Olio extra vergine Cru di Cures D.O.P. %

Olio extra vergine Cru di Cures D.O.P. %

Natives Olivenöl extra Sabina DOP - MHD 03/23
  • Azienda Agricola Fagiolo Passo Corese - Località Arci IT 02036 Fara Sabina (RI) Italien
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Ein ausgewogenes, mittelfruchtiges Olivenöl aus den Sorten Frantoio, Raja und Carboncella. Die... mehr
Produktinformationen "Olio extra vergine Cru di Cures D.O.P. %"

Ein ausgewogenes, mittelfruchtiges Olivenöl aus den Sorten Frantoio, Raja und Carboncella. Die beiden letzt Genannten gibt es nur im Latium. Das aufgrund seiner Eigenständigkeit besonders hochwertige Lagenöl 'Cru di Cures' zeichnet sich insbesondere durch einen würzigen Duft nach Thymian und Pfeffer aus; der Geschmack erinnert an getrocknete Steinfrüchte. Pikant im Abgang.

Pic. © A. Viani Importe GmbH

Seine Erzeugerin Laura Fagiolo gehört im Latium zu den bekanntesten Produzentinnen. Ihrer Kleinstproduktion von 8 bis 10 Tonnen Olivenöl pro widmet sie mit Erfolg ihre ganze Leidenschaft. Dieses Lagenöl „Cru di Cures" wird in allen bedeutenden Olivenölführern Italiens aufgeführt und begeisterte die Jury der Zeitschrift "Der Feinschmecker" so sehr, dass es 2007 und 2008 als eines der Weltbesten prämiert wurde.

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Informationen "Olio extra vergine Cru di Cures D.O.P. %"
BioNein
GMO freiJa
Brennwert kJ3389
Brennwert kCal824
Fett gr91,6
gesättigte Fettsäuren11,7
Kohlenhydrate0
davon Zucker gr0
Ballaststoffe gr0
Eiweiß gr0
Salz gr0
Inhaltsstoffenatives Olivenöl extra 100%
*[a]: potentiell allergene Substanz
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Lagerung15 - 20 °C
AufbewahrungVor Licht und Wärme schützen
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Auszeichnungen "Olio extra vergine Cru di Cures D.O.P. %"
Auszeichnungen:
g.g.A. = geschützte georafische Angabe

g.g.A. =geschützte geografische Angabe identisch mit I.G.P = Indicazione Geografica Protetta (Italien) sowie A.O.C. = Appellation Origine Controle (Frankreich)

Produkte, die das EU-Zeichen für geschützte geografische Angaben tragen, müssen in der genannten Region und getreu traditioneller Verfahren hergestellt und verarbeitet werden. Die Rohstoffe müssen jedoch nicht unbedingt immer zu 100% aus der Region stammen, wie z.B. beim Dresdner Stollen, den Nürberger Elisenlebkuchen und den Nürnberger Rostbratwürsten, die traditionel mit Gewürzen aus anderen Ländern und Regionen verfeinert werden.

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Kundenbewertungen für "Olio extra vergine Cru di Cures D.O.P. %"
20.11.2011

Berthold B. über Olivenöl 'Cru di Cures' Sabina D.O.P./ Latium

das öl schmeckt grasig - würzig, hat einen fruchtig-frischen duft, sehr lecker. die flasche war rasch alle - kaufe sie immer wieder

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Erzeuger

Laura Fagiolo

Eine der weltbesten Olivenöl-Produzentinnen ("Der Feinschmecker")
Aceto Balsamico di Modena IGP · Balsamessig von Leonardi · mind. 6 Jahre
Aceto balsamico di Modena IGP Matilde
Seit 1881 stellt die Familie Leonardi hochqualitativen Balsamico Essig her. Der Most von spätgelesenen Trebbiano und Lambrusco Trauben wird durch Kochen eingedickt und dann in bestimmter Reihenfolge in bis zu neun verschiedenen Holzfässern (darunter Eiche, Kirsche, Esche, Kastanie, Maulbeere, Robinie, Wacholder) gelagert. Durch Fermentation und die verschiedenen Holzarten...

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250 ml    21,95 €
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Sangria weiss
Sangría Lolailo Sofisticada White
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0.75 l    4,95 €
6,60 € / 1 l
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Olivenöl Kreta Messara g.U. (bio)
Olivenöl Kreta Messara g.U. (bio)
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500 ml    8,95 €
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Salami vom Cinta Senese Schwein (Bio)
Salame di Cinta Senese (bio), ca. 450g Toskana
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450 g    22,95 €
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La Ratte - [fk] aus der Bretagne
La Ratte - [fk] aus der Bretagne
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1.00 kg    5,95 €
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Olio extra vergine Ravidà Premium, 3l, Sizilien
Olio extra vergine Ravidà Premium, 3l, Sizilien
Das Öl ist eine Cuvée aus den Sorten Biancolilla, Nocellara und Cerasuola und ganz bewusst als besonders fruchtiges und aromatisches Öl so zusammengestellt. Der Geschmack ist klar und komplex, nach Mandeln, Kräutern und Tomate. Man sollte es erst einmal auf einem Stück gerösteten Brots probieren, um es zu schätzen. Danach ist es universal einsetzbar für Köche, die gern das...

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3.00 l    79,95 €
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Olio extra vergine La Rondine vom Gardasee
Olio extra vergine La Rondine vom Gardasee
Ein mildes, buttriges Öl vom Südostufer des Gardasees aus der traditionellen Ölmühle Veronesi. Im Duft frisch nach Artischocken und Gras. Artischocke und feine Bitternoten finden sich auch im Geschmack, im Nachklang eine angenehme Schärfe.

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500 ml    19,95 €
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Espresso Oro von Danesi, ganze Bohnen, 1 kg 100 % Arabica
Espresso Oro von Danesi, ganze Bohnen, 1 kg 100...
100 % Arabica-Bohnen aus den besten Anbaugebieten der Welt und das richtige Misch- und Röstverhältnis machen diese Kaffeemischung so gut. Kräftig italienisch, starkes Aroma.

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1.00 kg    32,90 €
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gemahlene Pistazienkerne aus Sizilien
gemahlene Pistazienkerne aus Sizilien
Das vorbereite Mehl aus den aromatischen Pistazien aus Bronte kann beispielsweise für die Zubereitung von Gnocchi, Crepes, Pasta, Konfekt und Gebäck verwendet werden. Das besonders intensive Grün dieser Pistazien verdanken sie dem Lavaboden am Fuße des Ätna.

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100 g    11,90 €
119,00 € / 1 kg
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% Olivenöl Franteo, Colli Assisi-Spoleto DOP %MHD%
% Olivenöl Franteo, Colli Assisi-Spoleto DOP %MHD%
Mittelfruchtiges, umbrisches DOP-Öl aus den Sorten Moraiolo, Leccino und Frantoio. Bedingt durch die frühe Ernte ist dieses Öl grasig und dennoch fein und elegant. Seine Schärfe und Frucht sind harmonisch in Gemüse- und Bittermandelaromen eingebunden. Seine ganze Qualität entfaltet das Franteo auf einer gerösteten Scheibe Bauernbrot mit Tomate, der klassischen Bruschetta....

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0.50 l    11,95 €
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MANI Koroneiki Olivenöl (bio) 750 ml
MANI Koroneiki Olivenöl (bio) 750 ml
Griechisches Olivenöl weist weltweit den höchsten Prozentsatz an extra nativem - also erstklassigem - Öl auf. Unter den Olivenölen Griechenlands gelten die Olivenöle aus der Koroneiki-Olive, die auf der Halbinsel Mani nahe des Kleinstädtchens Kalamata geerntet werden, zu den aromatischsten Ölen überhaupt. Platz 1 bei der BioFach 2010 Die wahrscheinlich gewichtigste...

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750 ml    12,95 €
17,30 € / 1 l
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Olivenöl Ravidà Premium, Sizilien
Olivenöl Ravidà Premium, Sizilien
Ein Öl mit weltweitem Bekanntheitsgrad und hohem Wiedererkennungswert. Das Öl ist eine Cuvée aus den Sorten Biancolilla, Nocellara und Cerasuola und ganz bewusst als besonders fruchtiges und aromatisches Öl so zusammengestellt. Der Geschmack ist klar und komplex, nach Mandeln, Kräutern und Tomate. Man sollte es erst einmal auf einem Stück gerösteten Brots probieren, um es...

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