ESSBARE BLÜTEN (demeter-Biosaatgut)

Mischung enthält Ringelblume, Borretsch, Kornblume, gelbe Wucherblume, Kapuzinerkresse,Speisetagetes und Chrysanthemen
  • Sativa Rheinau
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Produktinformationen "ESSBARE BLÜTEN (demeter-Biosaatgut)"

Diese Mischung enthält Ringelblume, Borretsch, Kornblume und gelbe Wucherblume. Die Mischung ist auch attraktiv für Bienen und andere Insekten und bewährt sich auch auf dem Balkon in Kübeln. Regelmäßiges ernten, fördert die Bildung weiterer Blüten. Einzeln verpackt. Die Blüten dieser Pflanzen sind eine Augen- und Bienenweide und alle sind essbar. Ringelblume, Borretsch, Kornblume und Kapuzinerkresse können gut gemeinsam auf einem Beet stehen.

Anbautipp Essbare Blüten

Zur Aussaat legt man 20 bis 30 Korn je lfd. Meter Reihe ca. 2 cm tief. Später sollte man auf ca. 15-20 Pflanzen pro qm vereinzeln.

Verwendung Essbare Blüten

Borretschblüten eignen sich für Salate; kandiert als Dekoration für Kuchen und Desserts; in Eiswürfeln für sommerliche Getränke.

Bei der Ringelblume nur die Blütenblätter verwenden, nicht die bitter schmeckende Blütenmitte. Die Blütenblätter passen gut zu Käsegerichten und sind ein Blickfang auf Salaten und Omlettes.

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Auszeichnungen "ESSBARE BLÜTEN (demeter-Biosaatgut)"
Auszeichnungen:
demeter

Wie unterscheiden sich Produkte mit dem staatlichen Bio-Siegel von Demeter-Nahrungsmitteln?

Als Öko-Pionier seit über 80 Jahren nimmt der Verband Demeter die Qualitätsführerschaft im Bio-Bereich für sich in Anspruch. Das staatliche Bio-Siegel regelt lediglich den Mindeststandard. Wesentliche Pluspunkte sind:

Gesamtbetriebsumstellung

Obligatorische Tierhaltung

100 Prozent Bio-Futter: Mindestens 80 Prozent der Futterration für die Wiederkäuer und mindestens 50 Prozent des gesamten Tierfutters in Demeter-Qualität. Mindestens 50 Prozent des Futters vom eigenen Hof/

Verzicht auf das schmerzhafte Enthornen der Kühe

Einsatz Biologisch-Dynamischer Präparate aus Kräutern, Mineralien und Kuhmist

Bio-Dynamische Saatgutzüchtung. Bei Getreide sind nur samenfeste Sorten zugelassen, weder Hybriden noch Sorten aus Zellfusionstechnik sind erlaubt

Nur 22 absolut notwendige Zusatzstoffe sind in der Verarbeitung erlaubt. Jodierung, Nitritpökelsalz und so genannte natürliche Aromen sind verboten. Ausschließlich Aromaextrakte sind zugelassen. Die EU-Bio-Verordnung erlaubt noch 47 umstrittene Zusatzstoffe, die bei Demeter tabu sind.

EU-Bio

Die „Verordnung über die ökologische/biologische Produktion und die Kennzeichnung von ökologischen/biologischen Erzeugnissen“ definiert, wie Erzeugnisse und Lebensmittel, die als Öko-Produkte gekennzeichnet sind, erzeugt und hergestellt werden müssen.

Nur Produkte, die mindestens die EG-Öko-Verordnung erfüllen, dürfen die Begriffe Bio-, Öko-, biologisch, ökologisch, kontrolliert ökologisch, kontrolliert biologisch, biologischer Landbau, ökologischer Landbau, biologisch-dynamisch und biologisch-organisch verwenden bzw. dürfen ein Bio-Siegel und/oder den Namen und das Logo des Bio-Anbauverbands, dessen Mitglied sie sind, tragen.

Auch Tartuffli Naturwaren als Händler unterliegt dieser Verordnung und einer jährlichen Kontrolle der Warenflüsse durch ein staatlich akkreditiertes Kontrollunternehmen.

Weiterführende Informationen finden Sie z.B. über https://de.wikipedia.org/wiki/Verordnung_(EG)

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Erzeuger

Sativa Rheinau

Die Sativa Rheinau wurde 1999 gegründet, um eine eigenständige und gentechnikfreie Saatgutversorgung für den Biolandbau sicher zu stellen
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Ringelblume, Orange (demeter-Biosaatgut)
Ringelblume, Orange (demeter-Biosaatgut)
Calendula Officinalis. Einjährige leuchtend orangeblühende Sommerblume und Heilpflanze. Zu verwenden als Schmuckdroge in Kräutertees, als fetten Ölauszug (Massageöl) oder als Salbe bei Prellungen und Verspannungen, als Kosmetikum und die Tinktur (Alkoholauszug) zur schnelleren Wundheilung (äußerlich). Die knallige, frischen Zungenblüten dekorieren jeden Salat. Aussaat März...

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Kornblume BLAUER JUNGE (Bio-Saatgut)
Kornblume BLAUER JUNGE (Bio-Saatgut)
Cetaurea cyanus.. Blaue Sommerblume für Acker und Garten. Anspruchslos, gute Schnittblume und wertvolle Insektenweide. Blaue Blüten von Juni bis September, 80 - 120 cm hoch. Aussaat von März bis Juni oder August/September für das nächste Jahr. Gute Schnitt-, Beet- und Rabattenpflanze. Schnittreife sobald oberste Blüte geöffnet. Einjährig, bei Herbstaussaat zweijährig.

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Basilikum rotblättrig (Biosaatgut)
Basilikum rotblättrig (Biosaatgut)
Dunkelrotes, dekoratives, aromatisches Basilikum. Sehr ansprechend im Bund. Im Anbau etwas empfindlicher als grünes Basilikum.

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Basilikum, Zitronenbasilikum, (Bio-Saatgut)
Basilikum, Zitronenbasilikum, (Bio-Saatgut)
(Ocimum americanum) Herrlich nach Zitrone duftendes Basilikum. Viel Regen und Temperaturen unter 8°C verursachen Blattverfärbungen. In kleinen Büscheln pikieren. Eignet sich zum Würzen, aber auch für Tees. Eher starkwüchsig Wärmebedarf: mittelhoch Nährstoffbedarf: gering-mittel Empfohlene Anbaupause: 3-4 Jahre Abstand: 25 cm zw. den Reihen

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Pflücksalat 'TILL' (demeter Biosaagut)
Pflücksalat 'TILL' (demeter Biosaagut)
Die fest geschichteten Blätter mit orginellen Blattzipfeln bilden eine kopfähnliche frische grüne Rosette mit hellgelbem Herz. Eine schossfeste Salatvarietät für den Anbau von Frühjahr bis Herbst. Sehr gut geeignet auch für den frühen geschützen Anbau unter Glas und Folie. Lange Haltbarkeit auf dem Beet. Sehr knackig und schmackhaft. Kultur: Reihenabstand: 25 bis 30 cm...

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Saatgutmischung 'SOMMERPRACHT' (demeter)
Saatgutmischung 'SOMMERPRACHT' (demeter)
Mischung niedriger, aber kräftiger Blumen. Enthält: Löwenmäulchen, Mandelröschen, Goldmohn, Taubenkropf, Atlasblume, aufrechte Winde, Schleifenblume, Sperrkaut.

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Bohnenkraut, einjährig (demeter-Biosaatgut)
Bohnenkraut, einjährig (demeter-Biosaatgut)
Unverzichtbar in der Küche, mehrjährig: bis zu 50 cm hoch wachsend, Anzucht ab Mitte April oder Direktsaat von Mai bis Ende Juli möglich. In kleinen Büscheln pikieren. Pflanzabstand ca 25x20 cm. Frostempfindlich. Gute Bienenweide.

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Basilikum, Thaibasilikum (Bio-Saatgut)
Basilikum, Thaibasilikum (Bio-Saatgut)
Wärmebedarf: mittelhoch Nährstoffbedarf: gering-mittel Empfohlene Anbaupause: 3-4 Jahre Abstand: 25 cm zw. den Reihen

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Romanasalat 'VALMAINE' (demeter Biosaagut)
Romanasalat 'VALMAINE' (demeter Biosaagut)
Aufrecht wachsende Sorte mit knackigen Blättern. Gesund und widerstandfähig

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Majoran (Bio-Satgut)
Majoran (Bio-Satgut)
Einjährige Gewürzpflanze, Höhe 30 cm, Topfkultur empfohlen, bevorzugt durchlässige, fruchtbare, kalkhaltige und leicht erwärmende Böden; nur warme und geschützte Lagen für den Anbau auswählen; zum Auflaufen viel Wärmebedarf sowie ausreichende Feuchtigkeit. Aussaat ab Anfang Mai; in rauhen Lagen Vorkultur im Gewächhaus, langsame Jugendentwicklung

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Radies 'SORA' (demeter-Biosaatgut)
Radies 'SORA' (demeter-Biosaatgut)
Anbaueignung von Frühjahr bis Herbst im Freiland. Ein festfleischiges, leuchtendrotes Radies mit schöner runder Form. Sora bleibt lange fest und zart, auch wenn es größer wird. Allerbester, würziger Geschmack. Kultur: Aussaat bis Mitte Juli möglich Anmerkungen: Beutelinhalt 5 g ausreichend für 1-3 qm Direktsaat

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Asia Salat 'MIZUNA' (demeter-Biosaatgut)
Asia Salat 'MIZUNA' (demeter-Biosaatgut)
Sehr rasch wachsendes Salatkraut mit hohem Ertrag. Bildet eine dichte Rosette mit stark gefiederten hellgrünen Blättern, die bis zu fünf Mal geschnitten werden können. Erster Schnitt bereits 2-3 Wochen nach Aussaat möglich. Auch Ernte des ganzen Kopfes möglich. Geeignet für Anbau im Freiland und besonders als zwischen und Nachfrucht im kalten Gewächshaus. Sehr...

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