WALNUSSÖL – Ölmühle Hartlieb

WALNUSSÖL – Ölmühle Hartlieb

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Inhalt: 100 Milliliter

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Naturbelassenes, unfiltriertes Öl aus österreichischen Walnüssen. Walnussöl hat ein sehr... mehr
Produktinformationen "WALNUSSÖL – Ölmühle Hartlieb"
Naturbelassenes, unfiltriertes Öl aus österreichischen Walnüssen. Walnussöl hat ein sehr feines, bekömmliches Aroma nach getoasteten Walnüssen, das in allen damit zubereiteten Speisen hervorragend zur Geltung kommt.
Kann Spuren von NÜSSEN, ERDNÜSSEN und SESAM enthalten!
 

Verschlossen, kühl und lichtgeschützt kann Walnussöl ca. 9 bis 12 Monate gelagert werden. Nach dem Öffnen empfehlen wir die Aufbewahrung im Kühlschrank sowie den Verbrauch binnen max. 3 Monaten.

Zur Zubereitung feiner Salate, Suppen und Saucen. Speziell süße Speisen, wie etwa Obstsalate, Crépes, Kuchen und Gebäck lassen sich damit verfeinern. Walnussöl kann auch zum Kurzbraten von Fleisch, Fisch und Gemüse verwendet werden. Dabei allerdings immer auf den Rauchpunkt achten und diesen nicht überschreiten.

 

Nährwerte

100 g Walnussöl enthalten durchschnittlich:

Energie 3700 kJ/900 kcal
Fett 100 g
– davon gesättigte Fettsäuren 8 g
– Einfach ungesättigte Fettsäuren 20 g
– Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 72 g
Kohlenhydrate 0 g
– davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
 
Vitamin E 12 mg/100 ml
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Erzeuger

Hamlitsch GmbH & Co KG

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Lieferzeit 3-5 Werktage

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Lieferzeit 3-5 Werktage.

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Lieferzeit 3-5 Werktage

0.50 l    5,95 €
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Mandelöl aus Frankreich
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Wer helles Fleisch oder Fisch marinieren möchte, der kann zu diesem feinen Öl greifen. Auch als Finishing für gebratenen Fisch und Meeresfrüchte schmeckt dieses leicht süßliche Öl aus Mandeln. Der Ölmüller empfiehlt es außerdem zu Ente. Dann verbinden sich die Röstnoten der Haut mit dem Mandelaroma.

Lieferzeit 3-5 Werktage.

250 ml    11,95 €
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Natives Sesamöl, geröstet
Natives Sesamöl, geröstet
Das kaltgepresste Öl aus geröstetem Sesam besitzt einen angenehm nussigen Geschmack. Natürlich passt es hervorragend zur asiatischen Küche wie Wokgerichten. Aber es würzt auch gegrillten Fisch, Risotti und Pastazubereitungen mit Gemüse. Schon in der 4. Generation stellt die Mühle Lapalisse in der Auvergne Speiseöle her.

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250 ml    7,90 €
31,60 € / 1 l
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Traubenkernöl
Traubenkernöl
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500 ml    8,95 €
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Der Kürbis ist eine alte indianische Kulturpflanze und kam mit den spanischen Seefahrern nach Europa. In der Steiermark entwickelte sich eine Sonderform - der schalenlose Ölkürbis. Das gemäßigte Klima der Region und die Bodenbeschaffenheit machen den steirischen Ölkürbis und seine Kernöle besonders wertvoll. So finden sich biologisch wertvolle Fettsäuren (ca. 50%...

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100 g    3,95 €
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Haselnussöl, Frankreich
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Das feine Öl aus Haselnüssen ist vielseitig als Würzöl einsetzbar. Es aromatisiert Gemüsesalate mit Sellerie, Karotten und Fenchel. Die zarte Nussnote schmeckt auch zu hellem Fleisch und Geflügel. Außerdem lässt es sich gut in der Patisserie und bei Desserts verarbeiten.

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250 ml    8,90 €
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Sulmtaler STERZ – Familie Imhof
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500 g    4,45 €
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