Moutarde de Bourgogne AOC (210g) - Burgund

Moutarde de Bourgogne AOC (210g) - Burgund

Dijon-Senf, geschützte geografische Angabe
  • Ets. Fallot s.a.r.l. 31, rue Faubourg Bretonniere FR 21200 Beaune Frankreich
<img src="../images/fr_AOP_4c50px.gif"><p>(geschützte Ursprungsbezeichnung)
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* Staffelpreis je Artikel
Inhalt: 210 Gramm

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Ausschließlich mit Senfkörnern aus dem Burgund hergestellt und mit Weißwein der Sorte Aligoté... mehr
Produktinformationen "Moutarde de Bourgogne AOC (210g) - Burgund"

Ausschließlich mit Senfkörnern aus dem Burgund hergestellt und mit Weißwein der Sorte Aligoté abgeschmeckt. Das kann man im Duft schön nachvollziehen. Der Geschmack ist harmonisch und angenehm scharf.

Pic. © A. Viani Importe GmbH

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Informationen "Moutarde de Bourgogne AOC (210g) - Burgund"
BioNein
GMO freiJa
Brennwert kJ677
Brennwert kCal163
Fett gr12
gesättigte Fettsäuren0,8
Kohlenhydrate3,7
davon Zucker gr2,5
Ballaststoffe gr0
Eiweiß gr7
Salz gr6,6
InhaltsstoffeWasser, Senfkörner aus dem Burgund [a], Weißwein aus dem Burgund 16,3%, (enthält Sulfite) [a], Salz, Säureregulator: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit [a], Gewürze
*[a]: potentiell allergene Substanz
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Lagerung> 18 °C
AufbewahrungNach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 Monaten verbrauchen
Ausschließlich mit Senfkörnern aus dem Burgund hergestellt und mit Weißwein der Sorte Aligoté... mehr
Auszeichnungen "Moutarde de Bourgogne AOC (210g) - Burgund"
Auszeichnungen:
g.g.A.

g.g.A. =geschützte geografische Angabe identisch mit I.G.P = Indicazione Geografica Protetta (Italien) sowie A.O.C. = Appellation Origine Controle (Frankreich)

Produkte, die das EU-Zeichen für geschützte geografische Angaben tragen, müssen in der genannten Region und getreu traditioneller Verfahren hergestellt und verarbeitet werden. Die Rohstoffe müssen jedoch nicht unbedingt immer zu 100% aus der Region stammen, wie z.B. beim Dresdner Stollen, den Nürberger Elisenlebkuchen und den Nürnberger Rostbratwürsten, die traditionel mit Gewürzen aus anderen Ländern und Regionen verfeinert werden.

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Erzeuger

Fallot

Einer der letzten, unabhängigen Senfmühlen im Burgund/Frankreich.
Anisbonbons von Abbaye - Zitronengeschmack
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Flavigny-sur-Ozerain ist eine französische Gemeinde im Burgund (Bourgogne). Der mittelalterliche Ort gehört zu den schönsten Dörfern Frankreichs und diente im Jahr 2000 als Kulisse für den Kinofilm Chocolat mit Juliette Binoche und Johnny Depp. Seit Jahrhunderten befindet sich in der alten Benediktinerabtei von Flavigny die Produktionsstätte für die in Frankreich...

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50 g    3,35 €
6,70 € / 100 g
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Bonbons Menthe, Dose
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Anisdragees von Abbaye - Anisgeschmack
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Dijon Senf fein & klassisch scharf im Steinguttopf
Dijon Senf fein & klassisch scharf im Steinguttopf
Dijon-Senf im nostalgischen Steinguttopf, der eine optimale Konservierung und den Erhalt der charakteristischen Schärfe garantiert. Aus der letzten Granitstein-Senfmühle in der Bourgogne. Zum Würzen von Braten und Kurzgebratenem. Auch für Grillfleisch, Vinaigrettes oder zur Bratwurst. Zutaten: Wasser, Senfkörner*, Essig, Salz, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit*,...

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250 g    7,35 €
2,94 € / 100 g
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Chablis AOC 2019, Burgund
Chablis AOC 2019, Burgund
Charakteristik: Komplex, schöne Mineralität, feine Zitrusnoten, klare, kernige und harmonische Struktur Region: Burgund Rebsorte: 100% Chardonnay Farbe: weiß Ausbau: Edelstahl Alkohol: 13.5 % vol Trinktemperatur: 10° - 12° C enthält Sulfite Kulinarischer Tipp: Jakobsmuscheln, Krustentiere, Bouillabaisse, Scampi- und Gemüserisotto

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0.75 l    19,95 €
26,60 € / 1 l
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50 g    3,35 €
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Anisbonbons von Abbaye - Veilchengeschmack
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Bonbons Menthe, Dose
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Flavigny-sur-Ozerain ist eine französische Gemeinde im Burgund (Bourgogne). Der mittelalterliche Ort gehört zu den schönsten Dörfern Frankreichs und diente im Jahr 2000 als Kulisse für den Kinofilm Chocolat mit Juliette Binoche und Johnny Depp. Seit Jahrhunderten befindet sich in der alten Benediktinerabtei von Flavigny die Produktionsstätte für die in Frankreich berühmten...

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alter Rotweinessig mit Himbeeren
Vinaigre de vin rouge au jus de framboise
Vinaigre de vin rouge au jus de framboise, alter Rotweinessig mit Himbeeren Durch den Zusatz von Himbeersaft bekommt der Rotweinessig das volle Fruchtaroma. Ideal zu Obstsalaten, an Geflügelsaucen oder für süß-saure Desserts. Harmoniert mit Nussölen an herbstlichen Blattsalaten. Zutaten: Rotweinessig, Himbeersaft (5 %), Konservierungsmittel Natrium Bisulfit,

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500 ml    5,95 €
1,19 € / 100 ml
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Anisdragees von Abbaye - Anisgeschmack
Bonbons Anis, Dose
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Cidre-Essig, Vinaigre de Cidre
Vinaigre de Cidre de France
Fruchtig-herber Geschmack, mild in der Säure, leichte Depotbildung möglich. An frischen Obstsalaten, zu Fisch, Geflügel und Salaten. In Verbindung mit Nussölen oder Kürbiskernöl ein mild-fruchtiges Dressing für Tafelspitz oder Hülsenfrüchte. Zutaten: Apfelessig, (enthält Sulfite*), Konservierungsmittel: Natriumbisulfit*, Säuregehalt 5% * = potentiell allergene Substanz

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500 ml    5,95 €
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Moutarde de Dijon au miel et balsamique
Moutarde de Dijon au miel et balsamique
Natürlich aromatisierte Dijon-Senfspezialität für den Einsatz in der kreativen Küche: süßlich-scharfer Senf durch deutlich schmeckbare Noten von Balsamessig und Honig. Passt zu hellem Fleisch und ist an jeder Salatvinaigrette oder Mayonnaise eine Bereicherung. Zutaten: Wasser, Senfkörner*, Zucker, Brandweinessig, Honig (7%), Salz, Balsamico-Essig (3%),...

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105 g    3,95 €
3,76 € / 100 g
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