Tomme de Montagne 5,5 kg aus Savoyen

Vorschau: Alain Michel, Tomme de montagne

299,00 € *

Inhalt: 5.5 Kilogramm (54,36 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 7-14 Werktage

Region

Savoien

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Produktinformationen "Tomme de Montagne 5,5 kg aus Savoyen"

Ein typischer Bergbauernkäse aus der Region Haute Savoie. Der junge Käse reift in der Kalksteingrotte 2 bis 3 Monate, wo er die charakteristische Croûte fleurie ausbildet. Er ist mild-würzig und buttrig im Geschmack mit wenig Säure. Ein Dessertkäse mit Obst wie Trauben, ein sehr guter Frühstückskäse und für alle, die Raclette lieben. 48 % Fett i. Tr.

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Informationen "Tomme de Montagne 5,5 kg aus Savoyen"

Bio:

Bio	Nein
GMO frei	Ja

Nährwerte:

Brennwert kJ	1473
Brennwert kCal	355
Fett gr	27
gesättigte Fettsäuren	18,4
Kohlenhydrate	2,8
davon Zucker gr	0
Ballaststoffe gr	0
Eiweiß gr	24
Salz gr	2

Inhaltsstoffe:

Inhaltsstoffe	Kuhmilch [a], Salz, Milchsäurebakterien, Lab, Konservierungsstoff: Lysozym aus Ei [a]
*[a]: potentiell allergene Substanz
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Weitere Angaben:

Fett i. ttr.

Lagerung, Aufbewahrung, Zubereitung:

Lagerung	+2 °C bis max. +15 °C
Aufbewahrung	Kühl lagern

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Erzeuger

Savoien

Alain Michel