Fonduta al tartufo

Fonduta al tartufo

Käsecreme mit Sommertrüffel
  • Langhe Gourmet SNC Strada Trinità 16/b IT 12061 Carrù (CN) Italien
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* Staffelpreis je Artikel
Inhalt: 180 Gramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktinformationen "Fonduta al tartufo"

 

Auf der Basis von Fontal ist die traditionelle Käsecreme mit Ei, Milch und Butter gemacht. Knusprige Sommertrüffelstückchen und der markante Geschmack machen den piemontesischen Unterschied aus. Sie wird warm gegessen wie ein Fondue. Man stippt geröstetes Brot hinein oder isst sie als Sauce zu Tajarin oder Eiertagliatelle.

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Informationen "Fonduta al tartufo"
BioNein
GMO freiJa
Brennwert kJ1085
Brennwert kCal261
Fett gr18,5
gesättigte Fettsäuren8,8
Kohlenhydrate10,4
davon Zucker gr0,1
Ballaststoffe gr0
Eiweiß gr13,2
Salz gr0,73
InhaltsstoffeFontal Käse, (Milch [a], Salz, Lab), Vollmilch [a], Sahne [a], Butter [a], pasteurisiertes Eigelb [a], Maisstärke, Sommertrüffel 1%, (Tuber aestivum Vitt.), Aromen
*[a]: potentiell allergene Substanz
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Lagerung21 °C
AufbewahrungNach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen
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1 Stck.    43,95 €
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Ganze Wintertrüffeln, schwarz, 12,5 g
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  Ausgesuchte, ganze, schwarze Wintertrüffel, (Tuber melanosporum Vitt.) Mit Trüffelsaft und Salz eingekocht. Zum Hobeln oder Kleinschneiden. Gut zur Herstellung von Terrinen, Pasteten und an Saucen .

Lieferzeit 3-5 Werktage

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Carpaccio vom Sommertrüffel (Viani)
In dünne Scheiben geschnittene Sommertrüffeln in Trüffelsaft. Der feine, nussige Geschmack passt hervorragend zu Spargelgerichten, kräftigen Herbstsalaten sowie Geflügel und Kaninchen. Vielfältiges Produkt, zu verwenden in Saucen, Salaten oder als Beilage.   Zutaten Sommertrüffel (tuber aestivum) 62%, natives Olivenöl extra, Salz, Aromen  

Lieferzeit 3-5 Werktage

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Butterschmalz mit Sommertrüffel, Langhe
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Lieferzeit 3-5 Werktage.

80 g    9,90 €
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  Ausgesuchte, ganze, schwarze Wintertrüffel, (Tuber melanosporum Vitt.) Mit Trüffelsaft und Salz eingekocht. Zum Hobeln oder Kleinschneiden. Gut zur Herstellung von Terrinen, Pasteten und an Saucen .

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