Azienda Agricola Gulfi, Mateo Catania
Azienda Agricola Gulfi, Mateo Catania
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Produkte von Azienda Agricola Gulfi, Mateo Catania

Matteo Catania:

Unser Familienbetrieb baut auf mehr als 2000 Jahren Weinbautradition in Sizilien. Mein Credo: Das Authentischste, Sauberste und Beste, das unsere Erde hervorbringt. Und das mit den einfachsten, altbewährten Mitteln: nur Trauben aus den eigenen Weinbergen. Keine Bewässerung. Keine chemischen Produkte im Weinberg. Nur natürlicher Dünger, Mist zum Beispiel. Auf die gute Traube kommt es an. Und mit der gehen wir im Keller dann vorsichtig um.

Das Weingut wurde 1996 von Vito Catania gegründet. Seit seinem frühen Tod im Frühjahr 2017 führen die tüchtigen Söhne Matteo, Raffaele und Davide nun das Weingut. Es umfasst 70 Hektar in den besten Lagen im Osten Siziliens. Die Vision von Vito war es, die Unterschiede der einzelnen Terroirs minutiös herauszuarbeiten. Dabei stand ihm der Agronom Salvo Foti beratend zur Seite. Die Bearbeitung erfolgt von Hand, und von Anfang an setzte man konsequent auf biologischen Weinbau. Carricante, die weiße Königstraube Ostsiziliens hat Salvo Foti am Etna selektiert und zusammen mit Chardonnay-Trauben auf die 100 km südlicher gelegenen Monti Iblei gepflanzt. Die Weine zeichnen sich aus durch subtile Aromen, eine deutliche Säure, einen relativ niedrigen Alkoholgehalt und eine große Langlebigkeit. In ihrer Finesse und Textur erinnern sie an große Burgunder und weiße Châteauneuf-du-Pape. Auf 500 m Seehöhe auf den Monti Iblei gedeiht auch der frisch-fruchtige Nerojbleo. Die großen Crus aus Nero d‘Avola wachsen in der Gegend um Pachino in Meeresnähe auf uralten Rebstöcken, großteils einzeln stehend als Alberello erzogen. Sie tragen die alten Dialektnamen der Parzellen. In dieser Anbauzone nahe dem Örtchen Avola, südlicher als Tunis gelegen, hat die Nero d’Avola-Rebe ihren Ursprung. Sie hat sich über Jahrhunderte den klimatischen Bedingungen angepasst und entwickelt hier eine Finesse und Tiefe wie sonst nirgends in Sizilien.

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Gulfi NeoBufaleffj
NeroBufaleffj IGT 2016 (bio) Gulfi, Sizilien
Ein Feuerwerk an feinen Aromen, rote Früchte, Rösttöne, Zedernholz, Muskat, samtiges Tannin

Lieferzeit 3-5 Werktage

0.75 l    52,90 €
70,53 € / 1 l
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Gulfi Valcanzjria
Carjcanti IGT 2018 (bio) Gulfi, Sizilien
Duft von Limone, Mandel, Feuerstein und weißen Blüten, Toastaromen, mineralisch, frisch

Lieferzeit 3-5 Werktage.

0.75 l    28,50 €
38,00 € / 1 l
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NeroBaronj IGT 2016 (bio) Gulfi, Sizilien
NeroBaronj IGT 2016 (bio) Gulfi, Sizilien
Würzig und finessenreich, Waldheidelbeeren, animalische Noten und Minze, fein strukturiert

Lieferzeit 3-5 Werktage

0.75 l    29,50 €
39,33 € / 1 l
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Gulfi NeroIbleo
NeroIbleo IGT 2019 (bio) Gulfi, Sizilien
Schwarze Früchte und Eukalyptus, lebhafte Säure, salzige Mineralität

Lieferzeit 3-5 Werktage

0.75 l    20,70 €
27,60 € / 1 l
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Gulfi NeoMaccarj
NeroMaccarj IGT 2016 (bio) Gulfi, Sizilien
Voller aromatischer Wein mit intensiven Fruchtaromen, begleitet von zarter Vanille

Lieferzeit 3-5 Werktage

0.75 l    41,50 €
55,33 € / 1 l
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Gulfi NeoMaccarj
NeroSanlore IGT 2015 (bio) Gulfi, Sizilien
Rote Früchte mit floralen Aromen, körperreich, komplex, ausgewogen und elegant

Lieferzeit 3-5 Werktage

0.75 l    41,50 €
55,33 € / 1 l
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Gulfi Valcanzjria
Valcanzjria IGT 2019 (bio) Gulfi, Sizilien
Komplex und mundfüllend mit Aromen von Ananas, Haselnuß und Flieder, schöne Struktrur

Lieferzeit 3-5 Werktage

0.75 l    17,90 €
23,87 € / 1 l
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