Biolandhof Alexander Fuchs / Schrobenhausen
Biolandhof Alexander Fuchs / Schrobenhausen
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Produkte von Biolandhof Alexander Fuchs / Schrobenhausen

LINDA Kartoffeln, weitere Kartoffelsorten und Feingemüse aus dem Schrobenhausener Sandboden in Bioland Qualität.

Adresse
Biolandhof Alexander Fuchs
Rettenbacher Strasse 30
86859  Schrobenhausen
DE

Zugegeben - wir haben aufgrund unserer Erfahrungen in den letzten Jahren ein positives Vorurteil bezüglich der Kartoffeln von Alexander Fuchs - aber selbst uns erstaunt immer wieder aufs Neue, dass sich die Qualität seiner Kartoffeln bereits im Duft der rohen Knollen abhebt.

Der Geruch eines vollen Transporters mit frisch geernteten Kartoffeln ist für uns inzwischen ein wichtiges Indiz für deren Qualität. Im Normalfall ist es in erster Linie die frische Erde, deren Duft im günstigen Fall angenehm leicht und frisch ist und erstaunlich viele Nuancen kennt. Dies trifft in besonderem Maße zu, auf die Kartoffeln von Alexander Fuchs aus Schrobenhausen.

 

Schrobenhausen - das wichtigste Spargel- und Kartoffel-Anbaugebiet in Bayern

Das mag nicht zuletzt am Einfluss des sandigen Bodens der Schrobenhausener Region liegen, der bekanntermaßen ideal für den Kartoffelanbau ist. Hier tritt die gefürchtete Staunässe im Boden nicht auf, der gerade in feuchten Jahren durchlässig bleibt und so weniger Anfällig ist für anaerobe Verrottungsprozesse und Pilzkrankheiten. Hinzu kommt, dass Alexander seine Felder rein organisch düngt und die Kartoffeln zur Vervollständigung der vielseitigen Fruchtfolge seiner Bioland-Gärtnerei nutzt. Das tut allen Kulturen offensichtlich gut ? ist aber auch ein ganz untypischer Luxus, denn der sandige und inzwischen auch humusreiche Gärtnereiboden wird für den Kartoffelanbau meist als ?zu wertvoll? angesehen.

Alexanders Kartoffeln überzeugen mehr als viele Worte, dass insbesondere Biokartoffeln herausragend gut schmecken können. Anstatt die Pflanze mit leicht löslichem Dünger quasi unmittelbar zu ?füttern?, wird hier in erster Linie der lebendige Boden gepflegt. Das hat insbesondere die Folge, dass hier sowohl der Boden als auch die Pflanze selber tatsächlich ?aktiv? werden müssen um Nährstoffe, Spurenelemente und Aromen zu erschließen. Zudem nehmen die Pflanzen so nur soviel Närstoffe und Wasser auf, wie sie auch sinnvoll verarbeiten können. Im Spitzenweinbau ist dieses methodische Verständnis inzwischen weitestgehend unstrittig. Selbst konventionelle Spitzenwinzer arbeiten in wachsender Zahl in diesem Sinne oder auch ganz konsequent ?biologisch? d.h. sie orientieren sich in erster Linie an der Steigerung der lebendigen Bodenqualität um eigenständige und hochwertige Trauben entstehen zu lassen.

Das hier im Schrobenhausener Sandboden die gute LINDA und weitere Kartoffelsorten nebst Gemüse in ausgezeichneter Qualität wachsen, liegt sicher auch am Engagement und den besonderen Fähigkeiten von Alexander, dessen Rat auch als Bioland Berater gefragt ist.

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Musika (bio) aus dem Ampermoos
Musika (bio) - neue Ernte 2020 aus Schrobenhausen
festkochende, frühe Sorte. Die Knollen sind länglich mit gelbem Fleisch und sehr schmackhaft.

begrenzte Menge - Lieferzeit 3-5 Werktage

1.00 kg    3,43 €
3,43 € / 1 kg
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Heiderot [fk] aus Franken
Heiderot [fk] Frühkartoffeln (bio) aus...
frische Frühkartoffeln, noch nicht schalenfest, nicht lagerfähig

begrenzte Menge - Lieferzeit 3-5 Werktage

1.00 kg    4,90 €
4,90 € / 1 kg
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Linda 5 kg Monats-ABONNEMENT (bio)
Bio Linda 5 kg ABONNEMENT (bio)
unser unumstrittener Renner im Klein-Abonnement
ab 12,27 € *

Sofort lieferbar. Lieferzeit 3-5 Werktage.

5.00 kg    12,27 €
2,45 € / 1 kg
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Aktion: Linda-Saisonschlußverkauf - Klippensalz gratis dazu
Aktion: Linda-Saisonschlußverkauf - Klippensalz...
z.B.: 10 kg

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1.00 kg    17,57 €
17,57 € / 1 kg
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Anais [vf] (bio) aus Schrobenhausen
Anais [vf] (bio) aus Schrobenhausen
hervorragend als Salz- und Pellkartoffel

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    2,89 €
2,89 € / 1 kg
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Augusta [m] (bio)
Augusta [m] (bio)
die früheste, mehlige und schon schön gelbe Sorte vom Biolandhof Hatzl, jetzt wöchentlich frisch geerntet

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    2,35 €
2,35 € / 1 kg
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Bunter Kartoffelsalat, Tartuffli
BUNTER KARTOFFELSALAT (bio)
die zur Zubereitung eines bunten Kartoffelsalates jeweils am besten geeigneten Sorten

Derzeit nicht verfügbar

3.00 kg    9,62 €
3,21 € / 1 kg
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Bunter Kartoffelsalat, Tartuffli
BUNTER KARTOFFELSALAT 3 x 1 kg
die zur Zubereitung eines bunten Kartoffelsalates jeweils am besten geeigneten Sorten

Derzeit nicht verfügbar

3.00 kg    9,62 €
3,21 € / 1 kg
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KAROLUS [m] (bio) aus Schrobenhausen
CAROLUS [m] (bio) aus Schrobenhausen
Gut & Gelb & Mehlig

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    2,85 €
2,85 € / 1 kg
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frischer Grüner Bio-Spargel von A. Fuchs /Schrobenhausen
frischer Grüner Bio-Spargel von A. Fuchs...
erstmals in diesem Jahr, Bio Grünspargel aus Schrobenhausen. Tagesfrisch versendet

Derzeit nicht verfügbar

500 g    7,75 €
15,50 € / 1000 g
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Glorietta [fk] (bio) aus Schrobenhausen
Glorietta [fk] (bio) aus Schrobenhausen
neue festkochende, aromatische und gelbfleischige Sorte

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    4,89 €
4,89 € / 1 kg
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Klassenbeste - Bio-Linda und Ribera-Orangen(bio)
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1 Stck.    24,53 €
24,53 € / 1 Stck.
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