Das südliche Ende des Trentino. Blick von der Burg in Avio auf die Stadt Sabbinoara und das Etschtal. Bild: photoflorenzo
Trentino-Südtirol
Trentino-Südtirol (bis 1972 Trentino-Tiroler Etschland), italienisch Trentino-Alto Adige, ladinisch Trentin-Südtirol ist eine Region im Norden Italiens. Hauptstadt der Region ist laut Statut...
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![Alpe Magna Bolognese Alpe Magna Bolognese](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/db/e4/bc/alpe-magna-bolognese_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/4f/87/24/alpe-magna-bolognese_300x300@2x.jpg 2x)
Ragu di scottona alla bolognese, mit zartem Rindfleisch von der Färse
![Alpe Magna Sugo Radicchio Speck Alpe Magna Sugo Radicchio Speck](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/39/e2/eb/alpe-magna-radicchio-speck_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/34/0e/30/alpe-magna-radicchio-speck_300x300@2x.jpg 2x)
Sugo radicchio e speck, dazu schmecken Gnocchi, aromatisierte Nudeln wie Hanfpasta oder sogar Risotto
![Alpe Magna Orto Alpe Magna Orto](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/f0/a8/e8/Alpe-Magna-Orto_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/7e/eb/79/Alpe-Magna-Orto_300x300@2x.jpg 2x)
einfach auf getoastetes Brot und als Begleiter zu gegrilltem Fleisch und Fisch
![Teroldego Morei IGT 2018 Teroldego Morei IGT 2018](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/a1/73/03/Foradori-Teroldego-Morei_300x300.gif, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/ff/17/3c/Foradori-Teroldego-Morei_300x300@2x.gif 2x)
Die elegante Spitze des Weinbaus im Trentino. Ausbau in Ton-Amphoren. Warm, dicht, dunkel, mineralisch und sehr elegant
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