Prosecco DOC v. Drusian

Prosecco DOC v. Drusian

Rebsorte: 100% Glera-Traube
  • Azienda Agricola Drusian Francesco, Via Anche 1, I-31049 Bigolino di Valdobb.
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Produktinformationen "Prosecco DOC v. Drusian"

Charakteristik:

Spitzenqualität, leichtes Handling, praktisch wiederzuverschließen

Winzer:Drusian

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Azienda Agricola Drusian Francesco, Via Anche 1, I-31049 Bigolino di Valdobb.

Farbe: weiss

Ausbau:Méthode Charmat

Alkohol:11.0 % vol

Trinktemperatur: 5° - 7°C;

enrhält Sulfite Tipp: Wenn es mal schnell gehen muß! Für Empfänge und Partys!

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Auszeichnungen "Prosecco DOC v. Drusian"
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D.O.C.

Denominazione di origine controllata, kurz DOC, ist eine „kontrollierte Ursprungsbezeichnung“ für Wein aus Italien, ähnlich der Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) in Frankreich, dem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (Q.b.A.) in Deutschland oder dem Districtus Austriae Controllatus (DAC). Die offizielle Beschreibung laut EU-Verordnung lautet:

„Weine mit Ursprungsbezeichnung: geografischer Name eines Weinbaugebiets, das durch eine besondere Erzeugung gekennzeichnet ist; der Name wird zur Bezeichnung eines bekannten Qualitätserzeugnisses verwendet, das seine Eigenschaften den geografischen Verhältnissen und den menschlichen Einflüssen verdankt. Das Gesetz legt für die italienischen Bezeichnungen den besonderen traditionellen Begriff „D.O.C.“ fest, um das vorgenannte Konzept der sehr hochwertigen und traditionellen Ursprungsbezeichnung zu erläutern.[1]

Bei den Qualitätsstufen stehen die DOC-Weine über den Indicazione-Geografica-Tipica-Weinen (IGT-Weinen) und unter den DOCG-Weinen.

 

Weitere Deteils unter https://de.wikipedia.org/wiki/Denominazione_di_origine_controllata

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