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Kürbis Knabberkerne gesalzen (bio) aus der Steiermark

Kürbis Knabberkerne gesalzen (bio) aus der Steiermark

  • Hamlitsch GmbHWirtschaftspark 288530 Deutschlandsberg, SteiermarkÖsterreich
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Produktinformationen "Kürbis Knabberkerne gesalzen (bio) aus der Steiermark"

Der Kürbis ist eine alte indianische Kulturpflanze und kam mit den spanischen Seefahrern nach Europa. In der Steiermark entwickelte sich eine Sonderform - der schalenlose Ölkürbis.

Das gemäßigte Klima der Region und die Bodenbeschaffenheit machen den steirischen Ölkürbis und seine Kernöle besonders wertvoll. So finden sich biologisch wertvolle Fettsäuren (ca. 50% Linolsäuren) und vor allem Vitamin E (100g Kürbiskernöl enthalten 600% der empfohlenen Tagesdosis) im Kürbiskernöl von Hamlitsch.

Mineralstoffe wie Phosphor, Kalzium, Kalium, Magnesium, Eisen, Kupfer, Mangan, Selen und Zink finden sich ebenso im Kürbiskernöl wie Phytosterine, denen man eine pharmakologische Wirkung bei Prostataleiden und cholesterinsenkende Eigenschaften nachsagt.

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Erzeuger

Hamlitsch GmbH & Co KG

steirisches Kürbiskernöl g.g.A. aus handwerklicher Erzeugung
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