Birds Weissbrand aus Riesling und 12 Bio Botanicals - von Craft Circus Berlin

Weissbrand  – ein "Hammer-Gin" - oder vielleicht doch kein Gin?

Diese Weissbrand ist fast ein Gin, darf sich aber nicht so nennen. Er enthält, wie ein echter Gin 12 verschiedenen Botanicals aus der ganzen Welt, verzichtet aber, anders als bei Gin üblich und notwendig, komplett auf Wacholder. Auch deshalb kein Gin weil dieser Weissbrand aus Riesling gebrannt wird und nicht 6 Monate im Holzfass lagert sondern drei Monate im Stahltank. Kein Holz - kein Gin! Also weder kein Gin noch Weinbrand, sondern eben: ein Weissbrand!

Die Aromafülle dieses Brandes ist gewaltig und er ist sowohl pur mit etwas Eis ein Hochgenuss, als auch für alle Cocktails auf Gin-Basis hervorragend geeignet.

Birds ist eine Marke des Craft Circus - einer Gruppe von reisefreudigen Studenten aus Hamburg, die antreten um im Spirituosenmarkt neue Wege auszuprobieren. Für jede Flasche wird zudem ein Baum gepflanzt und das Flaschendesign wie auch der Inhalt machen diesen Weissbrand zum perfekten Give Away im Retro-Flieger Look der 50er Jahre.

Misch-Tipp des Hauses:
German Mule aus
4 cl Birds
2 cl Limettensaft
15 cl Ginger Ale