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- Antonio Mattei Biscottificio S.r.l. Via Ricasoli, 20-22 IT 59100 Prato (PO) Italien
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24,95 € * 34,95 € * (28,61% gespart)
Inhalt: 500 Gramm (4,99 € * / 100 Gramm)
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Das traditionelle, toskanische Mandelgebäck aus der Ursprungsbäckerei Antonio Mattei in... mehr
Produktinformationen "Toskanisches Mandelgebäck in runder Blechdose"
Das traditionelle, toskanische Mandelgebäck aus der Ursprungsbäckerei Antonio Mattei in Prato steckt in einer dekorativen Blechdose mit Architekturzitaten aus der Toskana, besonders bekannt aus Siena. Ein sehr schönes Geschenk, das Italienliebhabern ihre Toskana sehr nahebringt.
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Informationen "Toskanisches Mandelgebäck in runder Blechdose"
Bio: Bio | Nein |
GMO frei | Ja |
Brennwert kJ | 1801 |
Brennwert kCal | 428 |
Fett gr | 12 |
gesättigte Fettsäuren | 12 |
Kohlenhydrate | 66 |
davon Zucker gr | 36 |
Ballaststoffe gr | 3,2 |
Eiweiß gr | 12 |
Salz gr | 0 |
Inhaltsstoffe | Weizenmehl [a], Zucker, Mandeln [a] 20%, Eier [a], Pinienkerne, kann Spuren von Erdnüssen, Milch, Soja und anderen Schalenfrüchten enthalten |
*[a]: potentiell allergene Substanz | |
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft |
Lagerung | 15 - 20 °C |
Aufbewahrung | Kühl und trocken lagern |
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Der fruchtige Kirschgeschmack des dünnen Toasts, kombiniert mit süßlichen Mandeln und knackiger Leinsaat verlangt nach Pikantem. Meersalz, Olivenöl und getrocknete Preiselbeeren unterstützen diese Fruchtigkeit noch. Blauschimmelkäse wie Gorgonzola dolce und Fourme d’Ambert passen gut dazu.
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Mit einem Anteil von 27 % Mandeln und 23 % getrockneten Datteln wird der Gewürzkuchen seinem Namen mehr als gerecht. Kandierte Orangen und Melonen, Honig und eine Gewürzmischung aus Zimt, Muskatnuss, Koriander, Macisblüte und Nelken verfeinern den Geschmack und geben ihm eine ganz besondere, würzige Note. Zu reifem Käse, als Beilage zu Geflügelleber oder einfach mal zu...
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Dieser Wermut mit leichter Süße und ausgeprägten Kräuternoten ist rund und harmonisch. Er reifte sechs Monate in Eichenfässern. Man sollte ihn pur trinken. 17% vol.
Die klassischen Cantuccini Toscani, das Gebäck mit ganzen Mandeln, wird seit 1929 von der Familie Masini nahe Florenz hergestellt. Das knusprige Gebäck wird gern in den Süßwein Vin Santo gedippt und schmeckt zu Kaffee und Tee.
Für Liebhaber bretonischer Süßigkeiten ist das die ideale Kombination: die buttrigen Galettes mit gesalzenem Karamell, den es sonst als Bonbons gibt. Magnifique!
Seit 1858 werden diese Mandelkekse in unveränderter Rezeptur hergestellt. Ihr Geheimnis liegt in den erlesenen Zutaten. Ausgesprochen zart und delikat durch den hohen Mandelanteil und die verwendeten Pinienkerne. Klassischerweise mit Vin Santo oder als Teegebäck genießen.
Süßlich-fruchtiges Toastbrot, hauchdünn geschnitten, das zusammen mit den ganzen Pistazien schmeichelnd und nussig schmeckt. Mit der Säure von frischem Ziegenkäse, Crottin de Chavignol, Robiola und gereiftem Büffelricotta ein Genuss.
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