MOHNÖL – Ölmühle Hartlieb

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Region

Steiermark

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Naturbelassenes, unfiltriertes Öl aus Blaumohn. Dieses Mohnöl ist hellgelb in der Farbe und hat... mehr

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Produktinformationen "MOHNÖL – Ölmühle Hartlieb"

Naturbelassenes, unfiltriertes Öl aus Blaumohn. Dieses Mohnöl ist hellgelb in der Farbe und hat ein sehr feines, leicht herbes Aroma.
Kann Spuren von NÜSSEN, ERDNÜSSEN und SESAM enthalten!

Verschlossen, kühl und lichtgeschützt kann Mohnöl ca. 9 bis 12 Monate gelagert werden. Nach dem Öffnen empfehlen wir die Aufbewahrung im Kühlschrank sowie den Verbrauch binnen max. 3 Monaten.

Zur Zubereitung feiner Salate und fruchtiger Suppen. Mohnöl gilt als Klassiker der österreichischen und orientalischen Küche, sein besonderes Aroma kommt am besten in Süßspeisen (Mohnnudel, Mohnstrudel), Gebäck und Desserts zur Geltung. Im Orient werden auch viele pikante Gerichte zum Schluss mit einem Schuss Mohnöl verfeinert.

Nährwerte

100 g Mohnöl enthalten durchschnittlich:

Energie	3700 kJ/900 kcal
Fett	100 g

– davon gesättigte Fettsäuren	15 g
– Einfach ungesättigte Fettsäuren	16 g
– Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	69 g
Kohlenhydrate	0 g
– davon Zucker	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

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