Marsala Superiore DOC Secco, C. Pellegrino, Sizilien
- Cantine Pellegrino & C.S.p.A., Massimo Bellina, Via del Fante, 39, I-91025 Marsala
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Charakteristik:
Duft nach Feigen, Datteln, Karamel und Walnuß, Waldpilzen und Kräutern, sehr trocken
Region: Sizilien
Rebsorte: Grillo und Catarratto
Farbe: weiß
Ausbau: 24 Monate Holzfass
Alkohol: 18.0 % vol Trinktemperatur: 14° - 16° C enthält Sulfite
Kulinarischer Tipp: Nicht nur zum Kochen! Als Aperitif zu kleinen Knabbereien oder zur Ochsenschwanzsuppe
Auszeichnungen:
Gambero: 2,5/3 Gläsern AIS: 4/5 Trauben
| Auszeichnungen: | ||
| D.O.C. | ||
| | Denominazione di origine controllata, kurz DOC, ist eine „kontrollierte Ursprungsbezeichnung“ für Wein aus Italien, ähnlich der Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) in Frankreich, dem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (Q.b.A.) in Deutschland oder dem Districtus Austriae Controllatus (DAC). Die offizielle Beschreibung laut EU-Verordnung lautet:
Bei den Qualitätsstufen stehen die DOC-Weine über den Indicazione-Geografica-Tipica-Weinen (IGT-Weinen) und unter den DOCG-Weinen.
Weitere Deteils unter https://de.wikipedia.org/wiki/Denominazione_di_origine_controllata | |
| Garibaldi | ||
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Carlo Pellegrino
