Erdgold [vf] (bio), Gartenkartoffeln, keimend

Erdgold [vf] (bio), Gartenkartoffeln, keimend

alte deutsche Kartoffelsorte, die heute noch als Gourmetkartoffel in der Schweiz angebaut wird
  • Biolandhof Jeebel
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  Ursprungsland:Deutschland Jahr der Zulassung:1928 Schale:ocker Fleisch:... mehr
Produktinformationen "Erdgold [vf] (bio), Gartenkartoffeln, keimend"
 
Ursprungsland:Deutschland
Jahr der Zulassung:1928
Schale:ocker
Fleisch: hellgelb-gelb
Knolle:oval
Reifezeit: mittelfrüh - spät
Kochtyp:vorwiegend festkochend - mehlig
 

Erdgold ist eine alte deutsche Kartoffelsorte, die heute noch als Gourmetkartoffel in der Schweiz angebaut wird. Sie besitzt einen milden und feinen Geschmack. Durch die sehr cremige Konsistenz von Erdgold gelingt mit dieser Sorte ein ganz besonders glatter Kartoffelbrei.

Etwa 150 Reifetage

 
Qualität:
Bioland-Speisekartoffeln

Weitere Sorteninfos zu Erdgold in der European Cultivated Potato Database

Reifezeit: mittelfrüh, spät
Kochtyp: vorwiegend festkochend [vf] = halbmehlig
besondere Eigenschaften: Speisekartoffeln unbehandelt / für den Garten geeignet
Fleischfarbe: gelb, hellgelb
Hinweis & Empfehlung...: Backkartoffel, Blechkartoffel
Blütenfarbe: weiss
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Auszeichnungen "Erdgold [vf] (bio), Gartenkartoffeln, keimend"
Auszeichnungen:
EU-Bio

Die „Verordnung über die ökologische/biologische Produktion und die Kennzeichnung von ökologischen/biologischen Erzeugnissen“ definiert, wie Erzeugnisse und Lebensmittel, die als Öko-Produkte gekennzeichnet sind, erzeugt und hergestellt werden müssen.

Nur Produkte, die mindestens die EG-Öko-Verordnung erfüllen, dürfen die Begriffe Bio-, Öko-, biologisch, ökologisch, kontrolliert ökologisch, kontrolliert biologisch, biologischer Landbau, ökologischer Landbau, biologisch-dynamisch und biologisch-organisch verwenden bzw. dürfen ein Bio-Siegel und/oder den Namen und das Logo des Bio-Anbauverbands, dessen Mitglied sie sind, tragen.

Auch Tartuffli Naturwaren als Händler unterliegt dieser Verordnung und einer jährlichen Kontrolle der Warenflüsse durch ein staatlich akkreditiertes Kontrollunternehmen.

Weiterführende Informationen finden Sie z.B. über https://de.wikipedia.org/wiki/Verordnung_(EG)

Historische Sorte > 60 Jahre alt
Erzeuger

Hof Jeebel

Anbau und Handel mit alten Kartoffelsorten (auch Pflanzkartoffeln) aus Bio und konventionellem Anbau.
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