Lagenöl 'Cru di Cures' zeichnet sich insbesondere durch einen würzigen Duft nach Thymian und Pfeffer aus; der Geschmack erinnert an getrocknete Steinfrüchte. Pikant im Abgang....

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500 ml    15,95 €
3,19 € / 100 ml
Produktdetails
Tropföl aus der Taggiasca Olive 500 ml - Valle Argentina/Ligurien (DOP)
% Olio extra vergine Carte Noire, Ligurien, 500...
Riviera dei Fiori DOP. Dieses ausgezeichnete Öl wird ausschließlich aus DOP- Taggiasca-Oliven gewonnen, die auf den historischen Terrassen des Valle Argentina wachsen. Dort ist die Wiege der Sorte Taggiasca. Der Name Carte Noire bezeichnete bislang ein Tropföl, das in einer alten Steinmühle erzeugt wurde. Jetzt werden die Oliven in einer hochmodernen Mühle unter...

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500 ml    22,95 €
4,59 € / 100 ml
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PRIMITIVO Riserva - FATALONE - Gioia del Colle DOC (bio)
PRIMITIVO Riserva - FATALONE - Gioia del Colle...
100% PRIMITIVO WEICH & WILD - unser Wein des apulischen Südens - Ein Wein wie ein Vulkan mit mächtigen 15 % alc./Vol. und einer saftigen Holunderfrucht mit rauchigem Finale. Winzer: Fatalone Region: Apulien Rebsorte: 100% Primitivo Farbe: rot Alc. 15% Ausbau: 12 Monate großes Holzfaß Trinktemperatur: 15° - 20° C Kulinarischer Tipp: Zu gereiftem...

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0.75 l    18,90 €
25,20 € / 1 l
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MANI Bio Cocktail mediterran in Olivenöl, bio, 180g Glas
MANI Bio Cocktail mediterran in Olivenöl, bio,...
Der feine Mix aus entkernten grünen und Kalamata Oliven stellt mit sonnengetrockneten Tomaten, Kapern, Knoblauch und feinen Kräutern eine außergewöhnliche Verbindung an Geschmäckern dar. Ein idealer Begleiter für eine pikante Brotzeit, ein Picknick im Grünen oder für bunten Salat. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau. Nährwerte  ...

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180 g    4,89 €
2,72 € / 100 g
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Spaccatella, apulische Datteltomaten, halbiert
Spaccatella, apulische Datteltomaten, halbiert
Frischer kann eine Konserve kaum schmecken. Apulische Datteltomaten werden halbiert und in ein Glas ganz eng aneinander gelegt. Etwas Salz und ein paar frische Basilikumblätter kommen dazu. Dann wird das Glas geschlossen und in einen Tunnel mit Wasserdampf bei rund 90° Grad geschickt. Die Tomaten liegen im eigenen, hellen Saft. Man kann sie verwenden wie frische Tomaten,...

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550 g    6,95 €
1,26 € / 100 g
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cutrera terre degli dei
% Olio extra vergine Terre degli Dei IGP,...
Die Cuvée aus 80% Nocellara del Belice und 20% Biancolilla präsentiert sich frisch als grünes Olivenöl mit reifen Noten von Gemüse. Tomate, Artischocke und Kräuter sind deutlich. Das Öl ist mittelfruchtig und harmonisch und eignet sich gut als Würzöl zu frischem Käse, Gemüse, gedünstetem Fisch und Salaten.

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500 ml    11,95 €
23,90 € / 1000 ml
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MANI Bio-Oliven Feuchtigkeitscreme, 100 g Glas
MANI Bio-Oliven Feuchtigkeitscreme, 100 g Glas
Leichte Creme für den Tag, für junge oder fette Haut sowie als Make-Up-Unterlage.  Auf Basis von MANI Bio-Olivenöl. Rohstoffe aus kontrolliert biolog. Anbau. Frei von synth. Duft-, und Farbstoffen. Ohne Tierversuche. In Österreich hergestellt von Maria Pieper Naturkosmetik. Kühl und verschlossen aufbewahren.    Mind. haltbar bis: Siehe Boden ...

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80 ml    12,90 €
16,13 € / 100 ml
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% englische Butterkekse mit Ingwer & Zitrone %MHD%
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Elegant & English. Wie alle Kekse der Ashbourne Artisan Biscuit Bakery nur mit natürlichen Zutaten und Aromen, in diesem Fall mit einer feinen, zurückhaltenden Mischung von Ingwer und Zitrone, perfekt zu Jasmin-Tee.

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125 g    3,29 €
2,63 € / 100 g
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Mosto Oro - Valle di Oneglia DOP, Ligurien
% Natives Olivenöl Extra MOSTO ORO - Ligurien %
100% Taggiasca Oliven. Schon beim Öffnen der Flasche wird klar, warum dieses Öl die erste Wahl der deutschen Spitzenköche ist! Ein wunderbarer Duft entströmt schon der Flasche. Nur die Selektion der besten Taggiasca Oliven Liguriens aus der geschützen Ursprungsbezeichnung DOP gewährleistet seine konstant hohe Qualität. Ein weiches und doch vollmundiges Aroma mit leichter,...

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0.50 l    15,95 €
31,90 € / 1 l
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Olivenöl PICUAL/ Andalusien - Olio Award Gewinner 2009/2014/2016
% Family Reserve Picual Extra Virgin Olive Oil %
Family Reserve Picual Extra Virgine Der Gewinner des FEINSCHMECKER Olio Award der Jahre 2009, 2014 und jetzt auch 2016 in der Kategorie intensiv-fruchtig des Magazins Der Feinschmecker . In der Nase finden sich kräftige Grüntöne, Tomate und etwas Artischocke. Am Gaumen ist es erstaunlich sanft, besitzt aber trotzdem eine angenehme Bitterkeit und Schärfe. Kurzum: ein...

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500 ml    17,50 €
3,50 € / 100 ml
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% Olio extra vergine, Terre di Bari DOP, Tenuta Arcamone (bio) %
% Olio extra vergine, Terre di Bari DOP, Tenuta...
Intensiv-fruchtiges, natives Olivenöl Extra aus den Sorten Coratina und Ogliarola Barese der Region Bari gepresst und mit der geschützten Ursprungsbezeichnung D.O.P. zertifiziert. Mild und angenehm reif. De Carlo wurde vom italienischen Guide Flos Olei zur Ölmühle des Jahres 2014 gewählt.

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500 ml    15,80 €
3,16 € / 100 ml
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