°% Cidre Rosé, La Sulfureuse %

3% Alkohol. Die Farbe dieses normannischen Apfelcidre ist besonders reizvoll, der Geschmack intensiv fruchtig. Die Äpfel stammen aus der Umgebung von Schloss Sassy.

Das junge Startup Sassy revolutioniert die Cidre-Szene in Frankreich und verschafft dem Traditionsgetränk neues Renommé. Xavier d’Audiffret-Pasquier, der heutige Besitzer von Château de Sassy in der Normandie, produziert seit 2014 mit einem langjährigen Jugendfreund ein typisch normannisches Getränk in moderner Fassung. Purer Saft von Äpfeln und Birnen aus der Umgebung des Schlosses ohne irgendwelche Zusätze, sauber vergoren und in gut designte Flaschen gefüllt, wird mit großem Erfolg in Frankreich von der Top-Gastronomie und in angesagten Bars angeboten.