Schilcher Weinessig aus der Steiermark

Schilcher Weinessig aus der Steiermark

aus dem Wein der blauen Wildbachrebe
  • HAMLITSCH GmbH. & Co KG 8530 Deutschlandsberg, Steiermark
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Auf den sonnigen Hügeln der Weststeiermark gedeiht der "Schilcher" - der Wein der blauen... mehr
Produktinformationen "Schilcher Weinessig aus der Steiermark"

Auf den sonnigen Hügeln der Weststeiermark gedeiht der "Schilcher" - der Wein der blauen Wildbachrebe - mit seinem unvergleichlichen Geschmack. Pfleglich gekeltert, bildet dieser das Ausgansprodukt für diesen milden Essig mit 5% Säure.

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Erzeuger

Hamlitsch GmbH & Co KG

steirisches Kürbiskernöl g.g.A. aus handwerklicher Erzeugung
Aceto Balsamico di Modena IGP · Balsamessig von Leonardi · mind. 6 Jahre
Aceto balsamico di Modena IGP Matilde
Seit 1881 stellt die Familie Leonardi hochqualitativen Balsamico Essig her. Der Most von spätgelesenen Trebbiano und Lambrusco Trauben wird durch Kochen eingedickt und dann in bestimmter Reihenfolge in bis zu neun verschiedenen Holzfässern (darunter Eiche, Kirsche, Esche, Kastanie, Maulbeere, Robinie, Wacholder) gelagert. Durch Fermentation und die verschiedenen Holzarten...

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250 ml    21,95 €
8,78 € / 100 ml
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Balsamico-weiss, Prelibato Condimento (> 5 Jahre gereift)
Prelibato, Condimento bianco, 5 Jahre...
Prelibato Condimento Balsamico bianco Fast vollständig transparent und von fast unglaublicher Aromendichte. Das absolut reinste und sauberste, was wir an weißem Balsamico je probierten. 5 Jahre in Eschenholzfässern gereift. Zutaten: gekochter Traubenmost, Kann Spuren von Sulfiten enthalten

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200 ml    24,90 €
12,45 € / 100 ml
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Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP · Malpighi · mind. 12 Jahre gereift
Aceto Balsamico Tradizionale DOP di Modena von...
Bei diesem echten Balsamico "traditionale" muss der jüngste Essig dieser Selektion mindestens 12 Jahre alt sein und bedarf der Qualitätskontrolle des Consorzio Produttori die Aceto Traditionale di Modena. Komplexe Aromen und eine tiefe Intensität adeln den echten Tradizionale di Modena und machen ihn zu einer der begehrtesten Würzessenz überhaupt. Empfehlung: auf Fleisch,...

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100 ml    59,80 €
59,80 € / 100 ml
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konzentrierter Essigmost, Vincotto® aus Apulien
Il Vincotto
Vincotto® (von lat. vino cotto – gekochter Wein) ist der eingetragene Markenname für diese italienische Würzspezialität aus eingedicktem Traubenmost. Vincotto wird aus Negroamaro- und Malvasia-Trauben hergestellt, die vorher einen Monat lang unter der starken Sonneneinwirkung am Rebstock trocknen. Sie werden ca. 20 Stunden lang durch Kochen bis zu einer sirupartigen...

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250 ml    15,95 €
6,38 € / 100 ml
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Aceto di Chianti - Chianti-Weinessig DOCG
Aceto di Chianti
Aromatischer Essig aus Chianti mit kräftiger Säure (7%). In der klassischen Fiaschetto-Chianti­flasche. Eignet sich für intensive Salatdressings mit Hülsenfrüchten ebenso wie zum Marinieren und Beizen von Wild. Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) ist in Italien die kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung für Weine, die höchsten...

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500 ml    6,95 €
1,39 € / 100 ml
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WALNUSSÖL – Ölmühle Hartlieb
WALNUSSÖL – Ölmühle Hartlieb
Naturbelassenes, unfiltriertes Öl aus österreichischen Walnüssen. Walnussöl hat ein sehr feines, bekömmliches Aroma nach getoasteten Walnüssen, das in allen damit zubereiteten Speisen hervorragend zur Geltung kommt. Kann Spuren von NÜSSEN, ERDNÜSSEN und SESAM enthalten!   Verschlossen, kühl und lichtgeschützt kann Walnussöl  ca. 9 bis 12 Monate...

Lieferzeit 3-5 Werktage

100 ml    9,80 €
9,80 € / 100 ml
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Aceto Balsamico di Modena IGP (Bio)
Aceto Balsamico di Modena IGP (Bio)
Balsamessig aus Modena für den täglichen Gebrauch in Bio-Qualität Zum Weinessig wird 100 % eingekochter Traubenmost gegeben. Klarer, leicht beeriger und säurebetonter Geruch. In der Farbe ist er heller als viele konventionelle Produkte, da hier keinerlei "verschönerndes" Karamell zur Färbung genommen wurde. Auch auf Verdickungsmittel wird gänzlich verzichtet, so dass die...

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500 ml    6,95 €
1,39 € / 100 ml
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alter Rotweinessig mit Himbeeren
Vinaigre de vin rouge au jus de framboise
Vinaigre de vin rouge au jus de framboise, alter Rotweinessig mit Himbeeren Durch den Zusatz von Himbeersaft bekommt der Rotweinessig das volle Fruchtaroma. Ideal zu Obstsalaten, an Geflügelsaucen oder für süß-saure Desserts. Harmoniert mit Nussölen an herbstlichen Blattsalaten. Zutaten: Rotweinessig, Himbeersaft (5 %), Konservierungsmittel Natrium Bisulfit,

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500 ml    5,95 €
1,19 € / 100 ml
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Balsamicoessig, weiss - Condimento bianco
Condimento Balsamico Bianco, Bio
Ein Dressing aus Trebbiano-Weißweinessig und konzentriertem Traubenmost, das weniger Säure enthält als ein Aceto Balsamico di Modena, also unter 6%. Es besitzt eine feine Süße und erinnert geschmacklich an sein dunkles Vorbild. Durch seine helle Klarheit kann es gut auch für helle Saucen, klare Fonds, weißes Fleisch, Fisch und Salate genommen werden und setzt trotzdem den...

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500 ml    6,90 €
1,38 € / 100 ml
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Cidre-Essig, Vinaigre de Cidre
Vinaigre de Cidre de France
Fruchtig-herber Geschmack, mild in der Säure, leichte Depotbildung möglich. An frischen Obstsalaten, zu Fisch, Geflügel und Salaten. In Verbindung mit Nussölen oder Kürbiskernöl ein mild-fruchtiges Dressing für Tafelspitz oder Hülsenfrüchte. Zutaten: Apfelessig, (enthält Sulfite*), Konservierungsmittel: Natriumbisulfit*, Säuregehalt 5% * = potentiell allergene Substanz

Lieferzeit 3-5 Werktage.

500 ml    4,95 €
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NEU
Verjus de Bourgogne
Verjus de Bourgogne
Verjus ist der Most unreifer Trauben. Bis ins 17. Jahrhundert traditionelles Säuerungsmittel in der europäischen Küche, geriet er durch die Zitronen in Vergessenheit. Verjus bietet eine besonders milde Säure mit reichem Aromenspiel. Im Salatdressing, zum Beizen von Fleisch, für Saucen und auch zum Abschmecken von Desserts.

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250 ml    8,39 €
3,36 € / 100 ml
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Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP · Malpighi · mind. 12 Jahre gereift
Aceto Balsamico Tradizionale DOP di Modena von...
Bei diesem echten Balsamico "traditionale" muss der jüngste Essig dieser Selektion mindestens 12 Jahre alt sein und bedarf der Qualitätskontrolle des Consorzio Produttori die Aceto Traditionale di Modena. Komplexe Aromen und eine tiefe Intensität adeln den echten Tradizionale di Modena und machen ihn zu einer der begehrtesten Würzessenz überhaupt. Empfehlung: auf Fleisch,...

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100 ml    59,80 €
59,80 € / 100 ml
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