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Käsecreme mit Sommertrüffel - Fonduta al tartufo, Langhe
warm gegessen wie ein Fondue. Man stippt geröstetes Brot hinein oder isst sie zu Tagliatelle
- Langhe Gourmet SNC Strada Trinità 16/b IT 12061 Carrù (CN) Italien
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* Staffelpreis je Artikel
Inhalt: 180 Gramm
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit 3-5 Werktage
Auf der Basis von Fontal ist die traditionelle Käsecreme mit Ei, Milch und Butter... mehr
Produktinformationen "Käsecreme mit Sommertrüffel - Fonduta al tartufo, Langhe"
Auf der Basis von Fontal ist die traditionelle Käsecreme mit Ei, Milch und Butter gemacht. Knusprige Sommertrüffelstückchen und der markante Geschmack machen den piemontesischen Unterschied aus. Sie wird warm gegessen wie ein Fondue. Man stippt geröstetes Brot hinein oder isst sie als Sauce zu Tajarin oder Eiertagliatelle.
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Informationen "Käsecreme mit Sommertrüffel - Fonduta al tartufo, Langhe"
Bio: | Bio | Nein |
| GMO frei | Ja |
| Brennwert kJ | 1085 |
| Brennwert kCal | 261 |
| Fett gr | 18,5 |
| gesättigte Fettsäuren | 8,8 |
| Kohlenhydrate | 10,4 |
| davon Zucker gr | 0,1 |
| Ballaststoffe gr | 0 |
| Eiweiß gr | 13,2 |
| Salz gr | 0,73 |
| Inhaltsstoffe | Fontal Käse, (Milch [a], Salz, Lab), Vollmilch [a], Sahne [a], Butter [a], pasteurisiertes Eigelb [a], Maisstärke, Sommertrüffel 1%, (Tuber aestivum Vitt.), Aromen |
| *[a]: potentiell allergene Substanz | |
| *[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft | |
| Lagerung | 21 °C |
| Aufbewahrung | Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen |
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Ausgesuchte, ganze, schwarze Wintertrüffel, (Tuber melanosporum Vitt.) Mit Trüffelsaft und Salz eingekocht. Zum Hobeln oder Kleinschneiden. Gut zur Herstellung von Terrinen, Pasteten und an Saucen .
Feines Wildschweinfleisch {36 %} kombiniert mit Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl, grünen Oliven und etwas Rotwein abgerundet mit ein wenig Zartbitterschokolade, Koblauch, Salbei und Rosmarin. Hervorragend für Crostini, harmoniert insbesondere mit körperreichen Rotweinen.
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Die angenehm stückige Creme ist würzig dank der Sardellen und schmeckt sehr gut zu gekochtem und rohem Schinken, zu kaltem Fleisch und Eiern. Auch einfach auf Crostini streichen oder als Füllung für Focaccia und Tramezzini nehmen, beispielsweise mit gekochtem Ei und Schinken. Ein großartiges Rezept für Artischocken.
NEU
Die extra dunkle, besonders vollmundige und harmonische Tafel aus 85% Kakao, stammt von Bohnen aus Venezuela. Dort werden besonders hochwertige Sorten in kleiner Menge angebaut.
Dickflüssiger, sauciger Tomatenketchup mit einer guten Currymischung. In der Nase stechen Koriander, Kreuzkümmel und Zimt hervor.
Ausgesuchte, ganze, schwarze Wintertrüffel, (Tuber melanosporum Vitt.) Mit Trüffelsaft und Salz eingekocht. Zum Hobeln oder Kleinschneiden. Gut zur Herstellung von Terrinen, Pasteten und an Saucen .
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