TARTUFATA - Pestato aus Trüffeln und Pilzen, Viani

TARTUFATA - Pestato aus Trüffeln und Pilzen, Viani

Pestato di funghi misti e tartufo
  • Antonio Viani Importe GmbH August-Spindler-Str. 12 37079 Göttingen Italien
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16,95 € *
Inhalt: 170 Gramm (9,97 € * / 100 Gramm)

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Produktinformationen "TARTUFATA - Pestato aus Trüffeln und Pilzen, Viani"

Gemischte Pilze wie Champignons und Steinpilze sind zusammen mit schwarzen Sommertrüffeln angenehm grobstückig zu einem Pestato verarbeitet. Der erdige Pilzgeschmack in nativem Olivenöl extra schmeckt zu Pasta, in Bratensaucen, Omelettes und vielem mehr.

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Informationen "TARTUFATA - Pestato aus Trüffeln und Pilzen, Viani"
BioNein
GMO freiJa
Brennwert kJ1072
Brennwert kCal258
Fett gr20
gesättigte Fettsäuren0,6
Kohlenhydrate15
davon Zucker gr1
Ballaststoffe gr0
Eiweiß gr3,9
Salz gr1,9
InhaltsstoffePilze - in veränderlichen Gewichtsanteilen 68%, (Champignons, Scheidlinge, Austernpilze, Steinpilze, Butterpilze, Shiitake), natives Olivenöl extra 23%, schwarzer Trüffel (Tuber aestivum) 5%, Zwiebeln, Knoblauch, Trüffelaroma, Salz, Säureregulator: Milchsäure
*[a]: potentiell allergene Substanz
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Lagerung> 18 °C
AufbewahrungNach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen
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Erzeuger

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Ganze Wintertrüffeln, schwarz, 12,5 g
Ganze Wintertrüffeln, schwarz, 12,5 g
  Ausgesuchte, ganze, schwarze Wintertrüffel, (Tuber melanosporum Vitt.) Mit Trüffelsaft und Salz eingekocht. Zum Hobeln oder Kleinschneiden. Gut zur Herstellung von Terrinen, Pasteten und an Saucen .

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12 g    18,90 €
1.510,00 € / 1 kg
Produktdetails
Carpaccio von Sommertrüffel (Carpaccio di Tartufo)
Carpaccio vom Sommertrüffel (Viani)
In dünne Scheiben geschnittene Sommertrüffeln in Trüffelsaft. Der feine, nussige Geschmack passt hervorragend zu Spargelgerichten, kräftigen Herbstsalaten sowie Geflügel und Kaninchen. Vielfältiges Produkt, zu verwenden in Saucen, Salaten oder als Beilage.   Zutaten Sommertrüffel (tuber aestivum) 62%, natives Olivenöl extra, Salz, Aromen  

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80 g    29,95 €
374,40 € / 1 kg
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Gelbflossen-Thunfisch in ligurischem Olivenöl
Gelbflossen-Thunfisch in ligurischem Olivenöl,...
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200 g    12,95 €
64,80 € / 1 kg
Produktdetails
Olio d'oliva al tartufo bianco
Olivenöl mit Aroma von weißen Trüffeln, 55ml
  Natives Olivenöl extra mit dem unverwechselbaren Aroma von weißen Trüffeln. Das erstklassige italienische Olivenöl macht dieses aromatisierte Öl zu einem wunderbaren Condimento.

Lieferzeit 3-5 Werktage

55 ml    9,95 €
180,90 € / 1 l
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Butterschmalz mit Sommertrüffel, Langhe
Butterschmalz mit Sommertrüffel, Langhe
  Diese Trüffelbutter hat einen eleganten Geschmack, der den Trüffel angenehm hervorhebt ohne ihn dominant erscheinen zu lassen. Kleine Sommertrüffelstückchen stechen in der weißen Butter hervor. Sie schmeckt auf getoastetem Brot, würzt Omelettes und Kartoffelpüree und schmeckt köstlich zur Eierpasta.

Lieferzeit 3-5 Werktage.

80 g    9,90 €
123,80 € / 1 kg
Produktdetails
Polenta, weiss mit Steinpilzen
Polenta bianca ai funghi porcini
Polenta bianca ai funghi porcini Für die Zubereitung dieser Polenta-Mischung mit hohem Steinpilzanteil benötigen Sie circa 1,5 Liter Wasser und 40 Minuten Zeit. Das Wasser zum Kochen bringen und das Maismehl hinzufügen. Weitere 40 Minuten bei geringer Temperatur unter ständigem Rühren köcheln. Eine schmackhafte Ergänzung: Würfel von Fontina-Käse. Zutaten: weisses...

Lieferzeit 3-5 Werktage.

300 g    5,70 €
19,00 € / 1 kg
Produktdetails
Steinpilze, getrocknet aus Kalabrien
Steinpilze, getrocknet, Piemont
Getrocknete Steinpilze, Qualität "Extra" Dekorative, möglichst stichfreie und aromatische Scheiben zeichnen die getrockneten Steinpilze der Qualität "Extra" aus. Für Pilzpfannen, Risotti, Nudelgerichte und Omelettes. Intensives Steinpilzaroma zum Würzen, nicht zu vergleichen mit tiefgefrorener oder eingelegter Ware.

Lieferzeit 3-5 Werktage

20 g    9,49 €
474,50 € / 1 kg
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OLIVE VERDI - Pestato di olive verdi e basilico
OLIVE VERDI - Pestato di olive verdi e basilico
Dieses Pestato besteht nur aus gehackten grünen Oliven, nativem Olivenöl extra und Basilikum. Es besitzt einen guten Biss und würzt Geflügel und Fisch, schmeckt zu Frischkäsen und einfach auf Bruschetta.

Lieferzeit 3-5 Werktage.

170 g    8,95 €
52,60 € / 1 kg
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Kapernpulver aus Pantelleria
Entsalzene und getrocknete Kapern sind zu feinem Pulver gemahlen. Dieses "Gewürz" ist ungewöhnlich, aber auch ausgesprochen mediterran. Es würzt Saucen, Suppen, Frischkäse, Tomatensalate, Eiergerichte und Fisch.

Lieferzeit 3-5 Werktage

10 g    6,95 €
695,00 € / 1 kg
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Brühwürfel mit Steinpilzen, Dado Funghi Porcini
Brühwürfel mit Steinpilzen, Dado Funghi Porcini
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Lieferzeit 3-5 Werktage

60 g    3,95 €
65,80 € / 1 kg
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FUNGHI - Gegrillte Champignons in Olivenöl
FUNGHI - Gegrillte Champignons in Olivenöl
Die kleinen Champignons sind handgeputzt und leicht gegrillt. Ihr zarter, natürlicher Geschmack wird dadurch noch einmal intensiviert. Sie sind nicht nur ein milder Kontrapunkt auf der Antipastiplatte, sondern schmecken auch zu Aufschnitt, jungen Käsen und Eierspeisen.

Lieferzeit 3-5 Werktage

180 g    7,49 €
41,60 € / 1 kg
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Concassé aus Steinpilze mit drei Trüffelsorten
Concassé aus Steinpilzen und drei Trüffelsorten
Eine vielseitig einsetzbare Konserve: die Zubereitung aus Steinpilzstückchen und dreierlei Trüffelsorten schmeckt gut auf einer Bruschetta, verfeinert Saucen und Füllungen. Zutaten Steinpilze (Boletus edulis) 75% (110 g je 100 g Fertigprodukt), natives Olivenöl extra, Trüffel 5% (tuber aestivum vitt., tuber mesentericum vitt., tuber albidum pico, - in veränderlichen...

Lieferzeit 3-5 Werktage

80 g    7,69 €
96,10 € / 1 kg
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