La Nicchia Polvere di Capperi

Polvere di capperi

Kapernpulver aus Pantelleria
  • Bonomo & Giglio s.r.l, Via Sotto Kuddia, 7 IT 91017 Pantelleria (TP) Italien
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5,95 € *
Inhalt: 10 Gramm (59,50 € * / 100 Gramm)

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Produktinformationen "Polvere di capperi"

Entsalzene und getrocknete Kapern sind zu feinem Pulver gemahlen. Dieses "Gewürz" ist ungewöhnlich, aber auch ausgesprochen mediterran. Es würzt Saucen, Suppen, Frischkäse, Tomatensalate, Eiergerichte und Fisch.

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Informationen "Polvere di capperi"
BioNein
GMO freiJa
Brennwert kJ43
Brennwert kCal11
Fett gr1,5
gesättigte Fettsäuren1,5
Kohlenhydrate2
davon Zucker gr0
Ballaststoffe gr0,1
Eiweiß gr0,1
Salz gr18
Inhaltsstoffegetrocknete Kapern
*[a]: potentiell allergene Substanz
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Lagerungbis max. 20 °C
AufbewahrungTrocken lagern, vor Licht schützen, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
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Erzeuger

La Nicchia

Kapern von Pantelleria
Kräuter aus der Provence
Kräuter aus der Provence
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45 g    5,95 €
13,22 € / 100 g
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Kräuter aus der Toskana
Kräuter aus der Toskana
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45 g    5,95 €
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100 g    3,95 €
3,95 € / 100 g
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1 g    9,95 €
995,00 € / 100 g
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Dieses außergewöhnliche Pesto besteht zu 57% aus Pistazien von Bronte. Es sind die besten Pistazien Italiens, die hier ganz puristisch nur mit nativem Olivenöl extra und Salz zu einem stückigen Pesto verarbeitet wurden. Natürlich schmeckt es zu Pasta. Auf Sizilien kombiniert man Pistazien aber auch gern mit Fisch wie Schwertfisch. Zutaten: Pistazien* 57%, natives Olivenöl...

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160 g    9,95 €
6,22 € / 100 g
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NEU
Capperi al sale, kleine Kapern aus Pantelleria, 100g Beutel
Capperi al sale, kleine Kapern aus Pantelleria,...
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100 g    6,88 €
6,88 € / 100 g
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Urwaldpfeffer, weiß, Bio, ganz, aus Kerala
Urwaldpfeffer, weiß, Bio, ganz, aus Kerala
Aus der südwestindischen Region Kerala stammt diese ungewöhnliche Gewürzspezialität. In einem Nationalpark werden alte, vom Aussterben bedrohte Pfeffersorten gehegt und im Rahmen einer nachhaltigen, ökologischen Bewirtschaftungsweise von den Einheimischen handgepflückt. Bei diesen alten Sorten ist der Anteil an ätherischen Ölen mehr als doppelt so hoch als beim...

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50 g    5,95 €
11,90 € / 100 g
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urwaldpfeffer schwarz
Urwaldpfeffer, schwarz, Bio, ganz
Aus der südwestindischen Region Kerala stammt diese ungewöhnliche Gewürzspezialität. In einem Nationalpark werden alte, vom Aussterben bedrohte Pfeffersorten gehegt und im Rahmen einer nachhaltigen, ökologischen Bewirtschaftungsweise von den Einheimischen handgepflückt. Bei diesen alten Sorten ist der Anteil an ätherischen Ölen mehr als doppelt so hoch als beim...

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50 g    5,95 €
11,90 € / 100 g
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Pesto Ligure von ROI, Ligurien
Bestes ligurisches Pesto, nur aus frischen Zutaten und ligurischem nativem Olivenöl extra, nach Originalrezepten, also ohne Käse, traditionell hergestellt. Zutaten: natives Olivenöl extra 67%, Basilikumkonzentrat 28%, Salz, Pinienkerne*, Knoblauch, Weinessig, Säureregulator: Citronensäure, Milchsäure *=: potentiell allergene Substanz

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90 g    5,95 €
6,61 € / 100 g
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Szechuanpfeffer
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15 g    5,95 €
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100 g    7,95 €
7,95 € / 100 g
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Granito Smoky BBQ, Schmuckstreuer
Diese Mischung enthält circa 70 % Gewürze und nur 30 % Granito-Meersalz, deshalb eignet sie sich auch für Grillmarinaden. Durch die Zugabe von geräuchertem Paprika erhält sie einen leichten Rauchton, der besonders reizvoll ist. „Smoky BBQ“ kann auch kurz nach dem Grillen auf das Fleisch gestreut werden: pikant und würzig, auch durch die Senfkörner im Mix.

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70 g    7,95 €
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