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Pflanzkartoffeln Adretta [m] - zertifiziertes Pflanzgut (bio)

Pflanzkartoffeln Adretta [m] - 2,5 kg Netze - zertifiziertes Pflanzgut (bio)

Zertifiziertes Bio-Pflanzgut - Kartoffel des Jahres 2009
  • Bioland Hof Jeebel Inh. Gerhard Wacha, Nico Heere Jeebel 17 29410 Salzwedel OT Jeebel
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Produktinformationen "Pflanzkartoffeln Adretta [m] - 2,5 kg Netze - zertifiziertes Pflanzgut (bio)"

Adretta - die wohlschmeckende, mehlige Kartoffellegende hat Geschichte geschrieben als Retterin aus einer ostdeutschen Notlage bei der Kartoffelversorgung in den siebziger Jahren.

Sie trägt zu Recht den Titel: "Kartoffel des Jahres 2009"

Ursprungsland: Deutschland
Jahr der Zulassung: 1975
Schale: ocker
Fleisch: hellgelb
Knolle: rundoval
Blüte: weiß
Reifezeit: mittelfrüh
Kochtyp: mehlig
Speisewert: gut
 
Anmerkungen: Bekannte, ertragreiche Sorte mit flachen Augen. Hervorragend geeignet für Pürees, Eintöpfe, Klöße und andere Kartoffelteiggerichte.

Eine Jury aus mehreren Umwelt-, Verbraucher- und landwirtschaftlichen Organisationen hat ADRETTA zur Kartoffel des Jahres 2009 gewählt. Sie stammt aus der ehemaligen DDR und ist im Osten auch heute noch eine beliebte, weil leckere Knolle. Die Sorte zeichnet sich im Anbau vor allem durch ihre Robustheit aus und erlebt mit Unterstützung engagierter Erzeuger, Händler und Verbraucher derzeit eine gewisse Renaissance, da immer weniger geeignete mehlige Sorten zur Verfügung stehen .Die Adretta ist groß und rund bis rundoval mit gelber Schale und hellgelbem Fleisch. Sie bringt guten Geschmack in Gerichte wie Pürees, pürierte Suppen, Eintöpfe und in die zahlreichen regionalen Zubereitungen aus Kartoffelteigen. Die Palette der Verarbeitung reicht von den unterschiedlichen Klößen über Kartoffelbällchen bis hin zu den modernen Gnocchi. In Westdeutschland wurde Adretta bislang kaum angebaut, weil sie wegen ihres Aussehens und ihres Kochtyps nur den Vorstellungen einer kleinen Käuferschicht entspricht, die heute noch richtig mehlige Kartoffeln sucht.

Kochtyp: mehlig kochend [mk]
Reifezeit: mittelfrüh
besondere Eigenschaften: zertifizierte Pflanzkartoffeln
Fleischfarbe: hellgelb
Hinweis & Empfehlung...: Knödel & Klösse, Stampfkartoffel, Püree
Blütenfarbe: weiss
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Auszeichnungen "Pflanzkartoffeln Adretta [m] - 2,5 kg Netze - zertifiziertes Pflanzgut (bio)"
Auszeichnungen:
EU-Bio

Die „Verordnung über die ökologische/biologische Produktion und die Kennzeichnung von ökologischen/biologischen Erzeugnissen“ definiert, wie Erzeugnisse und Lebensmittel, die als Öko-Produkte gekennzeichnet sind, erzeugt und hergestellt werden müssen.

Nur Produkte, die mindestens die EG-Öko-Verordnung erfüllen, dürfen die Begriffe Bio-, Öko-, biologisch, ökologisch, kontrolliert ökologisch, kontrolliert biologisch, biologischer Landbau, ökologischer Landbau, biologisch-dynamisch und biologisch-organisch verwenden bzw. dürfen ein Bio-Siegel und/oder den Namen und das Logo des Bio-Anbauverbands, dessen Mitglied sie sind, tragen.

Auch Tartuffli Naturwaren als Händler unterliegt dieser Verordnung und einer jährlichen Kontrolle der Warenflüsse durch ein staatlich akkreditiertes Kontrollunternehmen.

Weiterführende Informationen finden Sie z.B. über https://de.wikipedia.org/wiki/Verordnung_(EG)

Erzeuger

Hof Jeebel

Anbau und Handel mit alten Kartoffelsorten (auch Pflanzkartoffeln) aus Bio und konventionellem Anbau.
%AKTION% Pflanzkartoffel Gunda [m] (bio) - zertifizierte Saatkartoffeln %AKTION% Pflanzkartoffel Gunda [m] (bio) -...
Schale:gelb Fleisch: gelb Kochtyp: mehligkochend Form: oval Reifezeit: früh Blüte: rotviolett Verwendung: Knödel, Kartoffelteiggerichte, Püree, Gnocchi, Klöße, Puffer Geschmack: angenehm Ertrag: mittel - hoch Ursprung: Deutschland Zulassung: 1999 Sortierung: Normalsortierung Keimfreudigkeit: spät Krautfäuleanfälligkeit: gering

Lieferzeit 3-5 Werktage

2.00 kg    5,90 €
2,95 € / 1 kg
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Bergsalami-Montanaro (bio) von Savigni aus der Toscana Bergsalami, Salame Montanaro (bio), Toskana...
  Die klassische toskanische Salami wird mit ganzen Pfefferkörnern und etwas in Weisswein eingelegtem Knoblauch gewürzt. Rohstoff ist das Fleisch der eigenen Schweine. Die Salami im Naturdarm reift 60 bis 70 Tage und besitzt einen mild-süßlichen klaren Geschmack. Zutaten: Schweinefleisch*, Meersalz aus Cervia, Saccharose, schwarzer Pfeffer, Knoblauch,...

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430 g    23,95 €
55,70 € / 1 kg
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TIPP!
Fenchelsalami vom Cinta Senese (bio), Toskana, ca. 450g Fenchelsalami vom Cinta Senese (bio), Toskana,...
  Das würzige Fleisch der Cinta Senese und der frische Geschmack von Fenchelsamen passen perfekt zusammen. Dazu braucht man nur ein Stück ungesalzenes Brot. Zutaten: Schweinefleisch (vom Cinta Senese)*, Meersalz aus Cervia, Fenchelsamen, Saccharose, Konservierungsmittel: E250 * aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Das Cinta Senese ist eine Schweinerasse...

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450 g    29,95 €
66,60 € / 1 kg
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500 ml    26,95 €
53,90 € / 1 l
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500 g    4,95 €
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2.00 kg    6,90 €
3,45 € / 1 kg
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Mehlige Mühlviertler [mk] Mehlige Mühlviertler [m] aus Franken
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Derzeit nicht verfügbar

2.00 kg    7,90 €
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500 ml    6,95 €
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Lieferzeit 3-5 Werktage

500 g    4,95 €
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180 g    4,95 €
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2.00 kg    9,90 €
4,95 € / 1 kg
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Romanasalat 'VALMAINE' (demeter Biosaagut) Romanasalat 'VALMAINE' (demeter Biosaagut)
Aufrecht wachsende Sorte mit knackigen Blättern. Gesund und widerstandfähig

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1 Portion    2,98 €
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