Weisser Pfirsichnektar - sortenrein

Der Saft für diesen Pfirsichnektar wird ausschließlich aus der Sorte "Weißer Pfirsich" gewonnen. Diese Pfirsichsorte zeichnet sich durch ein besonders intensives Aroma und seinen vollmundigen Geschmack aus.

Unverzichtbar für Bellini Cocktail:

Venedig 1948: Guiseppe Cipriani,  Besitzer des Szenelokals "Harry's Bar" direkt am Markusplatz, hat berühmte Gäste wie Ernest Hemingway und Truman Capote und eine Menge kulinarfischer Ideen dazu. Neben dem Carpaccio wird auch seine Cocktailkreation aus weißen Pfirsichen und trockenem Prosecco, die durch einen Spritzer schwarzen Johannisbeersafts ihre markante rosé Farbe erhält um die Welt gehen: Bellini - benannt nach dem virtuosen Farbkünstler der Renaissance Giovanni Bellini. So genial wie einfach:

- 5 cl trockener Prosecco
- 4 cl Pfirsichsaft
- 1 Spritzer Schwarze Johannisbeere

Die Zutaten gut kühlen, in einer Sektschale servieren, komplett entspannen und den Blick über Lagune und Promenade schweifen lassen.