Wildschweinsalami aus der Toskana (bio)

Wildschweinsalami - Salame di Cinghiale, Savigni, Toskana (ca.450g)

Wildschweinsalami
  • Savigni S.A.S. Via della Chiesa, 36 , Loc. Pavana IT 51020 Sambuca Pistoiese (PISTOIA) Italien
Gewichtsschwankungen möglich. Wird ggf. ausgewogen
null
29,95 € *
Inhalt: 450 Gramm (6,66 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 3-5 Werktage

Das magere, würzige Fleisch der italienischen Wildschweine schmeckt nach der Macchia, in der sie... mehr
Produktinformationen "Wildschweinsalami - Salame di Cinghiale, Savigni, Toskana (ca.450g)"

Das magere, würzige Fleisch der italienischen Wildschweine schmeckt nach der Macchia, in der sie leben. Abwechslungsreiche Kost wie Kräuter, Eicheln und Beeren prägen diese Wildnis. Die Metzger bei Savigni fügen dem mageren aromatischen Fleisch, das sie auch nur mittelgrob zerkleinern, nur relativ wenig Fett hinzu, damit der Fleischgeschmack im Vordergrund bleibt. Diese Salami sollte mit der Hand geschnitten werden. Dazu passt ein Glas gerbstoffreicher, fruchtiger Rotwein.

Zutaten: Wildschweinfleisch* 60%, Meersalz aus Cervia, Saccharose, schwarzer Pfeffer, Rotwein, Knoblauch, Zimt, Lorbeer, Wacholder, Nelken, Konservierungsmittel: E250, E252

* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Weiterführende Links zu "Wildschweinsalami - Salame di Cinghiale, Savigni, Toskana (ca.450g)"
Das magere, würzige Fleisch der italienischen Wildschweine schmeckt nach der Macchia, in der sie... mehr
Informationen "Wildschweinsalami - Salame di Cinghiale, Savigni, Toskana (ca.450g)"
BioNein
GMO freiJa
Brennwert kJ1548
Brennwert kCal370
Fett gr27,3
gesättigte Fettsäuren9,3
Kohlenhydrate1,1
davon Zucker gr1,1
Ballaststoffe gr0
Eiweiß gr28,5
Salz gr3,5
InhaltsstoffeWildschweinfleisch [b] 60%, Schweinefleisch [b], Meersalz aus Cervia, Saccharose [b], schwarzer Pfeffer [b], Rotwein [b], Knoblauch [b], Zimt [b], Lorbeer [b], Wacholder [b], Nelken [b], Konservierungsstoffe: E250, E252
*[a]: potentiell allergene Substanz
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Lagerung0 °C bis max.+18 °C
AufbewahrungKlimatisierter Raum
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Wildschweinsalami - Salame di Cinghiale, Savigni, Toskana (ca.450g)"
Wenn Sie ein Kommentar abgeben möchten, loggen Sie sich bitte ein.
Erzeuger

Savigni, Pistoia, Toskana

...ein handwerklich arbeitender landwirtschaftlicher Metzgerei-Betrieb und nicht nur einfach ein "Salamihersteller". Tiere aus der eigenen Zucht, Romagnolo...
Kürbis Knabberkerne gesalzen (bio) 100g aus der Steiermark
Kürbis Knabberkerne gesalzen (bio) 100g aus der...
Der Kürbis ist eine alte indianische Kulturpflanze und kam mit den spanischen Seefahrern nach Europa. In der Steiermark entwickelte sich eine Sonderform - der schalenlose Ölkürbis. Das gemäßigte Klima der Region und die Bodenbeschaffenheit machen den steirischen Ölkürbis und seine Kernöle besonders wertvoll. So finden sich biologisch wertvolle Fettsäuren (ca. 50%...

Lieferzeit 3-5 Werktage

100 g    3,95 €
39,50 € / 1 kg
Produktdetails
Linda 20 kg Monats-ABONNEMENT (bio)
Linda [fk] (bio) - 30 kg ABONNEMENT
jeden Monat von Ende August bis Ende April bzw. erhalten Sie 30 kg (3 x 10 kg Säcke für Sammelbesteller) unserer guten, gelben Bio-LINDA direkt nach Haus. Wann immer in Top-Qualität verfügbar erhalten Sie Bio-Qualität aus der Region - in der Regel also vom Biolandbetrieb Alexander Fuchs in Schrobenhausen (Bayern).  Ende Mai & Ende Juni liefern wir ersatzweise die...

Lieferzeit 3-5 Werktage.

30.00 kg    59,00 €
1,97 € / 1 kg
Produktdetails
Bergsalami-Montanaro (bio) von Savigni aus der Toscana
Bergsalami, Salame Montanaro (bio), Toskana...
  Die klassische toskanische Salami wird mit ganzen Pfefferkörnern und etwas in Weisswein eingelegtem Knoblauch gewürzt. Rohstoff ist das Fleisch der eigenen Schweine. Die Salami im Naturdarm reift 60 bis 70 Tage und besitzt einen mild-süßlichen klaren Geschmack. Zutaten: Schweinefleisch*, Meersalz aus Cervia, Saccharose, schwarzer Pfeffer, Knoblauch,...

Lieferzeit 3-5 Werktage

500 g    24,95 €
49,90 € / 1 kg
Produktdetails
Raclette-Kartoffeln, Klassik-Sortierung [fk] (Bio) (2kg)
Raclette-Kartoffeln, Klassik-Sortierung [fk]...
Raclette - Pellkartoffeln - makellose - hühnereigroße Selektion - goldgelb - perfekt festkochend, mit tiefgelbem Fleisch; aromatisch und makellos - also ideal für Pellkartoffeln mit oder ohne Schale verwendbar. Wir sortieren für Sie per Hand möglichst gleich große, makellose, ideale Pellkartoffeln der Sorte Allians (Bio) oder Linda (bio) aus.  

Lieferzeit 3-5 Werktage

2.00 kg    7,95 €
3,98 € / 1 kg
Produktdetails
Olivenöl Kreta Messara g.U. (bio)
Olivenöl Kreta Messara g.U. (bio)
Der große Erfolg der Mani-Bläuel Olivenölprodukte vom Peleponees führt dazu, das Familie Bläuel nun auch andere herausragende griechische Olivenöl-Herkünfte von Partnerbetrieben abfüllen und vermarkten kann. Neben der Mani auf dem Peleponees gehört die Region Chania auf Kreta mit seiner geschützten Ursprungsbezeichnung ebenfalls zu den besten Herkünften für extra natives...

Lieferzeit 3-5 Werktage

500 ml    8,95 €
17,90 € / 1 l
Produktdetails
MANI - Koroneiki Olivenöl (bio) 3l
MANI - Koroneiki Olivenöl (bio) 3l
Griechisches Olivenöl weist weltweit den höchsten Prozentsatz an extra nativem - also erstklassigem - Öl auf. Unter den Olivenölen Griechenlands gelten die Olivenöle aus der Koroneiki-Olive , die auf der Halbinsel Mani nahe des Kleinstädtchens Kalamata geerntet werden, zu den aromatischsten Ölen überhaupt. Immer wieder auftretende Trockenperioden und die schwere...

Lieferzeit 3-5 Werktage.

3.00 l    44,95 €
14,98 € / 1 l
Produktdetails
Trüffelsalami von Falorni aus der Toskana
Salame al tartufo bianco, Chianti (~280g)
Salame al Tartufo,<p> Ein besonderer Geschmack durch die Kombination der Aromen von weißen Trüffeln und der Wurst aus magerem Schweinefleisch. Zwei Monate gereift. Im Naturdarm mit Edelschimmel. In dünne Scheiben aufschneiden. Zutaten: Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen, Trüffelaroma, Dextrose, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsmittel: E252

Lieferzeit 3-5 Werktage.

280 g    17,90 €
63,90 € / 1 kg
Produktdetails
Salami vom Cinta Senese Schwein (Bio)
Salame di Cinta Senese (bio), ca. 450g Toskana
Das Fleisch der alten toskanischen Schweinerasse Cinta Senese schmeckt besonders aromatisch. Familie Savigni züchtet sie auf dem eigenen Hof und läßt die Schweine frei im WWF-Naturreservat laufen. Das außergewöhnlich schmackhafte Fleisch verarbeiten sie hier zu einer weichen, frischen Salami mit etwas, Zimt, schwarzem und weißem Pfeffer. Zutaten: Schweinefleisch (vom...

Lieferzeit 3-5 Werktage

450 g    28,95 €
64,30 € / 1 kg
Produktdetails
Finocchiona di Cinta Senese (bio), ca. 470g Toskana
Finocchiona di Cinta Senese (bio), ca. 470g...
Finocchiona montanara di Cinta Senese Das würzige Fleisch der Cinta Senese und der frische Geschmack von Fenchelsamen passen perfekt zusammen. Dazu brucht man nur ein Stück ungesalzenes Brot. Zutaten: Schweinefleisch (vom Cinta Senese)*, Meersalz aus Cervia, Fenchelsamen, Saccharose, Konservierungsmittel: E250 * aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Das Cinta...

Lieferzeit 3-5 Werktage.

470 g    23,90 €
50,90 € / 1 kg
Produktdetails
Grüner Veltliner - MEINKLANG - Weingut Michlits im Burgenland
Grüner Veltliner, Meinklang, Burgenland (demeter)
Eine Kombination aus Innovationsgeist und tradtionellem Wissen haben in Rekordzeit an die Spitze im Bioweinbereich geführt: Das vielfach prämierte Weingut Meinklang der Familie Michlits, im Naturparadies des burgenländischen Seewinkels ist Mitteleuropas größter bio-dynamischer Familienbetrieb, seit 2003 klassifiziert nach den strengen Demeter-Richtlinien. Die Biodynamie ist...

Lieferzeit 3-5 Werktage.

0.75 l    9,80 €
13,07 € / 1 l
Produktdetails
MANI Bio Cocktail mediterran in Olivenöl, bio, 180g Glas
MANI Bio Cocktail mediterran in Olivenöl, bio,...
Der feine Mix aus entkernten grünen und Kalamata Oliven stellt mit sonnengetrockneten Tomaten, Kapern, Knoblauch und feinen Kräutern eine außergewöhnliche Verbindung an Geschmäckern dar. Ein idealer Begleiter für eine pikante Brotzeit, ein Picknick im Grünen oder für bunten Salat. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau. Nährwerte  ...

Lieferzeit 3-5 Werktage

180 g    4,89 €
27,20 € / 1 kg
Produktdetails
Crostinocreme mit Trüffeln, Antico Crostino Toscano al tartufo
Antico Crostino Toscano al tartufo
Der Klassiker aus der Toskana mit Hühnerleber und Hähnchenfleisch, mit 1 % Sommertrüffeln abgeschmeckt. Zum Bauernbrot, für die deftige Vesper, am besten mit ein paar Scheiben frisch gehobeltem Trüffel servieren. Dazu passt ein Glas Dolcetto Zutaten: Hühnerleber (42 %), Hähnchenfleisch (30 %), Olivenöl, Kapern, Essig-Gurken, Knoblauch, Salbei, Zwiebeln, Sommertrüffel...

Lieferzeit 3-5 Werktage.

180 g    7,95 €
44,20 € / 1 kg
Produktdetails
Zuletzt angesehen