Warre´s Late Bottled Vintage Port 2003

Warre´s Late Bottled Vintage Port 2008

einer der am häufigsten prämierten Late Botteld Vintage. Nach rund vier Jahren Fassreife abgefüllt und dann noch mehrere Jahre in der Flasche nachgereift.
  • Warre´s
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Warre´s Port ist ein altes britisches Portweinhaus. Die Engländer haben diesen Wein ja quasi... mehr
Produktinformationen "Warre´s Late Bottled Vintage Port 2008"

Warre´s Port ist ein altes britisches Portweinhaus. Die Engländer haben diesen Wein ja quasi "erfunden". Um den Wein für den langen Transport haltbarer zu machen, wurde ihm Branntwein zugesetzt. Über achtzig Rebsorten sind für die Portweinproduktion zugelassen. Die am häufigsten vorkommenden sind Touriga Nacional, Tinta Barroca, Touriga Francesa, Tinta Roriz (Tempranillo) und Tinta Cao. Der Late Botteld Vintage wird nach rund vier Jahren Fassreife abgefüllt und reift dann noch mehrere Jahre in der Flasche. Dadurch wird die Frucht besonders gut konserviert und der Wein fein und abgerundet.

Charakteristik: Tiefrote Farbe, dichte, eingekochte und reife Früchte, feine Tertiär-Aromatik

Region: Douro

Rebsorte: Traditionelle portugiesische Rebsorten

Farbe: rot

Ausbau: 4 Jahre Fassreife

Trinktemperatur: 14° - 16° C

Kulinarischer Tipp: Zur Leberpastete & Ente mit Früchten, zu Blauschimmelkäse & Schokomousse

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Marsala Vergine Soleras DOC Marsala Vergine Soleras DOC
Cataratto, Grillo. Der DOC-Marsala reift über 10 Jahre im Eichenfass. Die Flaschen sind nummeriert. 19 % vol. Alk. besitzt der trockene, warme Dessertwein, der auch für sich allein steht. Er schmeckt nach Honig und kann gut gekühlt getrunken werden. Trinktemperatur 10-12 °C.

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Marsala Superiore DOC Secco, C. Pellegrino, Sizilien Marsala Superiore DOC Secco, C. Pellegrino,...
  Charakteristik: Duft nach Feigen, Datteln, Karamel und Walnuß, Waldpilzen und Kräutern, sehr trocken Region: Sizilien Rebsorte: Grillo und Catarratto Farbe: weiß Ausbau: 24 Monate Holzfass Alkohol: 18.0 % vol Trinktemperatur: 14° - 16° C enthält Sulfite Kulinarischer Tipp: Nicht nur zum Kochen! Als Aperitif zu kleinen Knabbereien oder...

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TreSoliTre, Grappa Riserva di Nebbiolo TreSoliTre, Grappa Riserva di Nebbiolo
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