Pflanzkartoffeln Blaue Sankt Galler [vf] - zert. Saatkartoffeln

Pflanzkartoffeln Blaue Sankt Galler [vf] - zert. Saatkartoffeln

eine vorwiegend festkochende, dunkelblaue Neuzüchtung
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vorwiegend festkochende Neuzüchtung aus der Schweiz. Die Kartoffelsorte Blaue St. Galler ist... mehr
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vorwiegend festkochende Neuzüchtung aus der Schweiz.

Die Kartoffelsorte Blaue St. Galler ist eine 2004 in der Schweiz zugelassene Neuzüchtung aus den Sorten Blauer Schwede x Prattigauer. Christoph Gämperli aus Flawil ist der Züchter. 15 Jahre tüftelte er an dieser speziellen Sorte mit dem Ziel eine farblich überzeugende, mindestens halbfeste und deshalb auch für Salat geeignete Sorte zu entwickeln. Mittlerweile werden seine «Blauen St. Galler» von mehreren Bauern in der Schweiz und auch in Deutschland angebaut.

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